ஒஸ்லோவில் விடுமுறை: எங்கு சாப்பிடுவது, எவ்வளவு செலவாகும்?

நோர்வே Kushyanakh

நோர்வே உணவு வகைகளின் கருத்து பல ஆண்டுகளாக இல்லை - இது இரண்டு மற்றும் ஒரு நூற்றாண்டிற்காக அறியப்படுகிறது - இந்த வடக்கு நாட்டில் அவர்கள் உருளைக்கிழங்கைப் பற்றி கற்றுக் கொண்டனர், பின்னர் உள்ளூர் உணவுகளின் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆனது. அந்த நேரத்தில் வரை, ஒரு தேர்வு, மாவு, பால் - ஒரு சிறிய செல்வம், ஆனால் உள்ளூர் மக்கள் இந்த இரக்கமற்ற தொகுப்பில் இருந்து பல்வேறு இடங்களில் நிறைய தயார் செய்ய முடிந்தது.

இப்போதெல்லாம் நேஷனல் நார்வே சமையலறை இயற்கை அல்லாத கொழுப்பு உணவுகள் ஆகும். சுவையூட்டிகள் நடைமுறையில் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.

இங்கே சமையல் செய்யலாம் கடல் பரிசுகளை பயன்படுத்தவும் - உள்ளூர் நுகர்வு காட், ஹெர்ரிங், கானெரெல், டிரௌட் மற்றும் பிற மீன் . கோடை காலத்தில், கடல் உணவு கடல் பட்டியலில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், திமிங்கல வெட்டுக்களில் இருந்து அற்புதமான குஷன்கள், அத்தகைய ஒரு "இன்பம்" இந்த அழகிய விலங்குகளுக்கு வேட்டையாடுவதற்கான தடைவிதிகளுடன் தொடர்பில், கோஸ்மீன்ஸ் ஒரு திட அளவு போட வேண்டும்.

கடல் கடல் போன்ற Seld. பி, இந்த நாட்டில் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வர்த்தகம் செய்யப்பட்டது; இந்த மீன் உதவியுடன் அவர்களின் வீட்டு கால்நடைகளை காப்பாற்றியது - போதுமான வைக்கோல் இல்லை என்றால் அது நடந்தது. நோர்வேயில், ஹெர்ரிங் சமைக்க பல வழிகள் உள்ளன: உதாரணமாக, மர மிருகங்களுடன் துடைக்க முடியும், வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு கொண்டு ஊற மற்றும் சாப்பிட, குளிர் தின்பண்டங்கள், பேட்ஸ் மற்றும் சாலடுகள், சூப்கள், சூப்கள் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் கூட பயன்படுத்தலாம் துண்டுகள் ... மீன் மாறும் பிறகு, அது ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை பெறுகிறது மற்றும் சிவப்பு ஆகிறது.

முக்கிய நோர்வே மீன் குஷன் "லுட்ஃபிக்ஸ்" . அதை சமைக்க பொருட்டு, உலர்ந்த cracking - பின்னர், மீன் தாகமாக ஆகிறது, பின்னர் பட்டாணி புட்டு, வறுத்த பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் மற்றும் கடுகு ஒரு அட்டவணை பணியாற்றினார்.

இப்போது தகவல் இறைச்சி உணவை ரசிகர்களுக்கு . நோர்வே தலைநகரில், அது வழக்கமாக சாப்பிட வறுத்த பன்றி ராப்ரிஷி , மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் - பதிவு செய்யப்பட்ட செம்மறி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி தலை . மேஜையில் வீழ்ச்சி மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் போன்ற ஒரு டிஷ் பார்க்க முடியும் Forica. - அதன் தயாரிப்பு ஒரு ஆட்டுக்குட்டி எடுத்து, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மிளகு மிளகு, மாவு சாஸ் கொண்டு இறைச்சி இறைச்சி.

உள்ளூர் குடியிருப்பாளர்கள் வேட்டையாடுவதற்கு ஒரு வலுவான உணர்வைக் கொண்டுள்ளனர், எனவே உள்ளூர் காபிரோனிக் நிறுவனங்களில் நீங்கள் முடியும் பெனிசன் மற்றும் லோசியாட்டின்ஸ் - விளையாட்டு கூட முயற்சிக்கிறது . இறைச்சி சுற்றுச்சூழல் நட்பு நட்பாக உள்ளது, சமையல் உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன விலங்குகள் காட்டு காட்டில் உள்ள காடுகளில் வாழ்கின்றன.

நோர்வேயில், ஒரு பழுப்பு ஆடு சீஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் வகைகள் மிகவும் வித்தியாசமாக உள்ளன.

இங்கே பேக்கிங் ஒரு பெரிய வகைப்பாட்டில் வழங்கப்படுகிறது - அது ரொட்டி, buns மற்றும் துண்டுகள்.

மூலதனத்தின் குடியிருப்பாளர்களை முக்கியமாக பால் மற்றும் காபி குடிப்பார்கள். பாலை ஒன்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நோர்வே கிட்டத்தட்ட கிரகத்திற்கு முன்னதாகவே உள்ளது.

மாநிலத்தில் மிகவும் பொதுவான பானம் Akhevit (அவர் ஒரு நீர்வாழ்) நாற்பது சதவீத உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானிய ஆல்கஹால் பயன்படுத்தப்படுவதால், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் மாற்றியமைக்கப்படும். உண்மையான anquatite இருமுறை இருமுறை என்று ஒரு அறிகுறி உள்ளது: கப்பல் ஹோட், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் மீண்டும் செல்லும் வழியில். ஆண்டின் குளிர் காலத்தில், நகர்ப்புற மக்கள் ஒரு சூடான மது பானத்தை குடிக்கிறார்கள், இது "க்ளோக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது - இது சிவப்பு ஒயின் இருந்து கொதிக்கப்படுகிறது, எந்த மசாலா, திராட்சையும் மற்றும் பாதாம் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது - இது எங்களுக்கு நன்கு mulled மது ஒரு ஒற்றுமை உள்ளது .

பீர் போன்ற , உள்ளூர் இந்த விஷயத்தில் குடிக்க முட்டாள்களும் இல்லை. நோர்வேயில் மிகவும் பிரபலமான பிராண்ட் "Rignes" புகழ்பெற்ற ஐரோப்பிய மதுபானம் தயாரிக்கப்படுகிறது என்ன சுவை இது குறைவாக இல்லை.

இனிப்புக்கு நார்வேஜியர்கள் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள் கிரீம் கொண்டு ஸ்ட்ராபெரி . அத்தகைய ஒரு டிஷ் ஒரு உள்ளூர் "ஸ்ட்ராபெரி பனிப்பகுதியில்" வைக்கப்படுகிறது. உள்ளூர் காலநிலை, கடவுளுக்கு நன்றி, அறுவடை ஊக்குவிக்கிறது, மற்றும் நோர்வே ஸ்ட்ராபெரி உண்மையில் ஐரோப்பாவில் மிகவும் ருசியானது.

உள்ளூர் உணவகங்கள் பற்றி

நோர்வே உலகின் பல சமையல்காரர்களுக்கு மிக உயர்ந்த அளவிலான திறன்களைக் கொடுத்தது, அவற்றில் அவர்களது சொந்த நாட்டின் தலைநகரில் பணிபுரியும் நபர்களும் கூட இருக்கிறார்கள். அவர்கள் அதிநவீன gourmets வயிற்றில் நன்மை பயக்கும் உணவகங்கள் பொதுவாக சிவப்பு கையேடு மிச்செலின் நட்சத்திரங்கள் குறிக்கப்படும். தேசிய உணவு வகைகளை சந்திப்பதில் மதிப்புள்ள நிறுவனங்கள், நீங்கள் கடல் உணவிலிருந்து உணவை சுவைக்க முடியும், இது நகரத்தின் மையப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது - Holencollane அல்லது ambankment Aker Brugge இல் அமைந்துள்ளது.

நீங்கள் ஒரு வழக்கமான சுற்றுலாத்தலமாக இருந்தால், ஒரு அதிக கனமான பணப்பையை சுமக்கவில்லை என்றால், நோர்வேயின் தலைநகரம் இன்னும் கதவு வரவேற்கிறது மலிவு கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் - போன்ற yongstorghet, கிரென்லாண்ட் மற்றும் Grunelekki சுற்றி தொகுதிகள் உள்ளன.

இப்போது நான் ஒஸ்லோவில் சில "கூல்" கஸ்ட்ரோனோமிக் நிறுவனங்களைப் பற்றி மேலும் சொல்லுவேன் - நேர்மையான பட்ஜெட் பயணிகள் படிக்கக்கூடாது, ஒரு பசி மயக்கத்தில் விழக்கூடாது.

Statchholdelandgarden.

ஒவ்வொரு நாளும், நேர்த்தியான ரசிகர்கள் ஆறு உணவுகள் ஒரு தனிப்பட்ட மெனு அனுபவிக்க இந்த gastronomic நிறுவனம் மீது விரைந்து. சமையல் சமையல்காரர்கள் வளைந்த ஸ்டாண்டென் மற்றும் டர்ப்ஜார்ன் ஃபோஸ்டர், மற்றும் அவர்களின் சமையல் "சிப்" - தற்போதைய பருவத்தின் படி நோர்வே தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டில்.

இந்த ஆறுகளில் இருந்து மூன்று உணவுகள் பல்வேறு சிற்றுண்டிகள் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளிலிருந்து சமைக்கப்படுகின்றன. நிரலை சுட்டிக்காட்ட வேண்டும் - ஒரு இறைச்சி டிஷ்! இந்த dorms பிறகு, cheeses மற்றும் இனிப்பு மேஜையில் பணியாற்றினார் பிறகு. விருப்பமாக, நிச்சயமாக, அனைத்து ஆறு உணவுகள் உள்ளன, நீங்கள் உங்கள் கோரிக்கையில் ஏதாவது தேர்வு செய்யலாம். இந்த நிறுவனம் மிச்செலின் ஆஃப் கெஸ்ட்ரோனோமோனிக் அட்டவணை மூலம் குறிக்கப்பட்டுள்ளது.

மேலும் தகவலுக்கு, நீங்கள் தளத்தில் http://www.statholdergaarden.no காணலாம்.

Feinshmeker.

சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் - அவர்களது பேராசிரியரின் வல்லுநர்கள் இந்த உணவகம் ஒரு காஸ்ட்ரோனோமிக் "முத்து" ஒஸ்லோ என்று நம்புகிறார்கள். லார்ஸ் எரிக் அடித்தளத்தின் சமையல் கலை மற்றும் ஒரு பிரபலமான புகைப்படக்காரர் பெங்க்ட் வில்சன் மாஸ்டர் நிறுவனம் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது. பார்வையாளர்களுக்கு இங்கு வழங்கப்படும் குஷன்கள் மிக உயர்ந்த பாராட்டுக்கு தகுதியுடையவர்கள் - அவற்றின் சுவை மற்றும் தோற்றத்திற்கு நன்றி. சிவப்பு கையேடு மிச்செலின் இந்த நிறுவனத்தை குறிப்பிட்டது.

தொலைபேசி +47 (22) 129 380 மூலம் இங்கே அழைக்கலாம்.

Oskarggat.

ஒரு வசதியான தங்கத்திற்கான ஒரு சிறிய ஸ்தாபனம், இரண்டு டஜன் பார்வையாளர்களுக்கு மட்டுமே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மெனுவில் - மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள், உள்ளூர் காஸ்ட்ரோனோமிக் கலைகளில் புதிய போக்குகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுகின்றன. முக்கிய உணவுகள் கூடுதலாக, பட்டியலில் ஐந்து ஐந்து எட்டு கூடுதல் பொருட்கள் உள்ளன. இந்த நிறுவனம் மிச்செலின் பட்டியலால் குறிக்கப்பட்டுள்ளது!

நீங்கள் தொலைபேசி மூலம் உணவகத்தை தொடர்பு கொள்ளலாம் +47 (22) 465 906, மேலும் தகவலைக் கண்டுபிடி - நிறுவனத்தின் தளத்தில்: http://restaurantoscarsgate.no.

பான் appetit!