Hapo awali, mji wa jimbo la utulivu wa Avignon unavutia kwa watalii sio tu kwa Palace ya Papal ya Papa, mashamba ya lavender yaliyovutia, lakini pia jikoni yao wenyewe. Ni katika mji huu kwamba wasafiri watakuwa na uwezo wa karibu na rahisi, lakini wakati huo huo vyakula vya mizeituni. Inatofautiana na vyakula vya jadi vya Kifaransa kwa ziada ya ladha na ladha ambazo hufanya sahani za mitaa na vile maalum na zinazohitajika.
Watalii ambao walikuwa katika Avignon kwa mara ya kwanza, wanaweza kukabiliana na hisia isiyo ya kawaida wakati harufu ya manukato na vitunguu vinatofautiana na mawazo juu ya vituko vyema na husababisha tamaa isiyoweza kustahili kula chakula cha kidunia. Hali hiyo isiyo ya kawaida hutokea katika Avignon, kwa sababu mikahawa na migahawa mengi katika jiji kwa ajili ya kupikia sahani ni uhakika wa kutumia mafuta ya mizeituni, mimea ya mizeituni (Mayoran, Rosemary, Basil, Sage, Thyme, Oregano, Peppermint Mint na Garden Garden) na vitunguu.
Aidha, wengi wa taasisi wana mazao ya wazi, na harufu kutoka kwa sahani zilizowasilishwa kwa wageni zinaenea kando ya mraba na barabara.
Vizuri na kukidhi kula katika Avignon si vigumu. Kwa njia, chakula cha jioni kali baada ya kutembea kwa mchana kutembea karibu na mji huo sio hasa kuharibu watalii. Gharama ya chakula cha jioni kwa mara chache huzidi euro 30. Ziko kwenye kila barabara ya Avignon Cafe, baa na migahawa hutoa wasafiri si sahani za jadi za jadi, bali pia sahani za jikoni tofauti za dunia. Taasisi za jiji zimeundwa kwa kila ladha na mkoba.
Mboga ya ladha na juicy iliyopandwa na wakulima karibu na Avignon hutumiwa sana katika vyakula vya ndani. Sahani ya utalii iliyoagizwa zaidi inachukuliwa kuwa Ratatouille (Ratatouille) . Pengine, kwa hiyo, katika orodha ya migahawa ya mizeituni na cafe, sahani hii ya mboga za stewed iko kwenye ukurasa wa kwanza. Wageni wa mji lazima dhahiri kujaribu mboga Supu na pee (supu au pistou) Na Mashed Tapenad. Kutoka Anchovs, cappers na mizeituni (tapede). Safi nyingi zimeandaliwa kutoka kwa dagaa. Tu kwa ajili ya maandalizi ya ladha ya ajabu Supu Bouillabaisse. Inahitaji aina saba za samaki mwamba.
Kama sahani ya kigeni, watalii wanaweza kujaribu konokono ya kuoka kwa escargo chini ya mchuzi wa vitunguu au paws ya frog. Inawezekana kwamba ladha ya vyakula hivi haitafanya furaha ya kulipuka, lakini receptors ya ladha ya wasafiri hupiga.
Wapi kula katika Avignon?
Watalii wanaweza kuwa na vitafunio wakati wa ukaguzi wa vivutio vya mijini, iko kwenye barabara ya Jamhuri, na Square, De Corp Saint na Shang. Matunda ya majira ya joto ya kahawa haya ya kawaida ya Kifaransa huruhusu watalii kula chakula, na utekelezaji wa haraka wa amri haufanyi wakati wa thamani kwa wasafiri. Wageni wa Cafe kabisa wa mji wanaweza kupatikana kwenye barabara ya tempre na katika eneo la mraba wa jumba.
Katika Route de Grignan iko Duka-pastry duka Auberge des Papes. . Taasisi ya familia ya kuvutia inaruhusu watalii kwa kufurahia vyakula vya mizeituni. Katika majira ya joto, mtaro wa kivuli na maua ya hai hufungua kwa wageni. Safu ya mgahawa maalum ni truffles, na dessert kuu ni ice cream. Kutokana na kwamba vyakula vya mizeituni sio hasa kwa ukarimu juu ya pipi, ice cream na ladha tofauti na vidonge vya asili - chaguo la heshima. Chakula cha mchana na msisitizo juu ya vyakula vya mizeituni utawapa watalii katika euro 26. Kwa gourmets, wamiliki wa mgahawa wameandaa orodha ya truffle. Kiungo kikuu cha sahani kilichojumuishwa ndani yake ni truffle. Radhi hiyo itaondoka kwa wasafiri katika senti (akaunti ya vitafunio vya truffle huanza na euro 58).
Gharama nafuu Restaurant La Ferme. Inaruhusu watalii kuokoa pesa na vitafunio na dessert kwa euro 21 tu. Chakula cha jioni katika taasisi hii, kilichopambwa kwa nyumba ya vijijini, itapungua euro 27. Rahisi, lakini sahani zilizopikwa vizuri zitafurahia wageni kwenye mgahawa siku zote isipokuwa Jumatatu na Jumatano. Siku hizi mgahawa umefungwa kwa watalii. Hata hivyo, kuwa Avignon kuanzia Machi hadi Novemba, watalii wanaweza kula na chakula cha jioni kwenye mgahawa siku yoyote kutoka 12:30 hadi 21:00. Kuna mgahawa La Ferme At: Chemin Des Bois, 110.
Mnamo 10 rue de mons, moja ya taasisi bora za Avignon hufanya kazi katika jengo nzuri la karne ya XIV - Cristian Etienne Restaurant. . Licha ya bei za kutosha, katika mgahawa huu daima umejaa. Wageni wa chakula cha jioni cha chakula cha baharini na ice cream na fennel na saffron gravy bila majuto kutoa euro 60-80. Akaunti ni pamoja na moja ya vin bora zaidi ya kanda. Mgahawa umefungwa siku ya Jumapili na Jumatatu.
Nusu ya wanawake wa wasafiri wakati wa kukaa katika Avignon wanaweza kusahau kuhusu mlo. Kwa kuwa vyakula vya mizeituni sio tu ladha na yenye kuridhisha, lakini pia ni muhimu sana. Kiasi cha kuliwa kwa njia yoyote huathiri takwimu yako.
Mvinyo Avignon.
Kutembelea Avignon na usijaribu divai ya ndani. Ni shukrani kwa mto wa Ron, udongo wa ndani ni bora kwa kukua aina maalum ya zabibu, ambayo divai nyekundu "Cotes du rhone" inafanywa. Ili kuunda kwa urahisi kinywaji hiki na kosa nyingine nyingi za Ufaransa, watalii wanaweza kuwa katika pango la mvinyo la Avitus la pango. Unaweza kupata mahali hapa katikati ya jiji saa 11 rue du vieux sextier. Shukrani kwa hali ya kirafiki, eneo hili la maridadi linajulikana na watalii na wenyeji. Kulawa katika bar hii itawapa watalii kwa euro 3.50-10.
Mimi mara moja nililahi chakula cha mizeituni, watalii hakika wanataka kurudia ecstasy ya gastronomiki kutoka kwa kawaida, kwa mtazamo wa kwanza, chakula.