Bila shaka, katika Ibiza, kwanza kabisa, ni muhimu kujaribu palela, kwa sababu kulingana na wenyeji, kuna aina elfu kadhaa tofauti hapa - na dagaa, na kuku, au tu na squid na hata idadi kubwa ya wengine.
Paella ni majira ya joto, pwani na sahani mkali, yanafaa kwa ajili ya chakula cha jioni kwa familia nzima. Naam, basi unaweza kuchanganya chakula cha jioni chako na aina fulani ya ajabu ya pizza na truffles au artichokes.
Usisahau kujaribu mkate wa jadi wa ladha Majorquin - ameoka katika Ibiza. Kwa hakika hutumikia na mchuzi na hakuna chumvi ndani yake. Inatokea aina tofauti - na siagi, pamoja na mizeituni na nyanya, na jibini na mara kwa mara hata na sausages ya Kihispania.
Samaki, ambayo hutumiwa kwenye kisiwa hicho, kwa kawaida daima ni safi sana na tu waliopata baharini. Katika migahawa ya ndani utapata mapendekezo mengi na njia za kujiandaa. Inaweza kuwa katika tanuri, inaweza kuwa kwenye grill, hutokea kuchoma, kuinua na mboga na kadhalika. Bila shaka, siku moja hujitayarisha kikamilifu samaki na unaweza hata kujaribu chaguo kadhaa.
Naam, kwa kawaida, ni lazima kusahau kuhusu vitafunio vya tapas vilivyo na mboga, na dagaa, na nyama, na wiki au ndege. Na linapokuja aperitif, kumbuka sangria - baridi na kufurahi na vipande vya matunda. Hii ni wakati wa majira ya joto na ya jadi ya Kihispania. Wapenzi wote wa divai, hakika itakuwa na ladha.