Debrecen, moja ya miji ya kale kabisa katika Ulaya, na idadi kubwa ya makaburi ya kihistoria ya usanifu na vyanzo vya joto, ambao huvutia watalii ambao wanataka kurekebisha afya yao kutoka Ulaya yote, lakini sio tu chakula cha kiroho na cha mwili ni mtu, huko pia ni chakula kwa maana halisi ya neno. Ni muhimu kuzungumza juu yake. Kwa ujumla, vyakula vya Hungarian, ni mojawapo ya matukio ya upishi ya juu ya dunia ya zamani, na jikoni la madeni linaonyeshwa hasa katika historia hii, kutokana na ukweli kwamba maelezo ya Slavic yanaongezwa kwa piquary ya sahani ya Hungarian. Lakini kuhusu kila kitu kwa upande wake.
Nini cha kujaribu.
Chakula cha Taifa cha Magyarskaya kinajulikana kwa aina kubwa ya sahani za nyama ambazo zinazima, kaanga, kuchemshwa na aina mbalimbali za viungo na mboga, kati ya ambayo pilipili kali hushinda. Kwa mfano, paprikash ya classic. Safu ya kuku iliyokatwa vizuri iliyotumiwa katika cream ya sour na pilipili nyekundu. Sahani ni kali na kuwa tayari kwa ukweli kwamba katika mchakato wa chakula utafunikwa na sprous kidogo. Lakini haina kuleta usumbufu, kwa sababu ni kitamu.
Sensations sawa utakuwa na uzoefu na wakati wa kunyonya goulash maarufu duniani. Hii sio kuchoma, ambayo sisi sote tumezoea, ni sufuria na supu ya nyama na nyanya, viazi na pilipili nyekundu. Ikiwa hujaribu, basi maoni ya madeni hayatakuwa kamili na mkali.
Naam, katika tukio ambalo hujali nyama au haufurahi kutokana na ukweli kwamba wakati wote wa likizo utalala kula tu, basi haipaswi kukata tamaa. Sikio la Supu ya Hungaria au Halasle itakuwa dhahiri kuwa na ladha. Supu ya Halasle kutoka kwa aina kadhaa za samaki ya mto na kuongeza ya viazi, nyanya na pilipili sawa.
Ni muhimu kutambua kwamba sahani zote zinatumiwa kwa mkate safi, ambayo inaweza kuletwa asubuhi katika migahawa au mikahawa, au kujiandaa pale pale. Katika migahawa mengi ya debrene, kuna mikate, ambapo mkate uliooka katika mapishi ya zamani.
Ikiwa hii yote inaonekana kwako kwa mkali na haifai kwa sababu yoyote kwako, haitakuwa tatizo. Karibu vituo vyote vya debrene pamoja na vyakula vya kitaifa vinatoa vyakula vyote vya Ulaya. Kwa hiyo matatizo na jinsi ya kulisha mtoto au mtu anayesumbuliwa na matatizo na tumbo haitatokea.
Kutoka kwa vinywaji, kama sheria, juisi, chai, kahawa, bia na divai hutolewa. Hakika hakika sasa aina tofauti! Mvinyo haijulikani tu katika Hungary, lakini pia katika Urusi. Na kama unataka kujaribu nguvu, basi ningeshauri "Palinka". Hizi ni vodka ya shahada ya 60 kulingana na shanga za matunda. Ninahisi ladha ya kupendeza ilionekana pear.
Hifadhi na hawataki kula tu katika migahawa? Pia hakuna matatizo. Katika Debrecen, maduka makubwa mengi na maduka ya vyakula tu. Kisha bei ya bidhaa, ingawa kidogo, lakini bado chini ya Moscow, na aina hiyo ni sawa. Kwa ujumla, itakuwa vigumu kupata vigumu.