Ambaye tayari amekuwa na bahati ya kupumzika kwenye kisiwa cha hippocratic, hivyo bado wito wa eneo hilo, hawakuweza kukumbuka jikoni la hoteli, ambako, hasa kulishwa, sahani mbalimbali za vyakula vya kitaifa, wingi wa mboga na matunda . Saladi ya Kigiriki iliyofanywa kwa mboga mboga kubwa, yenye bei nafuu nyumbani, ina ladha ya spicy, hatuna uwezo. Inageuka kuwa katika mafuta safi ya mzeituni, yamesimama nje ya mizeituni, labda kukua karibu. Zaidi, harufu ya viungo vya Kigiriki. Pengine, pia, pia, kutoka kisiwa hiki.
Si kwa bure, hadithi yangu, nilianza kwa kulinganisha hii. Saladi, sahani rahisi. Lakini, ikiwa unafikiri juu ya seti kuu ya bidhaa ambazo chakula chetu kinaandaa, karibu kila mahali sawa. Kwa nini "Zimus", mzabibu, ni nini kinachojulikana na jikoni ya nchi tofauti? Inageuka kuwa kwa njia ya kupikia, kwa kiasi na aina mbalimbali za manukato, katika sanaa na hisia za mpishi, na hisia zako, pia. Na pia ni kuangalia isiyo ya kawaida katika mali ya bidhaa. Je! Umejaribu nyanya katika syrup ya sukari nchini Urusi? Ikiwa ulijaribu, basi wale ambao mara moja walitembelea Ugiriki. Seti, jam kutoka nyanya. Kitamu. Lakini kitu, basi ndogo, baadhi ya nuance, haipo. Kukubaliana kwamba kikamilifu ladha ya kitaifa ya sahani ya kitaifa, unaweza kuonja, tu katika nchi ya sahani hii ya kitaifa. Nilisoma maneno, na mimi mwenyewe alishangaa. Lakini vinginevyo - si kusema. Nadhani utaelewa. Kwa mfano, jaribu nyanya sawa katika syrup. Kuja nyumbani na kufanya. Watakukumbusha kuhusu kisiwa cha Kos. Lakini kuondoka tu, haitachukua nafasi. Kwa haya tunasafiri kwa nchi tofauti. Inaweza kuwa moto nyumbani, na bahari itachukua nafasi ya bafuni. Maji, yeye ni maji. Kwa bafuni, kutoka makali, unaweza kufuta mchanga, pwani iko tayari. Jua litachukua nafasi ya bulb ya mwanga. Na hiyo ndiyo yote, karibu huru. Na tunajitahidi fedha kwa nchi nyingine, kwa sababu Erzats, nakala mbaya, haiwezi kuchukua nafasi ya awali. Kitu ambacho nilichotosha kutoka kwenye mada kuu ya hadithi. Hivyo ...
Nitaanza na nini cha kula, kwa Spit si tatizo.
Ambapo kuna hoteli, miundombinu yote husika pia iko. Ziara ya mgahawa (tunazungumzia juu ya wastani, bila kufuata na sio kulia) utazidi 55-60e. Kahawa - kuhusu 10e. Hata kama kila kitu kinajumuishwa katika hoteli yako, na kila kitu kinapenda, badala ya dinners kadhaa, ziara ya mgahawa unayopenda.
Kisha utaelewa kwa nini nilitumia neno - safari. Mbali na watalii, kutakuwa na uhakika wa kupumzika mitaa, ambayo - mgahawa, sio kuonyesha picha, lakini utaratibu wa maisha. Ingawa Wagiriki wanalia, na mapato ya mstaafu wa Kigiriki na mapato yetu ni anga na dunia. Kwa Wagiriki, mgahawa, sio tu kunyonya chakula, ni klabu kwa riba, na aina ya show. Angalia jinsi wanavyowasiliana, kutokwa, lakini bila hisia ya mpito wa uso. Nini chakula cha jioni cha ladha kinakungojea - kwenda bila kusema. Lakini juu ya mate, isipokuwa kwa migahawa, pia kuna bia ya kawaida. Wamesahau katika Urusi, ambayo hupigana kwa mtu kunywa mug wa bia katika bia, au glasi kadhaa katika kioo, kwa mazungumzo na marafiki, na nyumbani, kwa kiasi kikubwa glued chupa ya vodka. Lakini, hiyo ni ukweli. Ndiyo, licha ya wingi wa aina hii ya taasisi juu ya mate, Wagiriki wa kunywa hawakukutana.
Na usizungumze juu ya bia na mabwawa. Kama ilivyosema, Bia ni, na Wagiriki ndani yao pia. Aina hiyo haina kujiingiza katika utofauti, lakini si scoop - Ulaya haineken na amst ya uzalishaji wa ndani, kama vile unaweza kununua tu katika Ugiriki - Alpha, Methos na Vorgin. Kusimama bia ni 0.5-0.7E, benki 0.7 lita. Rasimu, ghali zaidi, ni tastier, inayoitwa keg yake, 1.7-2 kwa lita. Lakini, kihistoria ilitokea hivyo bia, sio kunywa zaidi katika Ugiriki. Hadi wakati fulani, kwa ujumla alionekana kuwa pombe ya plebeian. Wakazi wa eneo wanapendelea vin na vinywaji haraka.
Vinywaji vile vinaweza kuhukumiwa kwenye kioo. Kuna daima uteuzi wao mkubwa. Kwanza kuwakilisha RCD. Hii ni kinywaji cha jadi cha jadi cha wanaume wa Kigiriki. Katika pombe ya zabibu, kuongeza mdalasini, uandishi, anise na nutmeg. Kwa viungo hivi kuu, katika maeneo tofauti ya Ugiriki, kitu kinaongezwa. Kwa hiyo, UZO ni kila mahali na sawa, na yake mwenyewe, maalum. Nyumbani Uzo, ngome huamua ladha ya mmiliki, kutoka hali - 40%. Lakini inapata kama yote 70. Gharama kuhusu 3-4E.
Uzo sio tu kunywa katika fomu yake safi, imeongezwa kwa kahawa, visa. Bouquet ya anise-clove - zawadi nzuri kwa kahawa nzuri. Kahawa hiyo juu ya Spit imefanywa, kwa hili kuna aina maalum ya maduka ya kahawa, kuondolewa.
Kwa hiyo, katika kisiwa cha Hippocrates kuna wapi kwenda na kula, jaribu. Bon Appetit.