ஸ்லோவாக்கியாவின் பாரம்பரிய சமையலறை, அதே போல் அதன் அண்டை நாடுகளும் - செக் குடியரசு மற்றும் ஹங்கேரி, சுவையான, சத்தான, பகுதிகள் ஒரு பெரிய அளவு வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. Northwesk உணவகங்கள் பின்னால் பின்தங்கியிருக்கவில்லை, எங்கு, என்ன சாப்பிட வேண்டும், எங்கள் சுருக்கமான மதிப்பீட்டில் பார்க்கலாம்.
என்ன?
ஸ்லோவாக் சமையல் மிகவும் வரலாற்று ரீதியாக செக் பாரம்பரியங்களுடன் சமரசம் செய்து கொண்டிருக்கிறது, இது தனித்தனியாக கருத்தில் கொள்ள கடினமாக உள்ளது. ஸ்லோவாக் உணவு உணவுகள் மிகவும் எளிமையான மற்றும் திருப்தி. இங்கே, அதே போல் மற்ற ஸ்லாவிக் நாடுகளில், ஒரு பெரிய அளவு இறைச்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, பன்றி நக்கி "தனியார் weprevo knee" ஒரு பாரம்பரிய செக் டிஷ், நீங்கள் "தனியார் பிராவ் Knee" என்று உள்ளூர் மெனுவில் இருவரும் காணலாம்.
ருசியான உள்ளூர் உணவுகளில் ஒன்று "ஸ்பைசரின் லூஸ்" ஆகும் - Goulash (Hi Hungary) உருளைக்கிழங்குகளிலிருந்து சாம்பினான்கள் மற்றும் அப்பத்தை கொண்ட. பொதுவாக, அண்டை ஹங்கேரியின் மரபுகள் ஸ்லோவாக் சமையலறையில் ஒரு செல்வாக்கு இருந்தது. எனவே, செக் ஒப்பிடும்போது, ஸ்லோவாக் சமையலறையில், மேலும் மசாலா பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அது சுவை மிகவும் பிரகாசமான உள்ளது.
பூண்டு சூப் முயற்சி செய்ய வேண்டும், ருசிக்க மென்மையான, நன்றாக சளி மற்றும் கூட hangover உதவுகிறது. எனினும், அது ஒரு வலுவான வாசனை தயார் மதிப்பு, பூண்டு சூப் கொண்டு இரவு ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு தொடர்கிறது. சூப்கள் இன்னும் பிரபலமான உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் முட்டைக்கோசு, புகைபிடித்த, மிகவும் தடிமனான, மாவு, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கொழுப்பு நிரப்புதல். ஸ்லோவாக்கியாவின் தேசிய உணவுகள் சீஸ், உருளைக்கிழங்கு அழுத்தங்களுடன் பாலாடைக்கட்டிகளின் "மேய்ப்பர்கள்" அடங்கும், "அகற்றப்பட்ட" சீஸ், ரொட்டி மீது வறுத்தெடுத்தது.
இனிப்பு இருந்து, அவர்கள் palacins நேசிக்கிறேன் - அனைத்து வகையான நிரப்புகள், Schomlo மற்றும் Studeli அனைத்து வகையான அப்பத்தை.
அல்லாத மது பானங்கள் இருந்து, அவர்கள் "kofolu" (உள்ளூர் கோகோ கோலா) மற்றும் மது (சிவப்பு இனிப்பு பானம், சிவப்பு ஒயின் ஒத்த தோற்றம்) குடிக்க வேண்டும். மது பானங்கள் தேர்வு பெரியது. குறிப்பாக குறைந்த ஆல்கஹால் எலுமிச்சை பீர், அதே போல் அற்புதமான இருண்ட பீர் "பகிர்ந்து" கவனிக்க விரும்புகிறேன். மற்றும், நிச்சயமாக, நைட்ரா இருப்பது, இது ஸ்லோவாகியா "Topwan" மிகவும் பிரபலமான பீர் முயற்சி செய்ய வேண்டும், நைட்ரா அருகே உள்ள Topolitsa நகரில் உற்பத்தி, பிரகாசமான, ஒரு சிறிய ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்.
ஸ்லோவேனியாவின் மிகவும் ருசியான மற்றும் மணம் நிறைந்த மது சிவப்பு, கருப்பு திராட்சை வத்தல் "ரிப்சிலாக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. மேலும் "Vlashsky Riesling" மற்றும் "ராஜாக்கென்ஸ்காயா ஃப்ராஞ்சிஸ்". ஸ்லோவாக்கியா மற்றும் அதன் பிராண்ட் ஷாம்பெயின் "ஹூபர்ட்" உள்ளன.
வலுவான மது பானங்கள் இருந்து, "Fernet" பிரபலமாக உள்ளது - மூலிகைகள், "Borovichka" டிஞ்சர், "Borovichka" - juniper, "slovevitz" மற்றும் "GRUP" - பிளம் மற்றும் பேரி ஓட்கா மீது ஊடுருவி.
அங்கு உள்ளது?
பாலடியம் உணவகம் மற்றும் காக்டெய்ல் பார்
நித்ராவில் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்று. மிகவும் நேர்த்தியான உள்துறை, இனிமையான சேவை, நல்ல சர்வதேச உணவு மற்றும், அனைத்து இந்த, மிகவும் ஜனநாயக விலைகள். தேசிய ஸ்லோவாக் உணவுகள் ஒரு நல்ல இரவு 5 யூரோக்கள் நன்றாக செய்யலாம், சராசரி காசோலை 10 யூரோக்கள் ஆகும். உணவகத்துடன் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் அல்லது பாரம்பரிய ஸ்லோவாக் டிஞ்சர் குடிக்க முடியும் இங்கே இங்கே அமைந்துள்ளது. சென்டர் ஒரு உணவகம் பாலடியம் உள்ளது, ஸ்ட்ராவ் ஸ்ட்ரீட், 71, நைட்ரா ஆற்றில் இருந்து தொலைவில் இல்லை.
உணவகம் அலெக்சாண்டர்
ஹோட்டல் அதே பெயரில் அமைந்துள்ள, அலெக்ஸாண்டரின் உணவகம், பாரம்பரிய உணவு மேற்கு ஸ்லோவேனியா மற்றும் சர்வதேச உணவுகள் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் அவரது பிரதான திராட்சை நைட்ரன் கோட்டை மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதியின் மகிழ்ச்சியான பார்வையுடன் ஒரு திறந்த மாடியில் உள்ளது. மாண்டோஸ் தெருவில் ஒரு உணவகம் உள்ளது, 68. சராசரி காசோலை 15-18 யூரோக்கள் ஆகும்.
உணவகம் பத்தியில்.
Alexander இன் மிக அருகில் உள்ள உள்ளூர் மற்றும் சர்வதேச உணவு உணவகங்களுடனான மிக நேர்த்தியான பத்தியில் உணவகம் ஆகும். இங்கே சராசரியாக காசோலை 12-15 யூரோக்கள் ஆகும்.
உணவகம் மற்றும் பார் ஆர்டின்
உணவகம் Artin மணிக்கு உணவகம் பாரம்பரிய ஸ்லோவாக் உணவு வழங்குகிறது. நாள் சலுகை - 4 யூரோக்கள், சராசரி சோதனை - 12-15 யூரோக்கள். இங்கே ஒரு நல்ல மது அட்டை கொண்ட ஒரு பட்டியில் உள்ளது. பார் உணவகம் Artin Svyatornaya தெருவில் அமைந்துள்ளது, 37.
பிஸ்ஸேரியா Boccacccio.
பன்முகத்தன்மை விரும்பினால், பின்னர் Nytra உள்ள ஒரு Bokcchio இத்தாலிய உணவு உணவகம் இரகசியத்தில் சேமிக்கப்படும் கிளாசிக் பீஸ்ஸா ஒரு செய்முறையை உள்ளது. பீஸ்ஸாவின் செலவு 5 யூரோக்களில் இருந்து தொடங்குகிறது. இதுவரை தெருவில் ஒரு பிஸ்ஸேரியா உள்ளது, 36.
பிஸ்ட்ரோ ஷிமக்.
துருக்கிய உணவுகளுடன் நைட்ரா மற்றும் துரித உணவு புள்ளிகளில் பல. நைட்ரன்ஸ் தியேட்டருக்கு எதிராக Svyatoplukovaya சதுரத்தில் "ஷிமக்" என்றழைக்கப்படும் "ஷிமக்" என்று அழைக்கப்படும் ஒன்று. இங்கே குறிப்பாக நல்ல இனிப்புகள், இது 2 யூரோக்கள் இருந்து தொடங்குகிறது செலவு.
