ஹனோஜேவில் தெரு உணவு: விலைகள், என்ன முயற்சி செய்ய வேண்டும்?

நீங்கள் என்ன பெரிய தெரு உணவுகள் பற்றி ஒரு சிறிய நீங்கள் ஹனோய் முயற்சி செய்யலாம்.

தொடங்குவதற்கு - நூடுல் உணவுகள். ஹனோயியில் உள்ள நூடுல்ஸ் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சாப்பிடும் என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு, ஒவ்வொரு முறையும் உணவுகள் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. இது நூடுல்ஸ் கொண்ட உணவுகள் வியட்நாமிய மூலதனத்தில் முயற்சி செய்யப்படலாம்.

மிகவும் புகழ்பெற்ற தொடங்குவோம்: Fo (ph) . FD அரிசி நூடுல்ஸ் அடிப்படையில் ஒரு டிஷ் உள்ளது. இல்லை: Pho Xao Mem, மாவை மூன்று மில்லிமீட்டர் துண்டுகள் வெட்டு மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் PHO Cuon செவ்வகங்களில் வெட்டி மற்றும் அவர்கள் மீது வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் புதிய கீரைகள் மூடப்பட்டிருக்கும்.

திட்டம் பஹாவின் தந்திரம் பகுதி - FD உணவுகள் ஒரு நல்ல தேர்வு எப்போதும் உள்ளது. எனினும், அவர்கள் நகரம் முழுவதும் காணலாம். நீங்கள் "PHO 10 LH QUOC SU" உடன் தொடங்கலாம் - PHO தேர்வு மாற்றத்தக்க உள்ளது.

ரொட்டி. - அரிசி நூடுல் மற்றொரு வகையான, ஆனால் அது மெல்லிய ஸ்பாகெட்டி போன்ற சுற்று. இது பொதுவாக ஒரு சாஸ் (நீங்கள் நூடுல்ஸ் செய்ய வேண்டும்) (நீங்கள் நூடுல்ஸ் செய்ய வேண்டும்), ஒரு சூப் வடிவில் (உதாரணமாக) ஒரு சூப் (உதாரணமாக) அல்லது அதே போன்ற ஏதாவது, உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி, பசுமை, வேர்க்கடலை மற்றும் ஒளி குழம்பு ஒரு துளி தன்னை நூடுல்ஸ் தன்னை இணைந்து ஒரு ரொட்டி bo என்ற டிஷ்.

"67 Hang Dieu" (மற்றும் பெயர் மற்றும் முகவரி) இந்த இன்னபிற முயற்சி செய்ய, அல்லது நூடுல் மற்றும் ரோல் (39c quoc su, hoan kiem மாவட்டம்) வளிமண்டலத்தில் அற்புதமான நட்பு இருக்கும்.

என். ("மி" என உச்சரிக்கப்படுகிறது) - முட்டை நூடுல்ஸ். சுருக்கமாக, எங்கள் rollton போன்ற ஏதாவது, உலர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் சுவைகள் போன்ற தொகுப்புகள் விற்பனை, அனைத்து மளிகை கடைகளில் ஒரு ஜோடி.

இந்த டிஷ் பொதுவாக வியட்நாமிய வீடுகளில் காலை உணவிற்கு சாப்பிட்டுவிட்டது, மேலும் உணவகங்களில் (ரோல்டன் கேட்கும் எங்களுடன் செல்லுங்கள்!). பலர் தெரு உணவகங்களில் பணியாற்றியுள்ளனர், ஆனால் ஏற்கனவே "ஈரமான", வறுத்த மாட்டிறைச்சி, பசுமை மற்றும் எந்த காய்கறிகளையும் கொண்டிருந்தார்கள். ஆனால் இன்னும் என் உலர் - மேலும் பொதுவான உணவு.

நூடுல்ஸ் பற்றி என்ன Mien. ? இது கேன்ஸ் (இந்த ஆலை) அல்லது ஸ்டார்ச், நன்றாக, மற்றும் பிற நட்சத்திரச்சீட்டு பொருட்கள் இருந்து செய்யப்படுகிறது. சில நேரங்களில் அது "கண்ணாடி" அல்லது "Cellophane நூடுல்ஸ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு சிறிய "ரப்பர்", ஆனால் சுவாரஸ்யமான மற்றும் ருசியான நூடுல்ஸ்.

நகரத்தின் சுற்றுப்பயணங்களைச் சந்திப்பதில் Mien அடிக்கடி சந்திக்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் முடியும், பார்க்க வேண்டும். இந்த நூடுல் கொண்ட இரண்டு உணவுகள் முயற்சி செய்ய முயற்சிக்க வேண்டும்: ஈல் கொண்ட கோழிப்பண்ணை மற்றும் மினி லுவான் உடன் Mien Ngan. நீங்கள் கடைசி டிஷ் முயற்சி செய்யக்கூடிய ஒரு நல்ல இடம் - "டாங் thinh nha hang mien luon" ஹாங்குவில். Mien கூட சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பூர்த்தி மற்றும் சூப்கள் கொண்டு அப்பத்தை பயன்படுத்தப்படுகிறது - "காம் PO CO" (16 Nguyen Sieu, Hoan Kiem District) இல் சாலட் Vermicel முயற்சி.

என்ன பற்றி Pho Mai Que.?

இது ஹனோய் தெருக்களில் வெள்ளம் என்று ஒரு மலிவான சிற்றுண்டாகும். Pho Mai Que சீஸ் ஒரு ரோல், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, மிளகாய் மற்றும் தக்காளி சாஸ்கள் வறுக்கப்படுகிறது. சீஸ் மிகவும் செயலாக்கப்படுகிறது, இது குறிப்பாக சீஸ் மற்றும் உணரவில்லை, ஆனால் சாஸ் அது சமையல் மற்றும் திருப்தி உள்ளது. இந்த டிஷ் விருப்பங்கள் Pho Mai Com (ஒரு பச்சை ஒட்டும் அரிசி சீஸ்) மற்றும் Pho Mai Hun Khoi (வாட்டு குச்சிகள்) அடங்கும்.

பழைய காலாண்டில் Ta Hien தெரு நீங்கள் Pho Mai Que விற்பனை பெஞ்சுகள் ஒரு முழு அளவிலான வழங்கும். நாள் முழுவதும், லுங்கோங் Ngok கெய்ன் முடிவில் உள்ள பல கடைகள் இந்த சிற்றுண்டியால் வர்த்தகம் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் இளம் வியட்நாமிய மொழிகளில் எவ்வளவு பிரபலமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். மேலும், இது ஒரு மிக "நட்பு" டிஷ் ஆகும், ஏனென்றால் முழு மேஜையில் உடனடியாக ஒரு பெரிய தட்டில் எடுக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு துண்டு ஆர்டர் செய்தால், ஒரு வாண்ட் எங்காவது 6000 டாங் செலவாகும், ஆனால் ஒரு சிறியதாக இருக்கும். குச்சிகள் ட்ரா சான் பானத்துடன் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள சீஸ் நீங்கள் ஈர்க்கவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக மற்றொரு சிற்றுண்டி முயற்சி Nem chua இயங்கின. (பன்றி இறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை) அல்லது froth உருளைக்கிழங்கு.

என் கபாப் பானை. - மற்றொரு வெளிப்புற உணவு விருப்பம். "பானை என்" (அல்லது சைகோனில் பானியில் மி) "ரொட்டி."

காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம் PSA, முட்டைகள் (trung) அல்லது பன்றி இறைச்சி (cha) இருந்து திணிப்பு ஒரு பர்கர் போன்ற ஒன்று உள்ளது. ஒரு பிரெஞ்சு காலனித்துவ சகாப்தம் பேட் உடன் பானை என், நவீன விருப்பங்கள் உள்ளன, பார்லி என் கேபாப், பீட் மீது துருக்கிய கபாப் ஒத்திருக்கிறது, நான் இந்த டிஷ் உங்களுக்கு தெரியும் என்று நினைக்கிறேன். பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு உமிழும் மீது வறுக்கப்படுகிறது, மெதுவாக உலைகள் மேலே சுழலும் இது. மெலிதான துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு வியட்நாமிய ரொட்டி அல்லது கேக் மீது வைக்கப்படுகின்றன. சரி, ஷேவர்-ஷவர்ர்! வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம், சிவப்பு முட்டைக்கோசு, மிளகாய் அல்லது மயோனைசே (உடனடியாக இருக்க முடியும்) ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய காய்கறி விருப்பங்கள் உள்ளன.

இந்த டிஷ் கொண்ட கியோஸ்க்க்கள் நகரம் முழுவதும் காணலாம், மேலும் ஹனோயியில் சாதாரண தெரு உணவு கடைகளிலிருந்து வேறுபட்ட உயர் தொழில்நுட்ப கியோஸ்களில் காணலாம். ஒரு விதியாக, இந்த கியோஸ்க்குகள் மஞ்சள் அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் வரையப்பட்டிருக்கின்றன - தூரத்திலிருந்து காணப்படுகின்றன. இந்த டிஷ் கியோஸ்க்களில் பழைய காலாண்டில் மிகவும் வசதியாக அமைந்துள்ள ஒன்று லுங்கோங் என்ஜி கோயன், மற்றும் பூஞ்சை தொங்கவிடுதல் மற்றும் சான் ஃபூ ஆகியவை, அஹா ஹோ பேக்கரி (38 பேக் தொங்கவிட்டத்தில்) அடுத்தது. அட்டவணைகள் போன்ற ஒரு கடையை கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது, ஆனால் சில சலுகைகள் அல்லது கியோஸ்க் அடுத்த இரண்டு சலுகை. பொதுவாக, உள்ளூர் மக்கள் வெறுமனே இந்த ஷேவர் உத்தரவிட்டார். இது 20,000 முதல் 25,000 டாங்கிலிருந்து செலவாகும்.

இப்போது இனிப்புகள் பற்றி. முதலில், Bia ngot. : சுவையான இனிப்பு சிற்றுண்டி (சிற்றுண்டி, பின்னர் நீங்கள் அர்த்தம்). மிகவும் மெல்லிய வெளிர் கேக்கை இனிப்பு அனைத்து வகையான மடிந்த - மிருதுவாக குச்சிகள், தேங்காய் சிப்ஸ் (பெரிய நறுக்கப்பட்ட) மற்றும் எள், பின்னர் மடங்கு. மென்மையான, சிறிது ஈரமான கேக்கை ஒரு மிருதுவான திணிப்பு கொண்ட சற்று ஈரமான கேக்கை - மிகவும் அசாதாரண உணர்வுகளை.

Bo Bia Ngot முயற்சி எங்கே? உதாரணமாக, Truc Bach மற்றும் மேற்கு ஏரிகள் இடையே இயங்கும் Thanh Nien தெருவில், கோவில்கள் சான் சமையல்காரர் மற்றும் குவைன் தஹான் எங்கே. ஹோ சி மின் சிக்கலான மற்றும் தாவரவியல் பூங்காவிற்கு அடுத்ததாக உள்ளன. சிவப்பு BA BIA NGOT கல்வெட்டு கொண்ட வெள்ளை பெட்டிகளுடன் சாலையின் பக்கத்தில் நிறுத்தப்பட்ட பைக்குகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்.

பைக்குகள் சில விளம்பரப்படுத்துகின்றன KEO KEO. , சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் ஒட்டும் வெகுஜன மூலம் இனிப்பு குழாய் வகையான. இது ஒரு மிருதுவான குழாய் மாறிவிடும். முற்றிலும் வேர்க்கடலை உள்ளே.

மற்றொரு மாறுபாடு, Keo nha. - இது வேர்க்கடலை மற்றும் எள் கொண்ட திட கேரமல் போன்ற ஒன்று. 5000 டாங்கில் இருந்து இனிப்புகளை மேலே பட்டியலிடப்பட்ட எந்தவொரு பகுதியிலும் ஒரு பகுதி.

நீங்கள் இனிப்பு நேசித்தால், ஆனால் அது உங்களுக்காக அதை செய்யவில்லை என்றால், டூயோ டாய் டாயில் கமி டாய் ஹோ கஃபேவைப் பார்க்கவும். இங்கே இனிப்புகள் மட்டுமே உள்ளன! பாப்கார்ன் மற்றும் உட்பட பானியன் ரன். சர்க்கரை, தேன் அல்லது எள் கொண்டு பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பிசின் அரிசி இருந்து Fryer பந்துகளில் வறுத்த. பாப்கார்ன் ஒரு பேக் ஒன்றுக்கு சுமார் 10,000 dongs செலவுகள், மற்றும் பனித் ரன் பந்து ஒன்றுக்கு சுமார் 2000 ஆகும்.