Kuala Terenggana உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய சுற்றுலா சுற்றுலா வழங்குகிறது. உடனடியாக, நீங்கள் ஒரு குளிர் பீர் கொண்டு கொழுப்பு உணவு வேண்டும் என்றால் - சீன உணவகங்கள் உட்பட, மினி சந்தைகள் உட்பட நகரில் மற்ற உணவகங்கள், மது ரசிகர்கள் செல்ல.
இந்த பகுதியில் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று - நாசி டகங் , தேங்காய் பால் மற்றும் சில நேரங்களில் தேங்காய் துண்டுகள் கலந்த ஒரு டயல் ஒரு டயல், காரமான மீன் கறி மற்றும் காய்கறிகள் பணியாற்றினார் இது.
உதாரணமாக, பார்க்கவும் "டெம்பங் புட்டே" நகரத்தின் வடமேற்கு பகுதியில் உள்ள ஒரு அற்புதமான கடலோர உணவகம் (சந்தையில் அருகே, பிரேமனேட் முடிவில்). நல்ல nasi dagang மட்டும் இல்லை, ஆனால் பல பாரம்பரிய உணவுகள் உள்ளன. மூலம், அங்கு மெனுவில் இல்லை, அனைத்து உணவுகளும் காட்சிப்படுத்தப்பட்ட காட்சி பெட்டி அழுத்துவதன் மூலம், மேலும் வசதியான, வேகமான மற்றும் தெளிவான, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவில், நீங்கள் சிறந்த காட்சிகள் மற்றும் கடல் காற்று அனுபவிக்க முடியும். நீங்கள் புகழ்பெற்ற காலை உணவை அனுபவிக்க விரும்பினால் ரோத். (உள்ளூர் மெல்லிய துகள்கள்), உணவகத்திற்கு செல்க "நாஜ் டி' இலை" ஜலான் டோக் லேமில் - அவர்கள் தயாராக உள்ளனர், இல்லையெனில், மற்ற நல்ல உணவுகள் மிகவும் நியாயமான விலையில்.
எல்லா வகையான உணவகங்களையும் ஒரு கொத்து காணலாம் சைனாடோவில் , தெருன்கா ஆற்றின் கரையில் அமைந்துள்ள பகுதி, மிகவும் பிரபலமான சுற்றுலா மையம். உள்ளூர் உணவகங்கள் மிகவும் பொதுவானவை சமையலறை Penakanov. (இது மலாக்கா தீபகற்பத்தின் பிரதேசத்தில் வாழும் 15-16 நூற்றாண்டுகளுக்கு சீன குடியேறியவர்களின் வம்சாவளியைச் சேர்ந்தது, இது தொழில்நுட்ப ரீதியாக மலாய் மற்றும் சீன பாணியை சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய சீன உணவுகளை பாதுகாக்கிறது. Campung Rank-Roud க்கு ஏறக்குறைய பாதிக்கும் "மேடம் தேனேயின் சமையலறை" (177 Jalan Kampung Cina), ஒரு அழகான குளிரூட்டப்பட்ட உணவகம், சூடான நாட்களில் முக்கியமானது, அங்கு உள்ளூர் உணவு தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, அங்கு உள்ளூர் உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது Terengganovsky லக்ஸ் உட்பட.
லாக்சா Terengganovsky. - இந்த கடுமையான நூடுல்ஸ் சூப், தேங்காய் பால் அடிப்படையில் அல்லது மசாலா, வெங்காயம் மற்றும் மீன் கொண்டு குழம்பு மீது தயாரிக்க முடியும். உள்ளூர் மக்கள் பெரும்பாலும் வெட்டுக்கிளி இல்லாமல் அத்தகைய சூப் சாப்பிட.
அடுத்த பிற்பகல் நாங்கள் உணவகத்தைப் பார்க்கிறோம் "கோல்டன் டிராகன்" (அங்கு ஒரு ஜோடி ஒரு கடலில் முயற்சி, ஆனால் பூண்டு சாஸ் உள்ள இறால் அவ்வப்போது உள்ளது).வலது கை பின்வருமாறு உணவு நீதிமன்றம் "டவுன் சிட்டி" நீங்கள் ஏராளமான வழங்கப்பட்ட உணவுகளில் இருந்து ஏதாவது ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம் பேக் குட் டீ. (மாமிசம் சூப் பன்றி இறைச்சி மீது மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா ஒரு சிக்கலான தொகுப்பு - சோம்பு, இலவங்கப்பட்டை, கார்னேஷன், பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் பூண்டு)
முன் NASI GORENGA. (எங்கள் PLOV போன்ற ஏதாவது) மற்றும் நிச்சயமாக, கடல் ஒரு சிறந்த தேர்வு உள்ளது.
உதாரணமாக, இங்கே நீங்கள் தயார் கருப்பு மிளகு மற்றும் இளம் பம்பியா போடுகளுடன் வறுத்த squids (சுவைக்க, bummy பழங்கள் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பச்சை trummers மத்தியில் ஏதாவது ஒத்திருக்கிறது). பின்னர் நகரத்தில் மலிவான பீர்.
நகர மையத்திற்கு திரும்பி ஜலன் பெட்டி தெருவிற்கு செல்லுங்கள் - இங்கே நீங்கள் ஒரு உணவகத்தை கண்டுபிடிப்பீர்கள் "Restoran Straits" சமீப ஆண்டுகளில் நகரத்தில் மிகவும் பிரபலமான சீன உணவகமாக மாறிவிட்டது. உணவு அங்கே சிறந்தது, ஆனால் ஆங்கிலத்தில் மெனுவில் இல்லை, மற்றும் ஊழியர்கள் மிகவும் நட்பாக இருக்கக்கூடாது (அதிக அளவில் மக்கள் சில நேரங்களில் இங்கே தள்ளப்படுவதால்), நிச்சயமாக, நீங்கள் சீன மொழியில் பேசுவதில்லை. ஆனால் சமையலறையில் நன்மை இந்த குறைந்தபட்ச குறைபாடுகளை மீட்டெடுக்கிறது.
நீங்கள் முடிவில், நகரத்தின் கிழக்குப் பகுதியில் இருந்திருந்தால், பாருங்கள் "கடல் உணவகம்" (கடற்கரை ரிசார்ட் இருந்து லேன் கீழே) மற்றொரு பிரபலமான சீன உணவகம் - மற்றும் ஆங்கிலத்தில் மெனுவில் இருந்து, மூலம். உணவு மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் குறிப்பாக உணவகம் பொருட்டு மற்ற பக்கத்தில் இழுத்து, ஒருவேளை நீங்கள் கூடாது. ஆனால், நீங்கள் அங்கேயே கண்டால், பின்னர் கஃபேவைப் பாருங்கள். நான் வருகை வெள்ளிக்கிழமை இரவு சந்தை Pulau dong தீவில் வழக்கமாக பிரிக்கிறது: இது வறுத்த கோழிகளின் உண்மையான விருந்து!
கோலா திருகானில் இருப்பது, அது ஒரு டிஷ் என்று ஒரு டிஷ் முயற்சி மதிப்புள்ள Otku-otku. - வாழை அல்லது பனை இலைகளில் இருந்து போர்வையில் தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு கூடுதல் மற்றும் மசாலா கொண்ட மீன் அல்லது கடல் உணவுகள் ஒரு சிறிய நீளமான casserole. தென்கிழக்கு ஆசியா முழுவதும் இந்த டிஷ் பிரபலமானது.
ஆனால் ஒரு டிஷ் அழைக்கப்படுகிறது SATA. Trengan ஊழியர்கள் பாரம்பரியமாக உள்ளது. இது வாழைப்பழங்களுடன் ஒரு மீன் வடிகுழாய், வாழை இலைகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் வறுக்கப்பட்டிருக்கும். Sataila டிஷ் கொண்டு குழப்பம் இல்லை, மலேசியாவில் பிரபலமாக உள்ளது (எந்த வகையான இறைச்சி, பறவைகள், ஆல் இருந்து சிறிய kebabs விருப்பம்).
அடுத்து, முயற்சி செய்யுங்கள் பல்லுட் லெப்பா (புளூத் லெபா) - ஒரு மீன்-காய்கறி நிரப்புடன் நீண்ட ரோல்ஸ் போன்ற ஒன்று, நாரிக்கு பதிலாக நோரி - வாழை இலைகள், மற்றும் இந்த ரோல்ஸ் கிரில் மீது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.
மற்றொரு உள்ளூர் டிஷ் - Ketupat Sotong (Ketupat Sotong) , அரிசி ஆக்டோபஸ் அல்லது ஸ்க்விட் உடன், தேங்காய் பால் சமைத்த (ஒரு விதி, அடர்த்தியான பால் சாஸ் உடன் பணியாற்றினார்).
அது சுவைக்க நன்றாக இருக்கும் ROTI PAUN (ROTI PAUN) , இது போன்ற ஒரு பசுமையான ரொட்டி, இது போன்றது அல்லது காலை காபி, சில நேரங்களில் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் உடன் சாப்பிடலாம். இந்த பீக்கன்கள் டெங்கென்கா, சரவாக், அதேபோல் நெக்ரி-ஸ்ம்பினேன் உள்ள காதல் ஆகியவற்றில் தீவிரமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன.
இறுதியாக, இறுதியாக, அது நிச்சயமாக முழுமையான படத்திற்காக வேடிக்கையாக உள்ளது கெரோபோக் லேகோர் (கெரோபோக் லேகோர்) அல்லது லேகோர், ஒரு பாரம்பரிய மலாய் மீன் சிற்றுண்டி, இது Terenggana கண்டுபிடிக்கப்பட்டது இது.
சில நேரங்களில் இந்த டிஷ் "மீன் sausages", "மீன் சாப்ஸ்டிக்ஸ்" அல்லது கூட "மீன்பிடி சிப்ஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது - அது அனைத்து தயாரிப்பு முறை சார்ந்துள்ளது. மீன் மற்றும் மாவு சாக், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இந்த டிஷ் செய்ய - எல்லாம் மிகவும் எளிது. இதன் விளைவாக, எல்லாம் சாம்பல் தோற்றமளிக்கும், மற்றும் மீன் அரோமா குளிர்ச்சியாக இருப்பதால் வலுவானதாகிறது. "லீகோர்" என்ற வார்த்தை மலாய் மொழியின் உள்ளூர் மொழியில் இருந்து வருகிறது என்று நம்பப்படுகிறது, இது "Rollik" அல்லது "ரோல்" என்பதை குறிக்கிறது என்று நம்பப்படுகிறது. ஒரு டிஷ் தயார்: மீன் (சில காய்கறிகள் கொண்ட காய்கறிகள்) சாக் (ஸ்டார்ச் இருந்து தானியங்கள்) கலந்து ஒரு கஞ்சி மாநில நசுக்கப்பட்டு, ஆழமான fryer உள்ள முற்றிலும் வறுக்கவும். மீன் மூன்று மாநிலங்களில் பணியாற்றப்படுகிறது: லெக்டர் (டிரம், மெல்ல வேண்டும்),
Losong (ஒரு ஜோடி மீன் குச்சிகள் போன்ற)
இரண்டு சாப்பாட்டு (மெல்லிய மற்றும் மிருதுவான சில்லுகள்).
இந்த டிஷ் ஒரு விதியாக, ஒரு விதியாக, வீட்டில் மிளகாய் சாஸ் (குறைந்தபட்சம் லேகோர்) உடன் வழங்கப்படுகிறது.