இங்கே, நான் எப்படி ஜகார்த்தாவில் உணவு வகைப்படுத்தலாம்:
- சுகாதார தரநிலைகள் பெரும்பாலும் ஜகார்த்தாவில் காணப்படவில்லை. தெரு உணவு - நான் ஒரு உண்மையான தெரு உணவு அர்த்தம் - நீங்கள் வயிற்று உடைக்க வேண்டும் என்று உண்மையில் வழிவகுக்கும். மற்றும் ஒருவேளை மோசமாக இருக்கலாம். பல தெரு சமையல் உணவுகள் சூடான கூர்மையான Sambal (வெவ்வேறு பருவங்கள் மற்றும் இறால் சாஸ் கொண்டு ஒட்டக்கூடிய மசாலா கலவையை) மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் (இது சுந்தன் உணவு பண்பு) என மூல காய்கறிகள் மூலம் பணியாற்றினார். பலர் வயத்தை தங்கள் நோயாளிகளில் சம்பளம் குற்றம் சாட்டினர். ஆனால் பொதுவாக, பொருட்கள் கலவையை எங்களுக்கு அசாதாரண உள்ளது - Awalle: நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்கள். நடைமுறையில் இருந்தாலும், அது வழக்கமாக மிகவும் உணவில் கூட இல்லை, ஆனால் அவற்றின் தயாரிப்புகளின் நிலைமைகளில் இல்லை. உதாரணமாக, அழுக்கு நீரில் கழுவி அல்லது நன்றாக கழுவி இல்லை இது உணவுகள்,. சாப்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, பல சுற்றுலா பயணிகள் இறுக்கமாக நூடுல்ஸ், நாசி Goreng மற்றும் கூட bakso நன்கொடை பிறகு பாதிக்கப்படுகின்றனர், ஆனால் அவர்கள் அய்யம் Gorenga அல்லது peselle பிறகு slove முடியாது. ஒருவேளை வறுத்த செயல்முறையில் ரகசியம் - சூடான கொதிக்கும் எண்ணெய் அனைத்து பாக்டீரியாவையும் கொன்றுவிடும். அல்லது ஒருவேளை அது அதிர்ஷ்டம் தான். அல்லது வலுவான வயிறு.
- ஒரு விதியாக, சாதாரண நடுத்தர உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் பாதுகாப்பு அடிப்படையில் சிறப்பாக இல்லை. ஆனால் நீங்கள் "சுவர்களில் உணவகத்துடன்" கட்சியாக இருந்தால், ஒரு உண்மை இல்லை, ஆனால் ஒரு உண்மை அல்ல. ஷாப்பிங் மையங்களில் குறைந்தது உணவகங்கள் (மற்றும் உணவகங்கள் பானாங்கின் உணவகங்கள் போன்றவை அதிக விலையுயர்ந்தவை) பாதுகாப்பாக உள்ளன. நன்றி. மற்றும், மூலம், Padangskaya உணவு சுமாத்ராவைத் தீர்த்து வைக்கும் மினந்தபுவாவின் மக்களின் சமையல் மரபுகளின் கலவையாகும். Padang Cuisine மசாலா மற்றும் மசாலா ஒரு முழு மலை, பல்வேறு வகையான இறைச்சி நிறைய, முதன்மையாக மாட்டிறைச்சி. உணவு உணவு உணவின் குறிப்பிட்ட பாரம்பரியம்: மேஜையில் ஒரே நேரத்தில் சாப்பாட்டிற்கான அனைத்து உணவுகளையும் வைத்து.
எனவே, இப்போது நான் மேலே குறிப்பிட்ட உணவுகள் பற்றி ஒரு சிறிய detression. NASI GORENG (NASI GORENG) - அரிசி டிஷ் (அரிசி, வெங்காயம், பூண்டு, இறைச்சி (கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி, சில நேரங்களில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் கடல்), காய்கறிகள், மென்மையான தானியங்கள் மற்றும் காளான்கள் மூலம் வறுத்தெடுத்தது. சோயா சாஸ், சம்பல் மற்றும் சட்னி (Seasing) உடன் பணியாற்றினார், சில நேரங்களில் கோழி முட்டைகள் கொண்டது. (Ichnicken -அல்லது, முட்டை).
Bakso (Bakso) - இறைச்சி, மீன் மற்றும் கடல் உணவு எந்த வகையான இருந்து இறைச்சி போன்ற ஏதாவது. அவர்கள் நூடுல்ஸ் அல்லது காய்கறிகள் கூடுதலாக குழம்பு பயன்படுத்தலாம், சில நேரங்களில் வறுத்த. சில நேரங்களில் meatballs உள்ளே, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வேகவைத்த காடை முட்டை அல்லது டோஃபு ஒரு துண்டு திணிப்பு. இறுக்கமான மற்றும் மிகவும் appetizing மூலம் pricatals பெறப்படுகின்றன. அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் வந்து போடுவார்கள் - Bathagore - Tofu இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட Bakso வகுப்பு, வறுத்த வடிவத்தில் பணியாற்றினார் (Bakso Tahu Goreng - "Tofu இருந்து வறுத்த bakso").
அய்யம் Goreng (அய்யம் Goreng) - எளிய மற்றும் பிரபலமான இந்தோனேசிய டிஷ். இது அரிசி, கூர்மையான சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை, காய்கறிகள் மற்றும் புதினா துண்டுகள் கொண்ட கோழி ஒரு வறுத்த துண்டு.
PECEL LELE. - மீன் துண்டுகள் கொண்ட பாரம்பரிய பாஸ்தா மிளகாய். மலிவான மற்றும் அடிக்கடி டிஷ்.
உணவகங்களுக்கு திரும்புதல், அவற்றின் பல்வேறு பெரியதாக இருப்பதைக் குறிக்கும் மதிப்பு - உணவுகளுடன் (கக்கி லிமா) உணவகங்களில் இருந்து.
ஜகார்த்தாவில் இந்த பன்மடங்கு, பல lousy உணவகங்களில், நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டதால். ஆனால் சுற்றுலா பயணிகள் எப்படியும் அங்கு செல்ல முனைகின்றன. மற்றும் மொழிகள் இன்னும், உங்களுக்கு தெரியும்! சிலர் பாதிக்கப்பட்டனர், ஆனால் எப்படியும், யாரும் இல்லை, அது இறக்க தெரிகிறது. உணவகங்கள் மற்றும் அழைக்கப்படும் varungi (குடும்பத்தை சொந்தமாக ஒரு சிறிய உள்நாட்டு உணவகம்) என்று - இது சரியாக நல்ல தெரு உணவு என்ன. இல்லை, தெரு உணவின் பெரிய எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன என்று நீங்கள் நினைக்கவில்லை, மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் இங்கே வேடிக்கையான விஷயம்: முடிவில் உணவு கொண்ட சிறந்த தெரு ஸ்டால்கள் ஒரு சாதாரண கஃபேவாக மாறிவிட்டன மற்றும் வழக்கமான முறையில் "தெரு உணவு" ஆகும் வார்த்தை உணர்வு - தொழில் முனைவோர் பணம் சம்பாதிக்க எப்படி தெரியும் அது தெளிவாக தெரு உணவு விற்பனை இல்லை.
ஜகார்த்தாவில் குறிப்பிட்ட நல்ல உணவகங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டிய அவசியமில்லை என்று எங்காவது படித்தால், அவர்கள் பெயர்களையும் முகவரிகளையும் எழுத முடியாது, ஆனால் நீங்கள் எங்கு வேண்டுமானாலும் செய்யலாம். இது உண்மை இல்லை. ஆமாம், இங்கே நிறைய உணவு நிறைய இருக்கிறது! ஆனால் பாதுகாப்பாகவும் சுவையாகவும் சாப்பிட வேண்டியவற்றை மனதில் வைத்துக்கொள்வது நல்லது.
கணம் கூட: நீங்கள் ஒரு நல்ல இந்தோனேசிய பஃபே கிடைக்க முடியாது. பெரும்பாலும், அது மிகவும் நல்ல உணவு, ஆனால் அது ஒரு சீன, ஜப்பனீஸ், இந்திய அல்லது மேற்கத்திய உணவு இருக்கும்.
சுருக்கமாக: "ரியல் தெரு உணவு" முடிவற்ற மாதிரிகள் உங்கள் நேரத்தை வீணடிக்க வேண்டாம். தெருவில் நீங்கள் காணக்கூடிய எந்த பதிப்பின் எந்தவொரு பதிப்பும் அநேகமாக உணவகத்தில் சுவையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும். ஆனால் பின்னர் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் நான்கு சுவர்கள் மற்றும் ஏர் கண்டிஷனிங் பாதுகாப்பு ஒரு உத்தரவாதம் இல்லை என்பதால். ஷாப்பிங் மையங்களில் பறக்க பெரும்பாலும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பாதுகாப்பாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். ஆனால் சிறந்த உணவகங்கள் மற்றும் varungi தன்னியக்கமாக நிற்கிறார்கள். மற்றும் அவர்கள் எந்த நேரம் மற்றும் முயற்சி என்று கண்டுபிடிக்க, மிகவும் எளிதானது அல்ல. ஆனால் நீங்கள் செல்லலாம், உதாரணமாக, உள்ளே Warung Ngalam. , பல சுற்றுலா பயணிகள் நேசித்தேன். அவர்கள் கூட ட்விட்டர்! இந்த உருளை முகவரியில் உள்ளது: JL. Kh. Wahid Hasyim No.106, Menteng, இது தேசிய நினைவுச்சின்னத்தில் இருந்து 20 நிமிட நடை மற்றும் சரினா நிறுத்தத்தில் இருந்து இரண்டு படிகள் ஆகும். கஃபே 150 பார்வையாளர்களுக்கு இடமளிக்கிறது, அது ஒவ்வொரு நாளும் வேலை செய்கிறது 08:00 - 23:00. RP.30.000 அளவுகளில் நீங்கள் அங்கு சாப்பிடலாம் - RP.50.000, இது மிகவும் மலிவானது. சுத்தமான, மெதுவாக, சுவையாக, பாதுகாப்பான. மேலும் NASI GORENG KAMBING KABON SIRIH - ருசியான மற்றும் மாறுபட்ட. முகவரி: Di Pamulang Permai 1 Blok B 38 No.12. Pamulang. உண்மை, மையத்தில் இல்லை, ஆனால் நன்றாக ஓ.
தெரு கியூசின் திரும்பி: ஒருவேளை நூற்றுக்கணக்கான பரிந்துரைகளை நீங்கள் வாசித்திருக்கலாம், அவர்கள் சொல்கிறார்கள், வெளிநாடுகளில் தெரு உணவை சாப்பிடுகிறார்கள், வயிற்றைப் பற்றி கவலைப்படாதீர்கள். இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு சுவாரஸ்யமான அனுபவம், ஆனால் கவனமாக இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக நீங்கள் லாபம் மற்றும் நீங்கள் ஒரு சில நாட்கள் மட்டுமே இருந்தால் - நான் படுக்கையில் அல்லது ஒரு வெள்ளை நண்பர் அவர்களை மூன்று செலவிட விரும்பவில்லை. என் கருத்து, நான் தெரு உணவு வேண்டும் என்றால், தனி அல்லது jokyakarta செல்ல. ஜகார்த்தாவின் குடிமக்கள் கூட தெரு உணவு ஒரு திடமான மளிகை குழப்பமாக இருப்பதை உணர்த்தும். மேலும், நாங்கள் சொல்கிறோம், நாங்கள், ஜாகார்த்த்ட்சி, எங்கள் உணவுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் சுற்றுலா பயணிகள். என்ன, அவர்கள் சொல்வது போல், ரஷியன் நல்லது ...
உள்ளூர் மக்களே தங்களைத் தாங்களே குலுக்கி, நகரத்தின் நிர்வாக கட்டிடங்களுக்கு அருகே சிதறடிக்கப்பட்ட கடையில் இருந்து தெரு உணவு முயற்சி செய்யக்கூடாது என்று கூறுகின்றனர். ஆனால் சைனாடவுன் நகரத்தில் மலேசிய தெரு உணவு போன்ற ஏதாவது முயற்சி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மிகவும் ருசியான மற்றும், நிச்சயமாக, மிகவும் விலையுயர்ந்த, ஆனால் பாதுகாப்பான.