Bila shaka, kutembelea migahawa na mikahawa wakati wa wengine nje ya nchi- sehemu muhimu. Kwa njia, kuna sheria kadhaa muhimu ambazo ni bora kushikamana na, wakati katika vituo vya upishi, pamoja na wakati muhimu.
Soma, hasa ikiwa unakwenda kwa mara ya kwanza.
Kwanza, haiwezekani kwenda Ufaransa na usijaribu divai ya Kifaransa. Upendo wa Kifaransa wa divai na kwa uwazi sana wa uchaguzi wake. Hakuna kushangaza kwamba divai iko kwenye meza wakati wa chakula cha mchana au chakula cha jioni, na kwa njia, vin tofauti mara nyingi hutumikia katika hatua tofauti za ulaji wa chakula. Usiogope kukata rufaa kwa mhudumu kwa msaada katika kuchagua divai - haiwezekani kukuambia gharama kubwa sana kuwa svetsade kwako. Katika Ufaransa, aina 30,000 za divai zinazalishwa. Kwa hiyo, kwenye studio au hata katika orodha ambayo mara nyingi inaonyesha mahali ambapo divai ilikuwa "kuzaliwa", kusema, Domaine au Chateau. Vines imegawanywa katika makundi manne. Mvinyo bora ni ya appelation d'Origine Crossine.
Mvinyo na saini "Vin de Pays" ina maana kwamba divai ni ya ndani. Hakikisha kujaribu pink mvinyo-pink azure pwani. Aina ya nadra zaidi ya vin pink hutoka nyeupe (bettet), katika bonde la mito nzuri na var. Ikiwezekana, jaribu divai ya ndani kutoka kwa zabibu "Ndoa" (aina hii inakua tu hapa).
Migahawa ni nini:
"Mgahawa" ni, kama ni rahisi nadhani, mgahawa. Eneo hili ni migahawa ya Kifaransa na ya Kiitaliano. Kwa ujumla, unaweza kugawa migahawa yote juu ya wale ambapo sehemu ni kubwa, na migahawa ya gastronomiki (gourme au gastronomique) - sehemu ni ndogo na nzuri sana kupambwa, na bei ni ya juu sana, aina ya tasting maeneo.
"Bar" - mara chache sana katika bar unaweza kula, hasa, hutumiwa tu vitafunio vya mwanga, kama vile karanga au chips. Mvinyo kutoka Kifaransa, kwa njia, inachukuliwa kunywa bila vitafunio.
"Creperie" (fastener) - pinnings.
"Huduma ya Self" - Café ya huduma ya kujitegemea, ambayo inaweza, tofauti na migahawa mengi, jikoni tofauti zaidi duniani
Brasserie (Brasserie) ni bar ya mgahawa, ambapo unaweza kula na kunywa pombe tu. Wanatofautiana na mikahawa ya kawaida ya ahadi yao ya nia za zamani katika mambo ya ndani na huduma, hiyo ni cafe halisi ya Kifaransa.
"Traitteur" (Ndege) ni duka ambapo unaweza kununua sahani tayari zilizopangwa kwa ajili ya kuondolewa, kwa mfano, sahani za moto, vifuniko, pancakes, saladi, na hapa unaweza kula. Bei ni chini ya chini hapa, yaani, kwa euro 15-20 unaweza kununua mlima mzima wa chakula, ambayo ni ya kutosha kwa chakula mbili kwa mbili.
Naam, na café, pizzeria - na wazi.
Sasa pointi kadhaa muhimu:
- Migahawa mingi karibu na mchana, yaani, kutoka 3 hadi 7 jioni (yaani, wanafungua chakula cha jioni, ambayo huanza kama sheria, baada ya saa 8 jioni), pamoja na migahawa mengi na mikahawa imefungwa siku ya Jumapili na likizo.
- Ikiwa katika mgahawa mzuri unataka tu kunywa kikombe cha kahawa au glasi ya divai, fanya mahali pa rack ya bar, ikiwa kuna inapatikana, au kupata meza, sio meza ya kuangaza - meza hizi zimeandaliwa Chakula cha mchana na chakula cha jioni.
- Wengi migahawa na mikahawa imefungwa saa 10 au 11pm, ili kutafuta zaidi chakula cha jioni cha kuridhisha kinaweza kupunguzwa kwa klabu au migahawa ya usiku
- Cafe nyingi ni vinywaji visivyo na pombe wakati wa kupanda kwa jioni kwa bei. Katika taasisi nyingine hutokea baada ya 17:00, kwa wengine - baada ya 21:00. Taja mhudumu usipate kulipia (wakati mwingine kunywa ni mara 2-4 zaidi ya gharama kubwa)
-Kama wewe ulikwenda mgahawa wa gharama kubwa, subiri bora kwa metrotel au mhudumu, ili akutumie kwenye meza
- Haikubaliki kupanga mpango wa busy - hii sio Ujerumani, ambapo meza za kawaida za kawaida katika baa za mitaa
- Matumizi ya vinywaji kwenye meza hapo juu, badala ya kukabiliana na bar
- Ili usifanye macho ya pande zote na usikusanya vitu vya haraka na kukimbia nje ya mgahawa, iliangalia karibu na bei katika orodha, ni bora kupata mapema kuhusu ishara ya kuingia na orodha ya karibu na bei - kuna hata kuhusu baadhi ya migahawa ya anasa.
- Uchunguzi "La Carte" inamaanisha "hiari", na "na Prix Fixe" ni chakula cha mchana cha combo, kifungua kinywa au chakula cha jioni kwa bei ya kudumu - inageuka kwa bei nafuu, kwa njia. Kifungua kinywa, kama sheria, ina kahawa, croissant na juisi, na ina gharama kutoka euro 5 hadi 8. Chakula cha jioni na chakula cha jioni kinaweza kutengenezwa katika matoleo tofauti: Snack + Dish kuu (Entrée + Plat du Jour), Kubwa Kubwa + Kunywa (Plat Du Jour + Boisson), Dish + Dessert (Plat Du Jour + Desserte).
Kwa njia, unaweza kuchagua kitu kinachofaa kutoka kwa mbili au tatu zilizotolewa kwenye sahani kuu, na itawapa gharama angalau euro 10.
- Tafadhali chagua maji kutoka chini ya bomba - jambo la kawaida la kawaida, na kutoka chini ya crane, hakuna mtu anayeogopa kunywa
-Kuweka neno "ncha" - "Purbuar". Vidokezo nchini Ufaransa - jambo hilo ni la kawaida kabisa, yaani, hakuna mtu karibu kamwe hafikiri kuhusu kutoa pesa au la, hata kama nimeamuru kikombe cha chai, na kiasi hiki ni 10%. Kwa ujumla, kuchunguza alama-ikiwa kuna saini "huduma inajumuisha", inamaanisha kwamba vidokezo tayari vinajumuishwa katika akaunti, lakini, bila shaka, kutoka kwa wema wa kiroho, unaweza kuongeza bili zaidi ya wahudumu wa kirafiki.
-Kuweka kwa mhudumu wa "Garson", na kwa waitress "Mademoiselle" (ingawa sasa watu wengi wanaandika kwamba kwa sababu ya kuongezeka kwa maelekezo ya kike, ni bora si kutenda dhambi na neno hili na kuwasiliana tu madame)
-Cearth katika mikahawa mingi ni marufuku, hata nyuma ya meza za barabara. Taja mhudumu ambapo unaweza kuvuta sigara
- katika tofauti kutoka nchi nyingine za Ulaya, Wi-Fi sio jambo la kawaida sana katika mikahawa ya ndani
- Epuka vinywaji vya pombe kwenye barabara ni marufuku, kama kwenye fukwe
- Ikiwa unakula na Kifaransa, jaribu kutokea kwenye meza (hata, damn, katika choo au hata zaidi, majadiliano kwenye simu), na ikiwa unahitaji kuondoka kabla ya chakula cha jioni, hakikisha kuonya kuendeleza.
- Maneno "hamu ya kupendeza" mara nyingi huzungumza mgahawa tu chef, ambaye alitoka jikoni kwa wageni wa ukumbi, hivyo, ni bora kuokoa maelekezo mazuri kwa nchi
- Oddly kutosha, huwezi kumshukuru mhudumu. Ndiyo, ndiyo, kwa neno "asante" mhudumu hapa ni karibu kupiga marufuku - ni bora kuondoka vidokezo mwisho.
- Katika migahawa ya Kifaransa, hawana hasa kutumia kisu. Hiyo ni, ni vyema kujisaidia kipande cha mkate kuliko kukata nyama kwa kisu (lakini kwa ujumla, inapaswa kutikiswa).
-Cup katika etiquette ya Kifaransa ni bora kula na mwisho mkali wa kijiko, na si kutoka upande, kama hutaki kuchagua rustic
- Toni mbaya - vifaa vya juu hadi makali ya sahani, na chini kwenye meza - kuziweka kwenye sahani kabisa, na kama unataka kuonyesha kwamba sahani imepunguzwa, na unaweza kuwa na vifaa vinavyofanana kwa sahani
-Tasi katika kampuni ya Kifaransa haikubaliki sana, vizuri, na kama unataka kusema neno jema, usifikiri juu ya kubadilisha glasi, ni bora kuwalea tu kuelekea WHO toast ni kujitolea
-Kuweka, vijiti kwenye meza vinawezekana kabisa kwa kweli, wanawake tu.
- Ni sahihi kuwasiliana na watu wasiojulikana kwa msaada wa maneno "Monsie" / "Madame".
Hapa, sheria hizi rahisi zitakusaidia kwenda kwenye migahawa ya Ufaransa. Lakini, ikiwa unapoanza kuwa na wasiwasi na kujenga "njiani," kuchanganyikiwa kamili na kuchanganyikiwa kunaweza kutokea. Kwa hiyo, pumzika na kufurahia (lakini ndani ya aina ya kawaida, bila shaka, hii sio Gelendzhik).