பெர்லின் சமையல் கிளாசிக்.

Anonim

நிச்சயமாக, பெர்லின் வேறுபட்டது மற்றும் நீங்கள் ஒவ்வொரு சுவை உணவு கண்டுபிடிக்க முடியும். ஆனால் விஷயங்கள் உள்ளன, முதல் பார்வையில், பயங்கரவாதிக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும். பெர்லின் சமையல் சிந்தனை பழக்கமாக இருப்பதால் மிகவும் மோசமாக இல்லை - இது ஒரு இதயமானது மற்றும் அன்பானவர்.

முதல் பேர்லின் கட்லெட்ஸ் ஆகும். அவர்கள் இங்கு ஜேர்மனியின் மீதமுள்ளவர்களாகவும், பெர்ரிகாடெல், ஆனால் போயிலடே என அழைக்கப்படுகிறார்கள். வார்த்தை "bolla" இருந்து வருகிறது, அதாவது, ஒரு பந்து அல்லது ஒரு பீரங்கிக் கோர். முக்கிய விஷயம் சாதாரண கொதிகலன் இருந்து வேறுபடுகிறது - அளவு. நீங்கள் பசி என்றால், பெர்லின் சமையல் இந்த தலைசிறந்த இந்த தலைசிறந்த முயற்சி உறுதி. வெட்டுக்கிளிகள் எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகின்றன, கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் அவர்கள் மிகவும் குளிராக இருக்கிறார்கள். நீங்கள் இன்னும் நிச்சயமாக பெர்லின் வெங்காயம் இறைச்சி போல - zwibelflyysh மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஸ்டீக்ஸ் - துல்லியமான பகுதியாக உள்ளது. நீங்கள் தெருவில் காணக்கூடிய எல்லா உணவுகளும் இதுதான்.

பெர்லின் சமையல் கிளாசிக். 8441_1

பசி பயணிகளுக்கு -Krautvinkel அல்லது முட்டைக்கோசு ரோல்ஸ் மீது கவனம் செலுத்துவதற்கான மதிப்பு என்னவெனில் இரண்டாவது. தவறான Cravinkel யூரோபேர்ட்டர் கட்டிடத்தில் கார்டோபெல்கெல்லரில் சமைக்கப்படவில்லை. அவர்கள் பெரிய, அன்பான மற்றும் முதலில் பேர்லின் டிஷ் கருதப்படுகிறது.

பெர்லின் சமையல் கிளாசிக். 8441_2

நிச்சயமாக, அது முயற்சி மற்றும் பன்றி ஸ்டீயரிங் மதிப்பு மதிப்பு. பாரம்பரிய பெர்லின் முழங்காலில் எப்போதும் வேகவைக்கப்படுகிறது, கிரில் அல்ல. இது பட்டாணி கூழ் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் சேர்ந்து. நிச்சயமாக சுவை மாறும் என்றாலும். BROWUASHUSES - பீர் உணவகங்களில் வழக்கமாக ஸ்டீயர்ஸ் கொடுங்கள்.

ஒரு சிறப்பு இடம் மீன் தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. பேர்லினில், அது நிச்சயமாக ஈல் கண்டுபிடிக்க மற்றும் புகைபிடித்த நிச்சயமாக எளிது, ஆனால் பாரம்பரிய மற்றும் பிடித்த ஹெர்ரிங் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது. இது பொதுவாக ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் உடன் சாண்ட்விச்கள் ஆகும். பெர்லினியர்கள் காதல் மற்றும் இறால் சாண்ட்விச்கள். Shrimps வேறு, ஆனால் மிகவும் ருசியான சாம்பல் மற்றும் சிறிய வடமேற்கு chrimps - Nordzey Krabben. அவர்கள் புகழ்பெற்ற ஒடெஸா "raffs" ஒத்திருக்கிறது மற்றும் ஒரு இனிமையான நட்டு சுவை வேண்டும்.

பெர்லின் சமையல் கிளாசிக். 8441_3

கோடை காலத்தில், நீங்கள் நிச்சயமாக பெர்லின் காணலாம், சூடான புகைபிடித்த ஒரு அல்லாத தையல் ஹெர்ரிங் - burekling. ஸ்மோக்கிஹவுஸ் சந்தைகளில் நிற்கும், மேலும் ஹெர்ரிங் கியோஸ்க்களில் விற்கப்படுகிறது. மற்றும் குளிர்காலத்தில், marinated ஹெர்ரிங் வறுக்கவும் மற்றும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பணியாற்றினார்.

பெர்லின் சமையல் கிளாசிக். 8441_4

நிச்சயமாக, பெர்லின் உணவு இது தீர்ந்துவிட்டது. ஜேர்மன் இம்பிஸ்ஸில் அழைக்கப்படும் பேர்லினின் தெரு கியோஸ்க்கின் பாரம்பரிய உணவு, ஒரு கற்திர்த்தியவாதி. அவர்கள் இரண்டு இனங்கள் sausages உள்ளன: ஷெல் மற்றும் இல்லாமல், கெட்ச்அப் மூலம் பளபளப்பான மற்றும் alundantly தெளிக்கப்பட்ட கறி. பிரிட்டிஷ் மற்றும் அமெரிக்க இராணுவம் கெட்சுபோவிலிருந்து பெர்லின்களை வாங்கியபோது, ​​யுத்தத்திற்குப் பின்னர் அவர்கள் உடனடியாகத் தோன்றினர். பெர்லினியர்கள் தங்கள் புளூபியன் சுவைகளைத் தகர்த்துக் கொள்ளவில்லை, கெட்ச்அப் உடன் ஒரு தொத்திறைச்சி செய்தனர்.

ஒருவேளை மிகவும் சுவையாக இல்லை, ஆனால் பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் சுவாரசியமான விஷயங்கள் உள்ளன. பாரம்பரிய வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு லாரி பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கொண்டு flaxseed கொண்டு fastened ஒரு டிஷ் சொந்தமானது. லுடி செர்பின் இந்த டிஷ் - இந்த நிலத்தில் வசித்து வந்தவர்கள் ஜேர்மனியர்களால் குடியேறுவதற்கு முன்பே நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

பொதுவாக, நீங்கள் பசியாக இருந்தால், Vladimir Posner இன் ஆலோசனையை கேட்காதீர்கள், யார் ஜேர்மனிய உணவு வகைகளை புரிந்து கொள்ள முடியவில்லை. பெர்லின் உங்களுக்கு உணவளிப்பார்!

பெர்லின் சமையல் கிளாசிக். 8441_5

பெர்லின் சமையல் கிளாசிக். 8441_6

மேலும் வாசிக்க