Katika mji wa kale wa Bergamo mengi ya siri zao, na moja ya siri hizi ni vyakula vya ndani na pastries hasa. Kufikia hapa, hakuna mtu atakayekuwa na njaa, aina mbalimbali za mikahawa ndogo, buns na migahawa ya kahawa huenda sio katika mji mwingine wowote wa Italia. Naam, baada ya makusanyiko ya kula kwa kikombe cha kahawa na bun, unapaswa tu kukimbia chini ya ngazi kutoka mji wa kale hadi mpya kuingia katika nguo mpya, kununuliwa nchini Italia.
Dessert maarufu zaidi ya Bergamo ni roll ya nusu ya biskuti na cream cream. Awali, hema ya jadi ilikuwa imeandaliwa kutoka nafaka na unga wa buckwheat na jibini la casome. Sasa, bado nchini Italia hutumikia mtandao kama mkate na nyama na jibini. Ingawa adhabu ina maana "logi", lakini kutakuwa na magogo zaidi katika maisha :). Lakini inahusisha dessert, tu tamu haiwezi kula kabla ya kula, na kisha hamu ya kuzorota. Hata hivyo, huko Bergamo, hii haitishiwa kwa watalii.
Moja ya sahani maarufu zaidi na ya kawaida ya bergamo ni ravioli, kitu kinachofanana na dumplings - unga na nyama iliyopikwa, kwa mara ya kwanza ilikuwa jitihada ya haraka ya vitafunio vya bei nafuu, na wakati wetu Ravioli akawa uumbaji wa sanaa. Kwa njia, ilikuwa ravioli kwamba kwa namna fulani haikutokea kwa kujaribu Bergamo.
Watalii wengi wanaamini kwamba pizza ni sahani kuu ya mikoa yote ya Italia, tu hii ni kosa kubwa sana, kwa sababu pizza ya awali ni Naples awali, na kwa mfano, katika bergamo pizza, pia, "wageni", katika mji, hii Dish ilionekana tu mwaka wa 1951, na nitakuambia kwa ufanisi kwa ufanisi, sasa pizzeria iko hapa. Naam, kwa kuwa sisi ni nchini Italia, ingawa si katika Naples, lakini ni thamani ya pizza. Kutoka kwa chaguzi tofauti za ladha, mtiririko wa mfululizo wa simu.
Picha inaonyesha kuonyesha ya pizzeria. Pizzeria Capri Trattoria. ambayo iko katika jiji jipya, sio mbali na kituo cha treni kwa Via Zambonate, 25. Kuna tu uteuzi mkubwa wa pizza, kwa njia, niliona kwanza pizza na viazi vya kukaanga (kidogo kama mimi, nilifanya si kutatua), lakini ya kushangaza. Bei pia itafurahia - pizza na kuku, salami, nyanya, mizeituni na jibini mara mbili tu euro 12.
Kabla ya kusafiri kwenda Bergamo, tuliamua kula migahawa madogo tu (husafiri pamoja na miji mikubwa ya Italia ilifundisha somo kwamba katika 80% ya kesi katika hali ndogo za migahawa, cozy na chakula kilichopotoka kuliko katika migahawa yenye gharama kubwa), na kula tu wakati sisi Kama showcase. Tulipenda maonyesho na ishara karibu kila mahali :)
Na hivyo, katika Bergamo kuna pizzeria moja ya ajabu, ambayo imekuwapo tangu 1956 (karibu na kuonekana sana kwa pizza katika mji), inaitwa Damimmo Ristorante da Mimmo. . Kuna taasisi katika mji wa kale kwa Via B.Colleoni, 17. Katika pizzeria, anga ya joto sana na yenye uzuri, mwenyeji mwenyewe hukutana na wageni na mkewe, watu mzuri sana na wa wazi. Bei pia hupendeza - pizza na salami, uyoga wa nyanya na jibini mara tatu ya euro 10 tu, na pizza hii ni ya kutosha kwa mbili na kichwa na itabaki.
Na pia, ikiwa unauliza, mmiliki ataonyesha basement na mabaki ya ujenzi wa zama za Kirumi.
Italia haihusishi tu na pizza, bali pia dagaa, sijui kwa nini, lakini jioni nataka kunywa divai nyeupe (vizuri, au wakati mwingine bia) na kitu cha baharini, shrimp, kwa mfano. Wakati huo ni muhimu kutazama ndani Trattoria Baioni 45. - Paradiso kwa wapenzi wa dagaa. Kwa njia, mgahawa ulishangaa sana kwamba kabla ya kuagiza, unaweza kujaribu sahani! Hasa rahisi kwa watalii, ambao maneno ya Kiitaliano katika orodha hayana maana zaidi ya hieroglyphs ya Kichina, na majeshi ya wageni ni furaha hata tayari kukuonyesha jikoni! Katika Ukraine, baadhi ya migahawa huvunja kamera, ili waandishi wa habari hawakuingia jikoni, na kisha mmiliki yuko tayari kuonyesha nini cha kujiandaa. Ukubwa na bei ya huduma pia itashangaa, kwa mfano, ghali zaidi katika orodha ni shrimp ya kifalme - bei ya euro 25, sehemu moja tu ya mbili na kichwa ni ya kutosha. Mbali na dagaa, unaweza pia kutoa uteuzi mkubwa wa spaghetti, pasta na pasta mbalimbali na bila shaka katika orodha kuna nyama nyekundu. Anwani kupitia Cristoforo Baioni 45.
Na hata katika Bergamo, vizuri, kuna mengi ya migahawa ya kahawa ndogo na kuoka, kutoka kwa harufu ya slobs tu. Kwa mara ya kwanza katika maisha, tuliona cafe na kuoka kutoka kwa bidhaa za kirafiki. Aitwaye taasisi hiyo Sweet Irene. , keki na mikate ni kitamu sana hapa, kwa kiasi gani ni kiasi gani cha kirafiki hakuna mtu atasema na dhamana haitoi, lakini kwa bei, ukweli huu unaathiriwa sana. Pie na berries na brownie pamoja na gharama ya chai mbili karibu euro 30 na watumishi kama nzizi usingizi. Anga na vifaa "Nyumba ya La Puppet", kila kitu ni nzuri sana na yenye rangi. Kitamu, lakini ghali. Anwani kupitia Sant'orsola, 22 / A.
Watalii wengi wanasema kuwa nchini Italia ni ice cream maalum, ni kitu cha maana kati ya cream na ice cream, sehemu ni kubwa na baada yao hisia zisizoweza kubaki. Katika Bergamo, tuliona cafe moja tu na ice cream, labda sio msimu, taasisi hiyo iliitwa Surya Gelateria. Katika Viale Papa Giovanni XXIII. Uchaguzi wa ice cream ulikuwa mkubwa, juu ya usafi na ubora, pia, sio kulalamika, lakini ice cream yenyewe ilikuwa kawaida. Hapana, haikuwa mbaya kabisa, lakini hapakuwa na mtu ambaye angeifanya hivyo kuwa kitamu. Kwa kweli, katika maisha yangu kulikuwa na ice cream na bora (kwa mfano, cheese ice cream kutoka Nizhny Novgorod au Frozen Maras katika Uturuki), hakuna ladha na rangi ya comrades, na labda katika msimu wa joto wa mwaka ice cream inaonekana tastier.
Kwa ujumla, katika Bergamo kuna maeneo mengi na ya "ladha", kwa hakika ya barabara yoyote utaona mikahawa 2-3 yenye uzuri, ambayo napenda kuwa na vitafunio. Showcases ya mikahawa mingi na kufa na pastries, cookies, keki, wakati mwingine bei ni kweli. Kutoka kwa baadhi ya maonyesho, hata mtu asiye na wasiwasi atakuja ndani ya tumbo :)
