Kula katika Chiang Rai si tatizo, kama katika Thailand yote. Pamoja na ukweli kwamba mji huu una historia tajiri, sio kubwa sana, migahawa na mikahawa, kuna wengi ndani yake. Ni nini sana kwamba mji wa kata wa N kutoka kwa "viti kumi na mbili" ILF na Petrov, ambapo wenyeji wa jiji wanazaliwa tu kunyoa, ajali, kuburudisha kichwa na kufa mara moja ... Praphrazing, inaweza kusema hivyo Wakazi wa Paradiso ya Chiang wanazaliwa kuwa na kifungua kinywa, kula, chakula cha jioni na kufa ... migahawa, mikahawa, fudcorts, baa, makashnitsa, baa ya vitafunio kwa kila ladha iliyotawanyika katika mji huo, na sahani zote za kitaifa za Thai na Ulaya. Kwa hiyo na Ulaya ya kawaida, na sio shauku yake. Katika yote haya mengi, ni rahisi sana kuchanganyikiwa, lakini nataka kula ladha na sio ghali. Hebu tuanze safari ndogo katika uanzishwaji wa paradiso ya Chiang ya Cookie?
- Mgahawa wa Jatujak. Iko kwenye barabara ya phaholyothin.
Unaenda Thailand sio tu kukagua uzuri na mabaki ya kihistoria, lakini pia jaribu vyakula vya ndani? Je, hii ni mgahawa huu tu? Licha ya jina lake la Kifaransa, mtaalamu pekee katika sahani za jadi za Thai. Huduma bora, ukumbi mzuri wa uzuri na ladha nzuri ya sahani kutoka kwa chef. Ngazi ya bei ni ya juu, lakini uwiano wa bei na ubora ni bora.
- Barbab. Kwa sababu fulani, watalii wengi wanajulikana sana kwa sababu fulani. Iko kwenye barabara ya Banpharprakan.
Inalenga katika vyakula vya Thai, ingawa ubora na ladha, nilipenda chini ya Jatujak. Lakini lakini, bei nafuu (chakula cha jioni 90-120 baht). Inaonekana kwangu kwamba kuna maana ya kuagiza sahani maarufu zaidi za vyakula vya ndani, kama mfano: Tom Kha Kai, Phat Thai, au Tom Yam. Wanawaangamiza, vigumu sana.
- lulum. Kwawai Street, karibu na Le Meridien.
Moja ya migahawa bora na vyakula halisi ya Thai, orodha ya tajiri, wafanyakazi wa kukaribisha na huduma ya darasani. Mtazamo mzuri wa mto, hasa ikiwa unafanikiwa kuchagua meza. Wahudumu wanajua Kiingereza vizuri na wanaweza kushauri nini cha kuchagua, ingawa orodha hiyo ina vifaa vyenye vielelezo, hakutakuwa na matatizo. Kitu pekee ambacho kinaweza kuchanganya ni wakati wa kusubiri wa chakula. Mgahawa ni maarufu, kuna amri nyingi. Viwango vya Thai ni vya juu. Chakula cha jioni kwa mbili kutoka kwa 500 hadi 1500 baht na vinywaji.
- Aekocha. Hii ni moja ya migahawa ya zamani na vyakula vya kitaifa huko Chiang Rai. Kale, sio maana kwamba mbaya, lakini kwa maana mgahawa una sifa nzuri inayofanyika. Ukweli kwamba ni busara kuja na watoto, kwa sababu desserts nzuri ni kuandaa kwao, pamoja na kuna uwanja wa michezo vizuri.
Juu ya migahawa na vyakula vya kitaifa vya kaskazini mwa Thailand, ambayo iko katika Chiang Rai, lakini chakula cha ndani sio kukubalika kwa Warusi na inaonekana kwangu kwamba ni busara kuleta mifano michache ya vituo vya Ulaya. Ziada haitakuwa sahihi.
- Favola. Iko katika moja ya hoteli ya mtindo zaidi katika mji, Le Meririen. Msingi wa orodha ni sahani za Italia ambazo hupika kutoka Italia zimeandaliwa. Kwa njia, hoteli ya kifahari haipaswi kuwa na aibu, kwa sababu bei ni kidemokrasia kabisa, ingawa hapo juu. Bei ya chakula cha jioni kwa mbili itapunguza kiwango cha juu cha baht 1000-1200. Na vyakula vya Kiitaliano ni nini, nadhani hakuna maana ya kuelezea.
- Casa de Tapas. Ninaweza kuwa na makosa, lakini ni aina kama vile mgahawa pekee wa Kihispania katika Chiang Rai. Unaweza kupata kwenye San Sai Street. Wamiliki wa mgahawa, baadhi ya upande wa pili wanahusika nchini Hispania. Je, sio, sio muhimu, kwa sababu ni ladha, yenye kuridhisha, na orodha ni kubwa. Orodha kubwa ya divai.
Pengine, safari ya migahawa ina maana ya kuacha, kwa sababu ikiwa inaendelea, basi unaweza kuandika kitabu kote. Kiini ni jambo kuu ambalo hakuna matatizo na chakula. Aidha, karibu na wageni wote ambao watalii wanaacha, kuna mikahawa ndogo, huandaa ambayo, hakuna mbaya zaidi. Aidha, kwa idhini ya kifungua kinywa au chakula cha jioni katika mikahawa hii, unaweza kupata punguzo kwenye malazi.
Kwa nini cha kujaribu, basi mengi tayari imeandikwa juu ya hili, ikiwa ni pamoja na kwenye tovuti hii, hakuna maana fulani. Kitu pekee cha thamani ni kukimbia kwa bei. Kwa kuzingatia ukweli kwamba idadi ya watalii huko Chiang Rai ni chini sana kuliko Bangkok au Phuket, bei hapa ni chini kidogo. Kwa wastani, asilimia ya 10-15. Kwa mfano:
- Supu kutoka Baht 30 hadi 60;
- sahani ya pili (mchele na dagaa, nguruwe, kuku au noodles na nyongeza sawa) kutoka 40-ka 90 baht;
- Omelet au mayai yaliyopigwa - 20-40 baht na kadhalika.