Ramadan ya likizo ya takatifu inaweza kuonekana sio wakati mzuri wa kufurahia chakula cha jadi cha Malay, lakini kila jioni, wakati marufuku yanachukuliwa kwenye chakula na vinywaji, Muslim Penang hukusanyika katika Ramadan-bazaars kote kisiwa hicho hadi "kuvunja" chapisho na kutumia mazuri Muda na familia na marafiki.
Ukarimu wa jumuiya ya Kiislamu ya Georgetown inaonekana hasa katika hii ni wakati maalum sana wa mwaka, vizuri, bazaars ni fursa kubwa ya kupata joto na glasi na Wahindi wanaokusanya kila usiku kusherehekea mwisho wa siku.
Moja ya bazaars maarufu zaidi katikati ya Georgetown inasimamiwa na Ligi ya Muslim. Angalia soko hili kwenye Queen Street.
Anga hapa ni "kuwakaribisha" kwa wote mfululizo, na hapa ni kwamba unaweza kuona likizo takatifu ya familia za Kiislamu na Kihindi, marafiki na wenzake kwa kazi, kama vile kusherehekea hapa wengi wa wenyeji wa Kichina ambao Unataka kujaribu chakula kitamu.
Katika Georgetown, chakula cha jadi cha jadi, labda, hata kama kawaida kama Kichina na Kihindi, lakini utaelewa haraka kuwa ni ladha, vizuri, harufu inayotoka kwa malkia Street wakati wa jioni kuvutia watu kutoka kote mji.
Anza Ramadan yako kutoka kwenye vitafunio vya Hindi au Samos (Hindi Piers na mboga) katika Fryer Deep. Kwa kuongeza, jaribu vitafunio vya Malay, ikiwa ni pamoja na Pulut Panggang. Piga na mchele na samaki amefungwa kwenye jani la ndizi na kaanga kwenye grill.
Jaribu samaki iliyochujwa Ikan Bakar. , au Murtubak. , Mkate wa kukaanga na nyama ya kujaza na vitunguu, vilivyotumiwa na mchuzi wa spicy.
Ikiwa unataka kitu kidogo kikubwa zaidi na cha kuridhisha, jaribu Ayam Percik. (Grill ya kuku na vitunguu, pilipili, tangawizi na mchuzi wa nazi) ya jadi Nasi Kandar. yenye mchele na curry (moja ya sahani favorite ya idadi ya Waislamu wa India), au Randang Curry na Ketupat. (Kielelezo kilichowekwa katika mchuzi wa cozo-spicy ya maziwa ya nazi).
Ikiwa unataka kujaribu sahani isiyo ya kawaida, makini na meza za kuuza Roti Jala. ("Mkate uliowekwa"), ambayo hufanyika kwa kutumia ndoo maalum na mashimo tano - viboko vya mtihani hutiwa kwenye sufuria ya moto na inageuka sahani isiyo ya kawaida.
Chakula hicho kinachukuliwa na kula na sahani za curry, ambazo unaweza kupiga simu kutoka kwenye minyororo kubwa katika kiosk jirani.
Kukamilisha chakula lazima thamani ya dessert. Kuna vibanda vingi vya kuuza kila aina ya pipi - Kuih..
Chagua kutoka mipira ya mchele wa tamu onde, iliyojaa syrup ya sukari ya sukari na chips coated coated. Jaribu Kuih Bingka. - Pie, kupikwa kutoka viazi vitamu na unga, vanilla ladha na maziwa ya nazi.
Kwa kuongeza, jaribu Kuih Bugis. Ambayo ina unga wa mchele na tapioki, na nazi iliyokatwa na sukari - yote haya yamefungwa kwenye jani la ndizi na kuchomwa kwenye grill.
Ikiwa bado hutamani Sweetty, jaribu kioo Juisi safi ya miwa Na keki ya laminate ya rangi ya unga wa mchele, iliyohifadhiwa na chips za nazi na sukari ya unga - Kuih Lapis..
Nadhani baada ya kuwa tamu haitaki kutaka.
Soko hili linafunguliwa jioni ya Ramadan jioni, kuanzia 17:00 hadi 21:00. Na baada ya kutembelea Malkia Street Bazaar, unaweza tayari kutembea kando ya barabara ya karibu ya maelewano, ili uweze kupenya zaidi hali ya ajabu ya tamaduni mbalimbali za Penang.