Heidelberg ni katika makutano ya vyakula viwili vya Ujerumani, Rainskaya (katika Palatinate) na Swabian. Rhineskaya ni ubaguzi wetu juu ya Wajerumani kabisa: tightly, kuridhisha na rahisi. Hushughulikia, kabichi ya sour, sausages. Kwa njia, Kansela Kohl alikuwa kutoka palate, ambayo aliogopa kwa ajili ya kulevya kwa tumbo la nyama ya nguruwe. Katika sehemu hii ya Ujerumani, vin nzuri na tofauti ni palatinate! Hii pia ni wingi wa samaki ya maji safi: Wajerumani wanapendelea samaki chini ya mafuta: Sudak, trout .. ili supu ya roveling, zaermagegen, puff ni vyakula vyote vya Rhine. Ingawa inaweza kufanyika rahisi na yenye heshima, hata hivyo, hawawezi kuandaa yote. Na thamani zaidi ni majaribio mafanikio zaidi.
Cuisine Schwabskaya ni ya kwanza ya ngano nzuri, ambayo ina maana ya unga wa unga: mifuko kutoka kwa unga - sana, kuifuta katika maji ya maji ya mrengo-wingeli - speceli, viambatisho katika supu - Freedates, skolkissevous fomu ... na bila shaka bora kijivu peasanic mkate.
Lakini katika Heidelberg, wanajiandaa katika Nizherenhenets na style ya avtri. Kuna nyama nyingi za nyama na nyama ya kuchemsha, jikoni hii haiwezi kuweza kujua. Kuna migahawa inayofanya kazi katika mtindo wa Kifaransa wa wastani - pia. Bila shaka, nilichukua bidhaa za bio za mgahawa, ni mzuri kwa vegan na rosetarians.
Kama kila mahali jiji liligusa mtindo kwenye steaks, kwenye grill ...
Nje ya mapitio yalibakia mfano wa vyakula vya Italia, tavern ya Kigiriki., Chakula cha Asia ... labda kitaandika juu yake yoyote ...
Migahawa katika Heidelberg mengi, na bei na maelekezo katika ukaguzi ... tu alama ...
Traube ya WeinRestaurant (Mgahawa wa Mgahawa)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach.
Iko katikati ya sehemu ya mashariki ya jiji, si mbali na Makumbusho ya Makumbusho ya Rorbach. Hii ni ya kawaida ya jadi ya Weinstub, mmiliki wa karani wa Artus, karibu na migahawa mengine mengi na hali ya usawa. Hasara za wilaya zinajumuisha matatizo ya maegesho. Uanzishwaji ni wa zamani sana, na miaka 300 ya historia. Safu yoyote daima hufanyika kutokana na mtazamo wa jikoni ya juu kikamilifu na wakati huo huo thamani ya bei na uwiano wa ubora ni bora! Ngazi ya sahani kuu ni karibu kamwe zaidi ya euro 20. Huduma - kamilifu! Nyota ni wazi kwa jikoni kubwa, wakati wa kudumisha uhalali: takriban. 12 Euro Stoy Kuku Breast na Champignons, ini na jelly nyeusi-cormoranodin.
Supu ya kupigia, mchuzi wa nyama ya nyama na vitunguu vya gorofa ni tayari hapa. Supu ya wastani. Euro 5. Vitafunio: Jibini la Munster, Alian gorofa pellet Piel flambes na wapelelezi na vitunguu, vitafunio sawa. 12 Euro. Pia kuna specs za jadi na vitunguu vya kukaanga, dumplings tata na ya kuvutia na karanga zilizofunikwa na jibini Bergkese, kuna chaguzi kwa ajili ya mchezo, samaki - kwa mfano, Sudak kulala kutoka tambi ya gorofa.
Vines hakika hutiwa katika jadi ya kutosha kwa divai ya divai ya Rhine. Uchaguzi wa vin, vin za Ujerumani, katika taasisi ni bure! Angalia wote ubora wa mkate wao wenyewe uliooka. Jioni hakuna watu wengi na bila shaka ni muhimu kwenda kutoka mji wa zamani kwenda chakula cha jioni vizuri! Hii labda ni mojawapo ya vituo vya kustahili zaidi katika mji na wakati huo huo inapatikana kwa "mtu rahisi."
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt.
Iko katika mji wa kale, wa kweli, wengi wa ajabu, ikiwa ni pamoja na jikoni ya pondtski, lakini siyo tu. Hapa inapendekezwa kufungwa na viazi, mboga mboga na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kansia, mifupa ya kustaajabisha ya nyama na mchicha kwa Muchshche - walitengenezwa karibu na nyumba ya monasteri ya Maulmbron, konokono za zabibu za Badensky katika divai na Mafuta ya Mazao (Kerwell na Estragon), Dumplings ya ini - lebernodel, speceli, kutengeneza sabers. Kwa kweli, bila shaka, Schnitzeli: kutoka Uturuki, katika kijiji katika matoleo tofauti, ikiwa ni pamoja na vitunguu, cordon bluu na gorgonisolla na mchuzi na mifugoni. Kwa kweli, bila shaka, vipengele vile vya kawaida vya vyakula vya palatinate kama mchicha, saladi ...
Uchaguzi wa divai pia ni mzuri: rilting, baadaye burgundy (pinot noah), kilio riesling (pinot zaidi), kijivu burgundy (pinot kijivu au kijivu monk), nyeupe bangundy (pinot blanc), Dornfelder na Shardone.
Goldener Hecht (Pike ya Golden)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt.
Iko katika mji wa kale, hali halisi ya rustic. Eneo rahisi sana karibu na daraja la zamani. Menyu ni wazi katika vyakula vya Austria na vyakula vya Nynebavskaya.
Safi kuu katika eneo la euro 20. Wageni wengi, hivyo kulalamika kuhusu huduma kadhaa zisizofaa. Ndogo ya birgarten, yenye uzuri sana. Supu katika eneo la euro 5, kila jadi sana: mchuzi wa nyama ya nyama na freetams (vitunguu maalum vya yai), na Leberknae, na supu ya mwisho, supu na viazi vilivyopigwa. Miongoni mwa vitafunio vya Zeltsy na Zaerflyach - nyama katika jelly ya acetic. Bei ya vitafunio katika eneo la euro 10. Safu kuu ni sawa. Euro 20. Chaguo kwa Vienna Schnitzel, sausages ya kukaanga, goulash ya jadi na specli hutolewa. Chaguo nyingi kwa nyama ya nyama ya kuchemsha katika mtindo wa Astrian: Tafelchpitz, Vane. Kaisersareret maarufu ya Bavaria, lakini kuna dumplings ya kuoka na apricot, plum au pancakes na marmalade - kila kitu ni wazi kutoka vyakula vya Kijerumani na Austria.
Grill & Restaurant Heid
69124 Heidelberg, Kircheim
Steakhouse ya mtindo na nyama ya nyama ya ng'ombe, steaks grill na kuchagua chaguzi sio kubwa sana, uteuzi mkubwa wa pizza, saladi, majanga mazuri. Uanzishwaji haukufunuliwa, muziki wa kuishi, bei ni kidogo zaidi ya wastani. Kukataa vijiti gharama ya euro 7 kwa g 100 g. Pizza pia ni ghali zaidi kuliko kawaida.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wieblingen.
Mgahawa katika hoteli. Bidhaa ndogo, nzuri, za kikanda, sehemu ya apstitude iliyopandwa. Mgahawa unashikilia jioni ya kimazingira: Salsa, usiku wa Kifaransa. Bei ni ya juu, lakini ubora pia.
Simplicissimus.
69117 Heidelberg, Altstadt.
Mgahawa wa Kifaransa katika mji wa kale, hutoa orodha ya euro 50. Iko kando karibu na barabara kuu, utulivu sana na wazuri. Uchaguzi wa aperetive ni pamoja na kwa bei. Saladi ya kijani au ya mafuta, shrimp ya grilled na fennel, supu ya sorrel, rolls kutoka kijivu na uyoga risotto, dumpling ya jibini yao ya cottage na strawberry sherbet .. Kwa ujumla, hii ni mbadala kwa palatinate mnene, na vyakula Austria.
Nyekundu
69115 Heidelberg, Bergheim.
Bioresorento, bei zinaweza kuzidi angalau angalau 2. Buffet, saladi za mboga, antipasti, mchanganyiko wa ajabu wa vitunguu huhudhuriwa na peari, maharagwe ya podolkova na nazi na chili, freesier saladi (curly enthivium) na mango. Casseroles nyingi ni nzuri sana na kuoka, kahawa kubwa!
Makedonia
Carl-Diem-str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim.
Vyakula vya Balkan, kila kitu ni haraka, rahisi na grill yote: nyama, jibini, mboga, vin rahisi. Bei Hata hivyo, hakuna chini kuliko katika grill ya Marekani, vijiti ni ghali zaidi. Menyu ina nyama ya nyama ya Amerika na Argentina. Sifa ya vyakula vya vyakula kama moyo na bei nafuu sio haki. Uanzishwaji wa wakati mmoja ni maarufu, kama grill na Balkans nchini Ujerumani kwa ujumla.