கோலாலம்பூரில் உள்ள உணவு: விலைகள், எங்கு சாப்பிட வேண்டும்?

கோலாலம்பூரில் புதிய கடல் உணவு வேண்டுமா? உணவகம் கடல் "தனிப்பட்ட கடல் உணவகம்" நகர மையத்திலிருந்து 15 நிமிடங்கள் இயக்கி உள்ளன.

இங்கே நீங்கள் ஒரு நூறு ஒரு நூறு வரை வழங்கப்படும், தரையில் இருந்து உச்சவரம்பு, பல்வேறு வகையான மீன் மற்றும் seaners, முழு உலகில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும், அங்கு மிகவும் தனிப்பட்ட மாதிரிகள் உள்ளன உட்பட. நண்டுகள், ஜப்பனீஸ் மற்றும் ஸ்காட்டிஷ் Mollusks க்கு கடல் காது மற்றும் மாபெரும் பில்வேவ் மோல்லுஸ்கில் இருந்து - பொதுவாக, இங்கே மற்றும் பயணம், மற்றும் பாடம் இங்கே.

Petaling Jaya (முழு முகவரி- LOT 9B-3, JALAN KEMAJUAN, பிரிவு 13, PETALING JAYA), இந்த உணவகம் WHECELBERROWS மற்றும் பிரகாசமான பின்னொளி நிறுத்தி வரிசைகள் முக்கிய சாலையில் கவனிக்க கடினமாக உள்ளது.

ஒரு வட்டத்தில் அட்டவணைகள் கொண்ட பெரிய சாப்பாட்டு அறை. உங்கள் உணவின் முடிவில் நீங்கள் இரண்டு பில்கள் செலுத்த வேண்டும் - கடல் மட்டத்திலிருந்து சமையல் சமையலறையில் இருந்து மற்றவர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு ஒன்று. உணவு ஒப்பீட்டளவில் மலிவானது.

நீங்கள் இன்னும் விலையுயர்ந்த விருப்பத்தை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், ஒரு உப்பு முட்டை மஞ்சள் கரு அல்லது கலிபோர்னியா மோல்லுஸ்க் (சுமார் 170 ரிங்கிகிடிஸ்) உடன் அலாஸ்கன் நண்டு முயற்சி செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு டிஷ் ஒரு பெரிய குழுவிற்கு போதும். நீங்கள் சேமிக்க வேண்டும் என்றால், ஜப்பானிய நத்தைகள் அல்லது கம் ஹோங் லா-லா (உலர்ந்த மிளகு சமைத்த மிளகு சமைத்த) 35-40 ரிங்கிடிடிஸ். இங்கே இரவு உணவு, பெரும்பாலும், நீங்கள் 40- 60 ஒரு நபருக்கு செலவாகும், ஆனால் விலையுயர்ந்த அனுபவம் அது மதிப்பு.

மற்றும் குழந்தைகள் கடல் மனிதர்களைப் பார்க்க விரும்புகிறார்கள். உங்கள் குழுவில் சைவ உணவு உண்பவர்களை உள்ளடக்கியிருந்தால், உணவகம் ஆசிய கைலான், சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் அஸ்பாரகஸ் உட்பட சைவ உணவு வகைகளை சிறந்தவையாக வழங்குகிறது.

கான்கிரீட் உணவுகளைப் பொறுத்தவரை, அத்தகைய ஒரு விஷயம் இருக்கிறது "Tsvetny முட்டை" அல்லது "PIDAN" - சீன சுவிசேஷம், நிச்சயமாக, பழையதாக இல்லை, அவரது பெயர் கூறுகிறது, ஆனால் ஒருவேளை நீங்கள் அதை முயற்சி தைரியம் கிடைக்கும்.

இது ஒரு முட்டை (வாத்து, கோழி அல்லது காடை முட்டை), பல மாதங்கள் (சில நேரங்களில் ஒரு மாதத்திற்கும் குறைவாக) காற்று அணுகல் இல்லாமல் களிமண், தேநீர் மற்றும் சுண்ணாம்பு ஒரு சிறப்பு கலவையாகும். முட்டை திடமான, புரத-வெளிப்படையான, இருண்ட பழுப்பு நிறமாகிறது, மஞ்சள் கரு ஒரு பச்சை நிறம் மற்றும் அம்மோனியாவின் வாசனையுடன் கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாகிறது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த டிஷ் தைரியம் தேவை, மற்றும் அது குறிப்பாக ஈர்க்கக்கூடிய முயற்சி செய்ய முடியாது. இந்த டிஷ் மேலும் சமையல் செயலாக்க இல்லாமல் சாப்பிட்டு, ஒரு சிற்றுண்டி, இஞ்சி, சில நேரங்களில் சோயா அல்லது சிப்பி சாஸ் உடன். சாலடுகள் மற்றும் பிற சிக்கலான உணவுகளின் கூறுகளாக குறைவாக உள்ளது. எனவே, கோலாலம்பூரில் நல்ல "நூற்றாண்டு" முட்டைகளை எங்கு காணலாம்? பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகள் ஒரு டிஷ் உள்ளது. உதாரணமாக, "டெஸ்கோவின்" மற்றும் "டி.எம்.சி.", அதே போல் உணவுடன் ஜப்பானிய துறைகளில்.

நீங்கள் ஒரு டிஷ் கிடைக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு வழக்கமான வேகவைத்த முட்டை மூலம் செய்துவிட்டேன் என முட்டை உமிழ் மற்றும் களிமண் கவனமாக, மற்றும் "திறந்த" ஒரு முட்டை துடைக்க வேண்டும். முட்டை துவைக்க மற்றும் நான்கு அல்லது ஆறு பகுதிகளாக வெட்டவும். நீங்கள் இந்த அசாதாரண டிஷ் கொண்டு குழப்பம் விரும்பவில்லை என்றால், உணவகம் செல்ல "கொழுப்பு நண்டு" (எண் 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), இது அதன் நண்டுகள் மற்றும் கடல் மட்டுமல்ல, இந்த முட்டைகள் மட்டுமே பிரபலமானது. பெரும்பாலான பாரம்பரிய சீன உணவகங்கள் மற்றும் உணவு கியோஸ்க்குகள் உங்களுக்கு இந்த முட்டை வழங்கப்படும் என்றாலும் (அது மெனுவில் குறிப்பிடப்படவில்லை என்றால்).

மலேசியாவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான சீனர்களுடன், பல சீன உணவுகள் வழக்கமான நிகழ்வு மற்றும் மலேசிய உணவு வகைகளின் பகுதியாக மாறியது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. அவர்களில் சிலர் மிகவும் பிரபலமானவர்கள், அவர்கள் வெறுமனே அவர்களை முயற்சி செய்ய முடியாது. உதாரணத்திற்கு, பெக்கிங் வாத்து.

டிஷ் யுவான் வம்சத்திற்குத் தேதியும், இன்றைய தினம், சமையல் மற்றும் இந்த வாத்து தட்டுதல் தெளிவாக கவனிக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அவள் pekking இல்லை. தயாரிப்பு நுட்பம் ஒரு நீண்ட மற்றும் குறிப்பிட்ட செயல்முறை ஆகும், நான் கூட விவரிக்க மாட்டேன் - குறுகிய, வாத்து வேகவைத்த, வறுக்கப்படுகிறது, செயலிழக்க மற்றும் பல. இந்த மோசடி விளைவாக, தோல் செய்தபின் crunchy ஆகிறது, மற்றும் இறைச்சி தாகமாக உள்ளது. NDA, அது ஒரு மணி நேரத்தில் தூக்கி அடுப்பில் இல்லை. இந்த சிக்கலான டிஷ் உயர்மட்ட முகங்களுக்கு சீனாவில் சிறந்த சமையல்காரர்களை மட்டுமே தயாரிக்கிறது. ஆனால் கடந்த நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் முடிவில் "பேரரசர் உணவுகள்" ரெசிபி "பேரரசர் உணவுகள்" மக்களுக்கு சென்றது. உணவகத்தில், வாத்து டிராலிக்கு கொண்டு வரப்படும், பல கட்டங்களில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு முன்பாக நேரடியாக வெட்டப்படும்.

நீங்கள் கோலாலம்பூரில் பெக்கிங் வாத்து முயற்சி செய்ய விரும்பினால், குறிப்பாக இந்த டிஷ் காரணமாக மிகவும் பிரபலமாக இது ஒரு உணவகம் உள்ளது - இந்த டூ யுவான் உணவகம். Petaling Jaya Hilton Hotel (2 Jalan Barat). 100-110 ரிங்கிகிடிஸ் ஒரு முழு வாத்து, இது மூன்று அல்லது நான்கு பேர் போதுமானதாக இருக்கும். டக் மலிவான முயற்சி செய்யுங்கள் "ஸ்பிரிங் கார்டன்" KLCC இல் (85-90 ரிங்கிட்); ஒன்று "ஓரியண்டல் பெர்ல் உணவகம்" ஜலன் புக்கிட் கியாராவில்.

கொடூரங்கள், பரிதாபம் மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட புகழையும் - இவை மலாய்க்காரர்கள் என்று கண்டுபிடித்த மூன்று முக்கிய உணர்ச்சிகளாகும் சைவநா . காஸ்மோபாலிட்டன் கோலாலம்பூரில் கூட. இயங்கும், மலேயர்கள் மிகவும் திறமையாக தயாரிக்கப்படவில்லை. மற்றும் அவர்கள் தயார் செய்யும் போது கூட, என்று, வெள்ளரிகள் இந்த புல் அவர்களுக்கு வித்தியாசமாக தெரிகிறது - இறைச்சி, மீன் அல்லது ஒரு சில கடல் ஒரு துண்டு இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, மலாய் உணவு மிகப்பெரிய பெரும்பான்மை ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது, அதாவது டிஷ் ஏழை சைவத்தை திருப்தி செய்ய மறுவடிவமைக்க முடியாது என்பதாகும்.

மறுபுறம், நகரம், இந்துக்கள் மற்றும் சீனர்களின் இரண்டு முக்கிய இன குழுக்கள், சைவ உணவின் கலாச்சாரத்தை மிகவும் புரிந்துகொள்கின்றன. எனவே, இந்த தோழர்களின் சிற்றுண்டி பார்கள் செல்ல நல்லது. இந்த இடங்களில் பல இறைச்சி அல்லது மீன் உணவுகள் வழங்கப்படும், ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உணவுகள் உள்ளன. நீங்கள் எதை தேர்வு செய்யாமல், அது ஒருவேளை அழகான சுவையாக இருக்கும், மற்றும் ஒரு சிறந்த விலை மதிப்பு மற்றும் தர விகிதம் இருக்கும். சைவ உணவுகளின் தேர்வு இந்திய முஸ்லிம்களின் அதிகார எல்லைக்குள் அதிக அளவில் உள்ளது (மாமகோவ்).

ஆனால் விளக்கமளிக்கலாம் மற்றும் பசியாக இருக்கக்கூடாது.

இந்தியர்கள் விட சீனர்களை விட குறைவாக இருந்தாலும், கண்டிப்பான சைவாசிகளாக இருப்பினும், பல சீனர்கள் இறைச்சி அல்லது மீன்களை மத விடுமுறை நாட்களில் அல்லது ஆரோக்கியமான மாநிலங்களில் சாப்பிடுவதில்லை. இது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான புத்தமத சீன உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்கள் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுத்தது. ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் "தவறான இறைச்சியை" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை தோற்றமளிக்கும் மற்றும் இறைச்சியின் சுவை கூட இருக்கலாம் என்றாலும், அவை நூறு சதவிகிதம் சைவம்.