வெரோனாவில், அத்துடன் முழு பிராந்தியத்திலும், வெனெட்டோ, ஒரு மிக உயர்ந்த சமையல் பாரம்பரியம் முழு உலகில் அறியப்பட்ட பல உணவுகளின் பிறப்பிடமாகும்.
கிளாசிக் வெரோனா குஷன் IS. Nyokki (Gnocchi) - இவை வெவ்வேறு சுவையூட்டிகளுடன் பணியாற்றும் போன்ற உருளைக்கிழங்கு பாலாடை.
வழக்கமான உள்ளூர் முதல் டிஷ் உள்ளது பன்றி இறைச்சிக்காக ரிசொட்டோ.
CORNERPALL "POLENTA" இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் மற்றவர்கள் - வெவ்வேறு சாஸ்கள் ஒரு மேஜையில் பணியாற்றினார்.
வகைப்படுத்தப்பட்ட வேகவைத்த இறைச்சி - இது மிகவும் கூர்மையான டிஷ், சூடான சாஸ் பணியாற்றினார் - அதன் சமையல் பயன்படுத்தி ரொட்டி, குழம்பு, முதுகெலும்பு வடம், Parmesan சீஸ்.
இங்கு தயாரிக்கவும் அமரானின் தவறுகளில் மாட்டிறைச்சி சிக்கியது அதே போல் சீஸ் மற்றும் மிளகு சாஸ் உள்ள மாட்டிறைச்சி, peret என்று அழைக்கப்படும் ... சாப்டின்கள் கொண்ட ஸ்பாகட்டி, இது அழைக்கப்படுகிறது BIGOLI. , அதே போல் குதிரை - இந்த இறைச்சி டிஷ் அழைக்கப்படுகிறது பசிபாடா டி கேவல்.
Verona பயணம் போது, அது மறுக்க மறுக்கும் மதிப்பு இல்லை. மிகவும் பிரபலமான உள்ளூர் இனிப்பு பாதாம் crocante குக்கீகளை, கொலம்பா ஈஸ்டர் கப்கேக், பாண்டோரோஸ் கிறிஸ்துமஸ் கலெக்டஸ் மற்றும் கேக் SBrisolona கேக்.
ஒயின்கள்
வெரோனா ஒரு மது வளர்ந்து வரும் விளிம்பில், இங்கே மிகவும் நல்ல மது வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது - ஒவ்வொரு ஆண்டும் டாக் வகைப்பாடு ஒத்திருக்கும் இரண்டு மில்லியன் செ நூற்றாண்டு பொருட்கள் உள்ளன - மட்டுமே இருபத்தி இரண்டு வகைகள். அவர்களில் பத்து உற்பத்திக்கு, திராட்சை பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது வெரோனாவுக்கு அடுத்ததாக வளர்க்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பகுதியில் மட்டுமே ஒரு இரட்டை தரம் குறி மூலம் குறிக்கப்பட்ட இரண்டு வகையான பொருட்கள் உற்பத்தி - (கட்டுப்பாடு மற்றும் உத்தரவாதத்தை சாட்சியம்) - Bardolino Classico Docg மற்றும் Recioto டி சோவ்.
உள்ளூர் குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் பார்வையாளர்கள் அத்தகைய ஒயின்கள் விரும்புகிறார்கள்: வெள்ளையின்கீழ் - Custoza, soave, durello., Lugana. சிவப்பு - அமரன், வால்பிசெல்லெல்லா, பர்டொலினோ மற்றும் இனிப்பு இருந்து - Recioto di soove மற்றும் recioto di valpolicella.
அமரன் பிராண்ட் சிவப்பு ஒயின் ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை கொண்டிருக்கிறது, கூடுதலாக - அதன் சொந்த பிஸியாக கதை. புராணத்தின் படி, அதன் உற்பத்தி வெற்றிகரமாக தேவைப்படுகிறது. மாஸ்டர் திட்டங்கள் இன்னொரு வகைகளை உற்பத்தி செய்தன - Recioto, ஆனால் இந்த பீப்பாய் பற்றி மறந்து, இது மது தேக்கமடைந்த காரணமாக. காலப்போக்கில், அது இனிப்பு சுவை இழந்தது, எனவே அது அதன் பெயரை மாறியது, பொருள் "மிகவும் கசப்பான" பொருள் ...
வெரோனா உள்ள கஸ்ட்ரோமோனிக் நிறுவனங்கள்
வெரோனாவில், பெரிய எண்ணிக்கையில், pizzerias, உரிமையாளர், trats மற்றும் உணவகங்கள் அமைந்துள்ள, நீங்கள் சரியான நிறுவனம் தேர்வு செய்யலாம் மத்தியில், சுவை மற்றும் பாக்கெட் மீது. உண்மையான தனித்துவமான வெரோனா உணவு உணவை சுவைக்கக் கூடியவர்களுக்கு முதல் விதி, முழுமையான தற்போதைய கொள்கையாக இருக்க வேண்டும் என்று நன்கு அறியப்பட்ட வாழ்க்கை கொள்கை இருக்க வேண்டும். நகரத்தின் மையப் பகுதியிலிருந்து புறப்பட்டு, எந்த இடங்களில் உள்ளூர் சாப்பிடும் பார்ப்போர் - இங்கே நீங்கள் உள்ளூர் உணவு வகைகளை முயற்சி செய்யலாம், மற்றும் பளுவான overpayments இல்லாமல். இப்போது மூன்று காபிரோனிக் நிறுவனங்களைப் பற்றி பேசலாம் - Al Carroarmato, 12 அப்போஸ்தலர்கள் மற்றும் Viaroma33.
ஒரு carroarmato.
இந்த அற்புதமான Ostera அமைந்துள்ள தெரு ரஷியன் "ஃபெலேல் லேன்" மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று அழைக்கப்படுகிறது. உள்துறை அலங்காரம் இங்கே ஒரு வழக்கமான இத்தாலிய வடிவமைப்பு ஒத்துள்ளது - frills இல்லாமல். மெனுவில் உள்ள உணவுகள் மிக அதிகமாக இல்லை - பாரம்பரியம் மட்டுமே. பல்வேறு பசைகள், அத்துடன் சீஸ் வகைப்படுத்தலையும் சுவைக்க நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.
12 அப்போஸ்தலங்கள்
இந்த gastronomic நிறுவனம் ஒரு சுற்றுலா உணவகம், ஆனால் அவர்கள் உள்ளூர் பார்க்க நேசித்தேன். "12 அப்போஸ்தலர்கள்" பொறாமை வரலாறு பெருமை ஒரு தனி காரணம். ஒயின் பாதாளமானது சரிந்தபோது - 1980 களில், பழைய தேவாலயத்தின் அடித்தளம் உணவகத்தின் கீழ் காணப்பட்டது, இது முதல் நூற்றாண்டில் எங்கள் சகாப்தத்திற்கு கட்டப்பட்டிருந்தது, மேலும் கூடுதலாக - கட்டுமானத்தின் சுவர்கள் 1250th இல் கட்டப்பட்ட கட்டுமானத்தின் சுவர்கள் விளம்பரம் ஆண்டு. (அதன் கட்டுமானத்திற்காக, அழிக்கப்பட்ட உள்ளூர் ஆம்பிதியேட்டரின் கற்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன). இந்த இடிபாடுகள் மகிழ்ச்சியுடன் நீங்கள் நிறுவனத்தின் பணியாளரை காண்பிக்கும் - அது விரும்புவதற்கு மட்டுமே மதிப்பு. உணவுகள் செலவு என, அது இங்கே அதிகமாக உள்ளது - இரவு உணவு 35 முதல் 70 யூரோக்கள் இருந்து வெளியே போட வேண்டும். ஆனால் இங்கே இருந்திருந்தால், நீங்கள் நகரத்தின் ஆவி ஊடுருவிவிடுவீர்கள். இங்கே மறக்கமுடியாத தேதிகள் கொண்டாட அல்லது வணிக பங்காளிகளுடன் சந்திப்பது மோசமாக இல்லை.
Viaroma33.
இந்த ஸ்தாபனத்தை வெறுமனே கண்டுபிடி - அவருடைய பெயரைப் பொறுத்து அது புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. இது Castelvecchio கோட்டைக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளது. உள் அலங்காரத்தின் வடிவமைப்பு இத்தாலிய நிறுவனங்களின் மரபுகளைக் குறிக்கிறது - இங்கே நீங்கள் இருண்ட தளபாடங்கள், வெள்ளை சுவர்கள் மற்றும் மேஜைட்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம். சுவர்களில் ஒருவரின் கட்டுமானத்திற்கான பொருள் வெற்று பாட்டில்கள் பணியாற்றியது. இந்த கஃபே பொழுதுபோக்கு நிகழ்வுகள் - கலை கண்காட்சிகள், இசைக்கலைஞர்கள் மற்றும் கருப்பொருள் நிகழ்ச்சி நிகழ்ச்சிகளின் நிகழ்ச்சிகள். Viaroma33 உரிமையாளர்கள் "அல்லாத சோலோ கஃபே" நிறுவப்பட்டது - "ஒரு கஃபே மட்டும்." நீங்கள் கஃபே இணையதளத்தில் பொழுதுபோக்கு நிகழ்வுகள் திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தலாம்.
இங்கு இழந்தது நாற்பது யூரோக்கள் பற்றி செலவாகும். கஃபே Viaroma33 ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் வேலை செய்யவில்லை.