அதிர்ஷ்டவசமாக, Pattani இன் சமையல் காட்சியில் வீடுகள் இருப்பதால் (மாகாணத்தில் உள்ள ஹோட்டல் மிகவும் சிறியது) மிகவும் மோசமாக இல்லை. தாய்லாந்தின் பெரும்பாலான நகரங்களில், சிறிய உணவகங்கள் மற்றும் இங்கே தெரு உணவுடன் தட்டுகள் நிறைந்தவை. தாய்லாந்தின் "சமையல் மூலதனத்தின்" பட்டாணி என்று அழைக்கப்படுவது சாத்தியமற்றது என்றாலும், அது சாத்தியமற்றது என்றாலும், இங்கு உணவு இங்கு தாய் மற்றும் மலாய் உணவு வகைகளின் சுவாரஸ்யமான கலவையாகும். சிறிய குடும்ப உணவகங்கள் நகரம் முழுவதும் சிதறி - அவர்கள் ஒரு கட்டுரையில் எல்லாம் பட்டியலிட அதிகம். ஆனால் அவர்களில் சிலர் மட்டுமே ஆங்கிலத்தில் ஒரு மெனுவை வழங்குவார்கள் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது, மேலும் உணவகம் ஆங்கிலோ பேசும் ஊழியர்களை வேலை செய்யும் என்ற உண்மையல்ல.
எனவே, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சில உணவுகளின் பெயர்களை முன்கூட்டியே கற்றுக்கொள்வதற்கும் கற்றுக்கொள்ளவும் இருக்காது (அல்லது குறைந்தபட்சம், "நூடுல்ஸ்" மற்றும் "ரைஸ்" ஒலி ஆகியவை தாய் மொழியில் அல்லது ஜாவியின் மொழியில் (பெரும்பாலானவை மக்கள் தொகை கூறுகிறது). எவ்வாறாயினும், வெளிநாட்டு விருந்தினர்கள் எப்பொழுதும் பைத்தியமாக இருக்கிறார்கள், நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் கொடுக்க முடிந்த அனைத்தையும் செய்ய எப்போதும் தயாராக உள்ளனர், தயவுசெய்து தயவுசெய்து. வரிசையில் சமாளிக்க ஒரு அற்புதமான வழி - தொலைபேசியில் புகைப்படங்கள் காட்டு. ஆனால் குறிப்பாக நீங்கள் உங்களைக் கொண்டுவரும் உண்மை அல்ல. மெனுவில் உள்ள படங்கள் இருந்தால் அது மிகவும் வசதியாக உள்ளது, மற்றும் எளிய விஷயம் தெருவில் ஒரு ஆயத்த உணவு வாங்க வேண்டும், அது ஏற்கனவே சமைத்த எப்படி ஏற்கனவே தெளிவாக உள்ளது.
சிஎஸ் பட்டாணி ஹோட்டல் மற்றும் என் கார்டன்ஸ் ஹோட்டல் (மாகாணங்களில் சிறந்தது) தங்கள் சொந்த உணவகங்களை வழங்குகின்றன, மேலும் முதல் ஹோட்டலில் உள்ள உணவகம் நகரத்தில் சிறந்ததாக அறியப்படுகிறது. எனினும், விலைகள் குறைவாக இல்லை - ஊக்கமளிக்க வேண்டாம்: ஹோட்டல் வெளியே பல சிறிய உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் உள்ளன, அது நிச்சயமாக குறிப்பிடத்தக்க மதிப்பு எங்கே. பல இனிமையான நிறுவனங்கள் உள்ளன அரண்மனை ஹோட்டலில் இருந்து தூரத்திலுள்ள நதி வங்கியில்.
மூலம், 2010 ஆம் ஆண்டில், பாங்காக் உள்ள சுலலங்க்கார்ன் பல்கலைக்கழகத்தில் விஞ்ஞான மையம் என்று ஒரு புத்தகம் வெளியிடப்பட்டது தனிப்பட்ட மெலயு-தாய் உணவுகள் தாய்லாந்தின் தெற்கு மாகாணங்களின் சமையலறையைப் பற்றி மட்டுமே இது வருகின்றது. பட்டனி மாகாணங்கள், யலா, நர்தீவாத், சாந்த்க்லா மற்றும் சனூன் ஆகியவற்றின் உள்ளூர் உணவு வகைகளிலும், இந்த சமையல் சேகரிக்கப்பட்ட இடங்களைப் பற்றிய தகவல்களும் உள்ளன. தாய் புத்தகத்தில் உள்ள பெரும்பாலான புத்தகங்களில், சமையல் மற்றும் உணவகங்களின் இடம் ஆங்கிலத்தில் மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. எனினும், உணவகங்கள் விரைவாக நெருக்கமாக ஒரு சொத்து உள்ளது, மற்றும் இந்த புத்தகம் உதவ முடியும் என்று அனைத்து உண்மையில் இல்லை, ஆனால் சமையல் போன்ற - நன்றாக, இந்த அசாதாரண உள்ளூர் உணவு ஆர்வமாக உள்ள அனைவருக்கும், அது ஒரு மேசை புத்தகம் ஆக வேண்டும்.
நீங்கள் பாரம்பரிய உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும் இரவுச்சந்தை . இது அரண்மனை ஹோட்டல் மற்றும் சாண்டிசுக் ஹோட்டல் அருகே அமைந்துள்ளது- நிச்சயமாக ஒரு சிறிய ஆனால் சுவாரஸ்யமான மற்றும் சுவையான, நிச்சயமாக. முக்கிய உச்சரிப்பு கடல் உணவு, இது ஆச்சரியம் இல்லை. ஒரு சில இடங்களில், புதிய சாலடுகள் புதிய சாலடுகள் தயாரிக்கின்றன, இனிப்புகள் கொண்ட கியோஸ்கள் உள்ளன. இது, மூலம், தாய்-மலாய் நகரத்தின் வளிமண்டலத்தை ஊடுருவ ஒரு சிறந்த இடம்.
அழகான கஃபே என்று அழைக்கப்படுகிறது "என் கேக்" Charoenpradit Rd இல் அமைந்துள்ளது மற்றும் 10:00 முதல் 21:00 வரை வேலை செய்கிறது. உணவக கஃபே தாய் சமையல் உணவுகளை வழங்க முடியும், மற்றும் ஆங்கிலத்தில் மற்றொரு வைஃபை மற்றும் மெனு. உணவகம் பட்டானி உள்ள பெரும்பாலான உணவகங்கள் விட கொஞ்சம் அதிக விலை, மற்றும் ஒரு டிஷ் 100 baht செலவு, ஆனால் பொதுவாக, இடத்தில் இனிமையான உள்ளது - இது மற்ற இடங்களில் விரல்கள் மீது விளக்கினார் யார் சோர்வாக அந்த ஒரு சிறந்த பத்தியில் உள்ளது நகரம்.
ஒரு உணவகம் "சான் பேனா" 700 மீட்டர், கிழக்கு அரண்மனை ஹோட்டல் விசாலமான, அழகான மற்றும் இனிமையானது. இது கடல் உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது, ஆனால் இது வழக்கமான தாய் உணவுகளை வழங்கலாம். இங்கே ஆங்கிலத்தில் ஒரு மெனு உள்ளது, நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளபடி, பட்டானிக்கு அரிதானது. இங்கே கூட மிகவும் நட்பு ஊழியர்கள். நீங்கள் ஒரு நாள் விட பட்டானிக்கு போகிறீர்கள் என்றால், பல வருகைகளுக்கான விருப்பங்கள் வெகுஜனவை.
நகரத்தின் மேற்குப் பகுதியிலுள்ள, பாலம் அடுத்தது, கலப்பூ RD இலிருந்து செல்லும், இது சிறிய சதுரம் நீங்கள் பல கியோஸ்க்கை பார்க்க முடியும். நீங்கள் மாலை பார்க்க முடியும் ஒரு சிறிய பட்டை ஒரு சிறிய விட்டு காணலாம். நீங்கள் பார்க்க முடியும் "தாய் பான் சூன் அஹான்", Charoen Pradit Road இல் அமைந்துள்ள சாங்க்லா நாகரின் பல்கலைக்கழகத்திற்கு எதிராக அமைந்துள்ளது. தாய், இந்திய மற்றும் மலேசிய உணவு வகைகளின் ஒரு சிறிய அசாதாரண கலவை - நீங்கள் முதல் முறையாக இங்கே இருந்தால் கண்டுபிடிக்க கொஞ்சம் கடினமாக உள்ளது. ஆனால் விலைகள் குறைவாக உள்ளன; உணவு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றால் நிறைந்ததாக உள்ளது, மற்றும் உணவகம் தன்னை ஒரு தெரு கபே மற்றும் ஒரு உணவகத்திற்கு இடையில் ஒரு குறுக்கு. ஆல்கஹால், நிச்சயமாக, இல்லை.
பொதுவாக, பட்டாணி மக்களில் பெரும்பாலானவர்கள் - முஸ்லிம்கள், பல உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆல்கஹால் விற்கவில்லை . தாய் அல்லது சீன ஆல்கஹால் நிறுவனங்கள் வழங்கப்படும், மலாய் முஸ்லிம்கள் சொந்தமானவர்களை தவிர்த்து. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், கவலைப்பட வேண்டாம் - Pattani இன் முஸ்லீம் மக்கள் மற்றவர்களின் ஆல்கஹால் நுகர்வு உண்மையில் மிகவும் சகிப்புத்தன்மையுள்ளவர், மற்றும் நீங்கள் இரவு உணவிற்கு பீர் கண்ணாடியை கேட்டால் கோபமாக செயல்பட மாட்டார்கள். ஆனால், இந்த மாகாணத்தின் கலாச்சார சூழலைப் பற்றி அறிந்திருப்பது, அத்தகைய மோசமான சூழ்நிலைகளை விட சிறந்தது. பயணத்தின்போது, அது என்ன வகையான உணவகத்தை புரிந்து கொள்ள மிகவும் கடினம். ஆனால், நீங்கள் சீன உணவகத்தில் உள்ள கல்வெட்டைப் பார்த்தால், நீங்கள் மது ஒரு கொதிகலன்கள் குடிக்க முடியும் என்று வாய்ப்பு உள்ளது. உணவகம் இஸ்லாமிய கலையின் கூறுகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருந்தால், அது குடித்துவிட்டு வேலை செய்யாது.
ஆனால் நகரத்தில் ஒரு கொத்து இருக்கிறது காபி மற்றும் தேயிலை . காபி, ஒரு விதியாக, பட்டானிக்கு மிகவும் நன்றாக இல்லை - கரையக்கூடிய காபி, இந்த விளிம்புகளுக்கு விதிமுறை தெரிகிறது, இருப்பினும் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. தேயிலை இன்னும் சுவாரசியமான விருப்பம்; சில மலாய் வகைகள் உள்ளூர் கஃபேக்கள், அத்துடன் உலகெங்கிலும் இருந்து மற்ற தேயிலை வகைகள் (எல்லாவற்றிலிருந்தும் அல்ல, ஆனால் பல நாடுகளிலிருந்து) கிடைக்கின்றன. சுவாரஸ்யமாக, நீங்கள் ஒரு கப் காபி ஆர்டர் செய்தால், நீங்கள் துணைக்கு ஒரு கண்ணாடியை கொடுக்க வேண்டும், இது கூப்பிங் என்று கூறப்படுகிறது.
மிகவும் ஒழுக்கமான தேயிலை நகரங்களில் ஒன்று - "ரான் சாசக் ரோங்கிரேம் சி. பட்டாணி » இது இயற்கையாகவே உள்ளது, நகரின் சிறந்த ஹோட்டல் - சி. பட்டாணி. நீங்கள் அதை நிறுத்தினால், அது கஃபே கடைக்கு கவனிக்கவும். மிகவும் அழகான காபி வீடு - "Coffe @ சமாதானம்" Nongjik Rd இல், ஒரு கடிகார கோபுரம் கொண்ட வருடாந்திர சாலை மேற்கில். மிகவும் ஸ்டைலான, நீங்கள் சொல்ல முடியும், காபி கடையின் மேற்கத்திய பார்வை, இது விந்தை போதும், பேங் சக் எரிவாயு நிலையத்தில் அமைந்துள்ளது. இங்கே மிகவும் வித்தியாசமான மக்கள் போகிறார்கள் - அது கவனிக்க மிகவும் சுவாரசியமான உள்ளது! ஆம், அதிசயமாக நல்ல காபி இருக்கிறான். பிளஸ் இலவச Wi-Fi.
