நான் பிரஞ்சில் எங்கு சாப்பிடலாம்? எவ்வளவு பணம் பணம் சம்பாதிப்பது?

பெல்ஜிய உணவு

பெல்ஜியத்தின் சமையலறை மிகவும் மாறுபட்டது, இது பெல்ஜியத்தின் சமையல் மரபுகள் மற்றும் அருகிலுள்ள நாடுகளின் மரபுகள் - ஜெர்மனி, ஹாலந்து மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய நாடுகளின் மரபுகள் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. பொதுவாக, பெல்ஜிய உணவுகள் போதுமான திருப்தி, கடலோரப் பகுதிகளில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன, இருப்பினும் மீன் மற்றும் கடல் உணவுக்கு அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன, மற்றும் உள் பகுதிகளில் இறைச்சி மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

பெல்ஜிய உணவு, பீர், சாக்லேட் மற்றும் வாஃபிள்ஸ் உடனடியாக மனதில் வரும்போது அது வரும். உண்மையில், இது சரியாக என்னவென்றால், பெல்ஜியத்தில் ஓய்வெடுப்பதற்கு மதிப்பு என்னவென்றால், பீர், சாக்லேட் மற்றும் வாப்பிள் தயாரித்தல் அழகான பண்டைய மரபுகள் போன்றவை.

சாக்லேட்

பெல்ஜியத்தில் சாக்லேட் உற்பத்தி 19 ஆம் நூற்றாண்டில் உருவாகிறது, பின்னர் சாக்லேட் மருந்துகள் பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்தும் மருந்துகளில் விற்கப்பட்டது. தற்போது, ​​பெல்ஜிய சாக்லேட் பல்வேறு வகைகளில் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது - கசப்பான, பால், அழுக்கு நிரப்புதல்கள், சாக்லேட் மிட்டாய்கள் மற்றும் மிகவும். Bruges (குறிப்பாக நகர மையத்தில்) சாக்லேட் விற்பனை கடைகள் ஒரு பெரிய எண் உள்ளது, அவர்களின் எல்லை மிகவும் பணக்கார உள்ளது - நாம் சாக்லேட் தனிப்பட்ட துண்டுகள் பார்த்திருக்கிறேன் (அவர்கள் எடை விற்கப்படுகின்றன), மற்றும் பல்வேறு சாக்லேட் பேக்கேஜிங், மற்றும் சாக்லேட் புள்ளிவிவரங்கள் ( நாங்கள் குறிப்பாக சாக்லேட் crumb உடன் மூடப்பட்டிருக்கும் அந்த வெறுமனே என் கருத்து, என் கருத்து, அது மிகவும் சுவாரசியமான தோற்றமளித்தது - உதாரணமாக, தூரத்தில் இருந்து ஒரு முக்கிய சாக்லேட் கோட்டை உண்மையில் ஒரு பழைய காளான் கோட்டை போல் ஒரு பெரிய சாக்லேட் கோட்டை) மற்றும் மிகவும். விலைகள் குறைவாக அழைக்க மாட்டேன், உதாரணமாக, உதாரணமாக, சுமார் 300-400 கிராம் எடையுள்ள சாக்லேட் ஒரு துண்டு, சுமார் 18 யூரோக்கள் எடை மூலம் எடையுள்ள ஒரு துண்டு, 10 யூரோக்கள் இருந்து சிறு பெட்டிகள், புள்ளிவிவரங்கள் விலை 5-7 யூரோக்கள் இருந்து தொடங்கியது . அனைத்து கடைகளிலும் விலைகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தன (அவை அனைத்தும் மத்திய சதுக்கத்திற்கு நெருக்கமான அருகாமையில் அமைந்துள்ளன), சாக்லேட் புறநகர்ப் பகுதிகளிலும் செலவாகும் மற்றும் மலிவாக இருக்கும். நான் சாக்லேட் மிகவும் சுவையாக இருந்தேன் என்று சேர்க்க முடியும், நான் அதை விரும்பினேன் மற்றும் நாம் அவரை ஒரு நினைவு பரிசு என்று அனைத்து உறவினர்களுக்கும். எனவே அனைத்து இனிப்பு குழந்தைகள் பெல்ஜிய சாக்லேட் முயற்சி மற்றும் அவரை எடுத்து பரிந்துரைக்கிறோம்.

மூலம், Brugge ஒரு சாக்லேட் அருங்காட்சியகம் உள்ளது, அங்கு நீங்கள் அதன் உற்பத்தி மரபுகள் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள முடியும். அருங்காட்சியகம் ஒரு அங்காடி உள்ளது, ஆனால் விலைகள் தெரு நினைவுச்சின்ன கடைகள் விட அதிகம் உள்ளன.

Wafli.

பெல்ஜிய வாஃபிள்ஸ் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் அனைவருக்கும் வாஃபிள்ஸ் இரண்டு வகையான வாஃபிள்ஸ் - பிரஸ்ஸல்ஸ் மற்றும் லீஜ் - அவர்கள் வடிவம் மற்றும் சோதனை வேறுபடுகிறார்கள் என்று அனைவருக்கும் தெரியாது. Liedy Waffles திட, பொதுவாக அவர்கள் ஓவல் அல்லது சுற்று வேண்டும் போது, ​​பிரஸ்ஸல்ஸ் மென்மையான இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் பொதுவாக சூடாக மற்றும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தை வேண்டும். நாங்கள் சதுரத்தில் உணவகத்தில் வாஃபிள்ஸை முயற்சித்தோம், நேர்மையாக இருக்க வேண்டும், அவற்றில் சிறப்பு எதையும் கவனிக்கவில்லை. நாங்கள் பிரஸ்ஸல்ஸ் வாஃபிள்ஸ் சாப்பிட்டோம், நாங்கள் தட்டினோம் கிரீம் மற்றும் ஐஸ் கிரீம் பந்தை நாங்கள் தாக்கல் செய்தோம். இத்தகைய வாஃபிள்ஸ் ரஷ்யாவில் வாங்கி வரலாம், எந்த குறிப்பிட்ட வித்தியாசத்தையும் நாங்கள் கவனிக்கவில்லை. நிச்சயமாக, அவர்கள் அழகாக சுவையாக இருந்தனர், ஆனால் கடையில் இருந்து சிறந்த வாஃபிள்ஸ் இல்லை.

பீர்

கூடுதலாக, பெல்ஜியம் தனது பீர் புகழ்பெற்றது, ஒரு உணவகத்தில், நாம் தனித்தனியாக பத்து பக்கங்களில் பொருந்தக்கூடிய பல்வேறு பீரங்கிகளுடன் ஒரு மெனுவைக் கொண்டுவந்துள்ளோம். பெல்ஜிய பீர் மிகவும் புகழ்பெற்ற வகைகள் பின்வரும் - lambik, கிரீக் (செர்ரி பீர்), கோஸ், trappist பீர் (வலுவான ALE போன்ற ஏதாவது). நாம் ஒரு அழை குடித்தோம், நாங்கள் அதை விரும்பினோம், பொதுவாக பீர் லவ்வர்ஸ் போன்றவற்றை நாம் அழைக்க முடியாது - இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் எலுமிச்சை (நிச்சயமாக செர்ரிகளின் சுவை காரணமாக) தெரிகிறது, ஆனால் அது இனிமையானது (பொதுவாக ஒரு அமெச்சூர் மீது) ). பீர் நேசிக்கிறவர்கள் ஒருவேளை தங்கள் சுவை பல்வேறு கண்டுபிடிக்க வேண்டும் - மெனுவில் ஒவ்வொரு வகை ஒரு விளக்கம் உள்ளது, மற்றும் மது உள்ளடக்கம் சதவீதம் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

பிரஞ்சு பொரியலாக

பெல்ஜியத்தின் மற்றொரு பாரம்பரிய உணவு உருளைக்கிழங்கு பொரியலாக உள்ளது, ஏனெனில் இது பெல்ஜியத்தில் (லெஜண்ட் மூலம்) இருப்பதால், இந்த சிற்றுண்டின் தொடக்கத்தை எடுக்கும். பாரம்பரிய பெல்ஜியன் முறை உருளைக்கிழங்கின் தடித்த கீற்றுகள், எண்ணெய் வறுத்தெடுத்தது. உருளைக்கிழங்கு ஒரு தனி டிஷ் (பெரும்பாலும் மயோனைசேஸுடன்) மற்றும் இறைச்சி அல்லது மீன் சூடான ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற பணியாற்ற முடியும்.

உணவகங்கள் மற்றும் கஃபே Brugge.

நான் ஏற்கனவே bruges பற்றி மற்ற கட்டுரைகளில் எழுதியது போல், நாங்கள் அங்கு இரண்டு நாட்கள் கழித்தோம். கொள்கையளவில், இந்த சில நாட்களுக்குள், நகர மையத்திலிருந்து நாம் அகற்றப்படவில்லை, ஏனென்றால் எல்லா பார்வைகளும் அடைகின்றன. மையத்தில் நிறைய கஃபேக்கள் உள்ளன, அவற்றில் மற்றும் பாரம்பரிய பெல்ஜியன் சமையல் மற்றும் சர்வதேச (நாங்கள் அடிப்படையில் இத்தாலிய, ஜப்பனீஸ் மற்றும் பிரஞ்சு உணவகங்கள் கவனித்தனர்) உள்ளன. நாங்கள், நிச்சயமாக, உள்ளூர் உணவு தேர்வு, ஓய்வு வீட்டில் முயற்சி என்று தீர்ப்பு. மத்திய சதுக்கத்தில் வலதுபுறமாக அமைந்திருக்கும் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் உள்ளன - நாம் ஒரு தோற்றத்தை விரும்பினோம், ஏனென்றால் நாம் பார்வைக்கு பிடித்திருந்தது - சாளரத்தால் உட்காரலாம், சதுரத்தைப் பார்க்கவும், உள்ளன. இது மத்திய ஹோட்டலில் ஒரு உணவகமாக இருந்தது, அவர் பெல் கோபுரத்திற்கு எதிரானது. நான் மிகவும் நேர்மறையான உணர்வுகளை அனுபவித்தேன் - உள்ளூர் உணவு உணவகம் உணவகத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, நான் பெல்ஜிய கோழி பை சாப்பிட்டேன், பல்வேறு பைத்தியம் ஒரு பெரிய எண் இருந்தது, நாம் வாஃபிள்ஸ் சாப்பிட்டேன் (நான் ஏற்கனவே மேலே அவர்கள் பற்றி எழுதினார்). மூலம், கடல் பெல்ஜியம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, எனவே பல்வேறு வழிகளில் மெனு உள்ள Mussels - சுடப்பட்ட, சீஸ் கொண்டு சுடப்படும், முதலியன நான் விலைகள், அதே போல், மற்றும் அனைத்து பெல்ஜியம் - அது மிகவும் மலிவான இல்லை கஃபேக்கள் / உணவகங்கள் (கடைகளில், நிச்சயமாக, மலிவான). மதிய உணவு - முக்கிய டிஷ், பீர், இனிப்பு மற்றும் தேயிலை ஒரு நபருக்கு 25-30 யூரோக்கள் செலவு (உணவகம் நகரம் மையத்தில் இருந்தது என்று கருத்தில் மதிப்பு, நான் நீங்கள் சாப்பிடுவேன் என்று நிச்சயமாக இல்லை). இந்த சேவை எங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, நாங்கள் ஆங்கிலத்தில் waiters உடன் தொடர்பு கொள்கிறோம், எந்த பிரச்சனையும் இல்லை (ஆங்கிலம் எல்லாம் நன்றாக தெரியும்).