ஆர்மீனிய உணவு, அவர்கள் ஆசியாவில் மிகவும் பண்டைய சமையலறைகளில் ஒன்று மற்றும் Transcaucasus உள்ள பழங்கால சமையலறைகளில் ஒன்று. எப்படி! மேலும், ஆர்மீனிய உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான மரபுகள் ஏற்கனவே பல நூற்றாண்டுகளாக இருந்தன என்பதை நாங்கள் கருத்தில் கொண்டால், யெரவானைப் பார்வையிட எந்த காரணமும் இல்லை, அர்மேனிய உணவகத்தை வெறுமனே பார்க்க முடியாது.
சுவாரஸ்யமாக, பாரம்பரிய உணவு பகுதிகள் பெரும்பாலும் தனித்தனியாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் மேஜையில் சேவை செய்வதற்கு முன் இணைக்கப்படுகின்றன. ஆர்மீனிய உணவு எப்போதும் இறைச்சி நிறைய இருக்கிறது என்று குறிப்பிட்டார், மற்றும் இறைச்சி மிகவும் வேறுபட்டது என்று குறிப்பிட்டார். மூலம், நீங்கள் இறைச்சி ஒரு வித்தியாசமான கலவையை காணலாம். உதாரணமாக, ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் பண்டைய டிஷ் - ஆர்கானக் கோழி மற்றும் மான் இறைச்சி கொண்டிருக்கிறது.
அணைத்துக்கொள்வதன் அடிப்படையில் ஆர்மீனிய உணவு உணவுகளில் பலர். நன்றாக, நிச்சயமாக, பருவங்கள், பருவங்கள்! கருப்பு மிளகு, கின்ஸா, புதினா, எஸ்ட்ரகன், துளசி, அறை, பூண்டு. ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு, ஆனால் ஆர்மீனிய உணவு மாறாக கூர்மையானதாக கருதப்படுகிறது.
காதல் ஆர்மேனியர்கள் வெவ்வேறு மந்தமான. மேலும், மாறாக சுவாரஸ்யமான கூடுதல் மற்றும் பொருட்கள், ஒரு குண்டு (உருகும் HRROW), புகைபிடித்த மீன் (aphtatz szkov உருகும்) அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் (மிதவை துண்டுகள்) கொண்டு.
நீங்கள் கொண்டு வந்தால், தேசிய உணவை முயற்சிக்கவும் தல் (கவுமா, காவ்ராமா) - ஜெட் ஜிக் அல்லது எரிபொருள் எண்ணெய் இறைச்சி உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட.
அவர்கள் துருக்கியிலிருந்து உணவுகளை நேசிக்கிறார்கள்.
கான்கிரீட் இறைச்சி உணவுகளை பொறுத்தவரை, நீங்கள் ஆர்மீனிய உணவு வகைகளின் சுவை மற்றும் அழகை முழுமையாகப் பாராட்ட முயற்சிக்க முடியும், பின்னர் பின்வருவதை முயற்சிக்கவும்:
Horovitz. (பெரிய பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் இருந்து kebab, குறைந்த அடிக்கடி ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, கிரில் அல்லது ஒரு Saucpan மீது), IKI BIR. (மாட்டிறைச்சி kebabs மற்றும் வறுத்த சலா), Kjfta. (இறைச்சி பந்துகள்), டால்மேன் (திராட்சை இலைகள் அல்லது லீன் ரோல்ஸ் இறைச்சி கொண்டு உருண்டு), Baskirtat. (வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி பட்டைகள்), அரிசா (கோழி இறைச்சி மற்றும் கோதுமை கஞ்சி போன்ற ஏதாவது), போஸ்பாஷ் (பட்டாணி மற்றும் கீரைகள் கொண்ட வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி), putuk (ஆட்டுக்குட்டி கொண்டு சூப்), போரனி (eggplants மற்றும் Matsuna கொண்டு வறுத்த கோழி), சுடுசுசு (மசாலா, சிற்றுண்டி, பொதுவாக), Tzhzhik. (காய்கறிகளுடன் கல்லீரல்), Kchuch. (உருளைக்கிழங்குடன் ஆட்டுக்குட்டி டிஷ்), அமிக் (கோழி அல்லது துருக்கி, அரிசி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மூலம் அடைத்த).
இது மீன் உணவுகள் இல்லாமல் இல்லை. முயற்சி செய்யுங்கள் செவன் டிரவுட் இந்த பகுதியில் மட்டுமே வாழ்கிறது.
ஆர்மீனியர்கள் சிறந்த சீஸ் செய்கிறார்கள்! அழகிய cheeses மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன ( Motal. ), தீய பாசாங்கு Chechil மற்றும் Husac Panyre. , அச்சு கொண்டு cheeses. கனானா பானிஸ்ட் மற்றும் மல்காட்ஸ் Panyr..
கான்கிரீட் போன்ற ஆர்மீனிய பாரம்பரிய உணவு உணவகங்கள் பின்வரும் உணவகங்களைப் பார்வையிடலாம்:
ஆர்மீனியன் துரித உணவு மற்றும் உணவகங்கள் மலிவான (கணக்கு 500-5000 டிராம்)
டொனர் கபாப் (உல். மோஸ்கோவினா 41)
Karas (UL. Vardanan 15/6, PR MESTETS 20, ST. CC. Kochar 20/1, உல். Avetisyan 48/1, UL Bashjunjagyan 188/5, உல் செபாஸ்டியா 52/1)
ரெனா (ul.manantyasyana 44/1)
கிளப் (உல் டூ. டூ.
Arvelyan khohanots (komitas 16)
ரெட்ரோ கஃபே (உல். Tamanyan 6/6)
டாஷிர் பிஸ்ஸா (ஹோரா 33)
டுமியன் குங்கலி (உல். டூ. டூ.
Tutti Frutti (Sayat - Nova, 13)
மலிவான உணவகங்கள் (கணக்கு: 5000-10000 Drams)
Bardiner (Gorge Hrazdan 71)
பிராவோ உணவகம் (ST. கொச்சர் 13)
கபேலா உணவகம் (LO 13/1 st.)
கிரானாடா (உல் புஷ்கின் 25/5)
Kilikia உணவகம் (ST. Anrapetyan 78)
மார்கோ போலோ (UL. ABovian 1/3)
ரோலி (வடக்கு அவென்யூ 6/24)
சாண்டா குடும்பம் (ST. SAYAT-NOVA 37)
Tsirani (Babadzhanyan தொகுதி 3, 1)
Tufenkian Kharpert Restaurant (Yanrapetian 48)
Afrikyneri Pandok (Avyat-Nova 39 மற்றும் Ul. புஷ்கின் 1)
Bellaggio (Meatyanikyan ST. 2)
காகசஸ் Tavern (Ul. Anrapetyan 82)
மத்திய (UL. ABOVYAN 30)
சார்லஸ் (உல் தமனின் 3/40)
சார்லஸ் சம்மர் டெரெஸ் (அம்மான் 3/40 st.)
லிபன் (Sat-Nova Ave. 23)
மிமினோ (உல் அலெக் மானுகன் 7)
மான்டே கிறிஸ்டோ (ஆர்மீனிய இனப்படுகொலையின் அருங்காட்சியகம்-இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் மியூசியம்-இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் ஹ்ராஜ்டான் கோர்கோ)
எங்கள் கிராமம் (SAYAT-NOVA 5)
Pandok Qakhaq (ul. Anrapetyan 30)
Pandok yerevan (ul. Tereyan 91, ul. Amiryan 5, st. Horansha 29/2, ul. பார்னியா 7)
உணவகங்கள் மிகவும் விலையுயர்ந்தவை: (கணக்கு: 10,000-20000 Drams)
ஹவானா (லெனின்கிராடன் str., 1/6)
Pharaon Restaurant (D.verin Pthni, Abovyan 5, 15 நிமிடங்கள் யெரவானின் மையத்தில் இருந்து ஓட்டம்)
Raffaello (உல் இத்தாலி 1)
Rossini (UL. Abovyan 14)
அன்புள்ள உணவகங்கள்: (கணக்கு: 20,000-30000 Drams)
Dolmama (உல் புஷ்கின் 10)
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஆர்மீனிய உணவு உணவகங்கள் பெரும்பாலான கொள்கை, மலிவான, மற்றும் நீங்கள் 12 முதல் 25 டாலர்கள் வரை அங்கு சாப்பிடலாம். சிலர் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சிலர் ஆர்மீனியரை மட்டுமல்ல, ஜோர்ஜிய உணவு வகைகளையும் இணைத்துள்ளனர், அவர்களில் ஒரு ஜோடி ஐரோப்பிய உணவுகளின் விருந்தினர்களை வழங்க தயாராக உள்ளனர்.
நீங்கள் யெரெவானில் சிறிது காலம் தங்கியிருக்க விரும்பினால், உள்ளூர் பாரம்பரிய உணவு உங்களுக்கு ஏற்கனவே சோர்வாக இருக்கிறது, பின்னர் நகரங்கள் பல விருப்பங்களை வழங்குகிறது. உதாரணத்திற்கு:
ஜோர்ஜிய சமையல்:
Genatsvale (உல் கியேவ் 7)
கிரேக்க உணவு:
Bughacha (உல் புஷ்கின் 37)
திரு. க்யூஸ் (உல் டூ. டூ.
ரெட்ரோ கஃபே (Ave. Mashtots 37 மற்றும் ST. Tamanyan 6/6) மற்றும் கஃபே மத்திய (Abovian 30 ST. 30) ஆகியவை ஆர்மீனியன் மற்றும் ஐரோப்பிய உணவுகளின் உணவுகளை வழங்குகின்றன.
ஜப்பனீஸ் சமையலறை:
Moscafe (ul.abovyan 18)
சாமுராய் சுஷி பார் (பி.ஆர். பாகுரேமா 2)
சாண்டா ஃபே (இசை தெரு, பிரான்ஸ் சதுக்கத்தில்)
Sayat-Nova Complex Fudo Restaurant (Sayat-Nova Ave. 33/2)
Wasabi ஜப்பனீஸ் சுஷி உணவகம் (உல். Abovyan 1/3)
அரபு சமையலறை:
LAGONID (UL. NALBANDYAN 37)
லெபனான் (உல் மட்டுமே தமனின் 3)
லிபன் (Sat-Nova Ave. 23)
O2 கஃபே (அலெக் மானியாகன், 2)
Taboule (ST. Zayan 8/21)
மெக்சிகன் உணவு:
கற்றாழை (Mashtots அவென்யூ 42)
மெக்சிகன் சமையல் (சைனா ஸ்ட்ரீம் 2)
Taco-Maco (Baghamyan 2/72 Ave)
பிரேசிலிய சமையல்:
பிரேசிலிய Pioneer உணவகம் (PR Bagremya 2)
ஸ்பானிஷ் சமையல்:
கிரானாடா (உல் புஷ்கின் 25/5)
இந்திய உணவு:
கர்மா (உல் teryaina 65)
செக் சமையல்:
கார்லோஃப் செக் உணவகம் (மியூசிகா 31)
மத்தியதரைக்கடல் சமையலறை:
ப்ரெம்ப்ஸ் தி ரொட்டி தொழிற்சாலை (Argishti 7/6)
பீர் அகாடமி (உல். Moskovyan 8)
இத்தாலிய உணவு:
Ai leoni (st. Tumanyan 40)
Al Sheikh / La Scala (Staryan 91/1)
CASCADE Chocolateria (UL. Tamanyan 1-17)
குசினா மரியாட் (உல் அமிரியான் 1)
ஏசசம்பெற்ற Lavazza (Zvartnots சர்வதேச விமான நிலையம், புறப்பாடு மண்டபம்)
லா பியாஸ்ஸா (வடக்கு அவென்யூ 5)
மார்டினி ராயல் கஃபே (Bovyana 16)
Mediterraneo (உல் இத்தாலி 1)
Mozarteum (ST. Bairon 2 / 1-5)
Oliva (st. Kohbatsi 30/26)
உள் முற்றம் (இருக்கை. அவென்யூ 5)
Provence (வடக்கு அவென்யூ 5)
Raffaello (உல் இத்தாலி 1)
Rossini (UL. Abovyan 14)
Sorriso கஃபே Gelateria (வடக்கு அவென்யூ 10)
Terrazza (Ul. Isaakyana, 28)
டிஸியானோ (வடக்கு அவென்யூ 10/10)
Veranda (வடக்கு அவென்யூ 3/85)
அல் டென்ட் (Azatian 2/2 Ave)
Ankyun (ul. Vardanan 4)
பெல்லா இத்தாலியா (UL.ABOVYAN 7)
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பல்வேறு சுவாரசியமாக உள்ளது! பசி நீங்கள் நிச்சயம் தங்குவீர்கள்!