Vyakula vya jadi lao
Hakikisha kujaribu sahani za ndani za vyakula vya ndani, kwani ikageuka kuwa hapa. Ni katika jiji hili kwamba kuna migahawa ambapo supu za Nobl (yaani, na vitunguu) karibu bora nchini, tunaweza kuzungumza nini kuhusu jikoni la mitaani! Ikiwa kuna, ameketi kiti kidogo karibu na barabara - hii ni kwa ajili yenu "Tu Mach", kisha kuvinjari chaguzi kwa vyakula vya Lao na huduma nzuri na anga.
Labda umesikia kuhusu Kivietinamu FO. . Pia kuna Lao FD, na ladha yake mwenyewe na harufu, kama sheria, na nyama ya nyama ya nguruwe. Soup ya FO hutumiwa katika sahani kubwa, na Greens - saladi, mint, basil, chokaa safi, mimea ya maharagwe, maharagwe ya kijani. Utawala mzuri: ikiwa wakazi wa eneo hilo hupanda taasisi fulani kula supu hii hata katika siku za moto, basi yeye ni kitamu hasa. Kwa njia, mikahawa mingi ya supu hufanya kazi tu wakati wa kifungua kinywa na / au chakula cha jioni, au chakula cha mchana na chakula cha jioni.
FO nzuri inaweza kujaribiwa "Pho Zap" Juu ya barabara ya Phai Nam, nyuma ya angle kutoka kwa bwawa la stupa Thahat. Ilianzishwa mwaka wa 1958, mgahawa leo hutoa sehemu kubwa za supu na mchuzi wa tajiri, harufu ya mdalasini iliyotiwa, fenhel na anise. Bamba la kawaida la supu kuna kuna 20,000 kuchemsha, kubwa - 25,000 kuchemsha. Mgahawa ni wazi kila siku kutoka 06:00 hadi 15: 00. Njia nzuri ni - "PVO supu ya supu" Iko chini ya mita 500 kutoka kituo cha basi cha kati, karibu na Mall New Vientiane Center.
Ya aina zote za supu za toll, Khao piak. Napenda watalii wengi wa magharibi. Hii ni supu ya noodles kwa kiasi fulani cha kawaida kwa Laos: Kwa mchele wa mchele wa ukubwa sawa na sura, kama Udon Kijapani, na mchuzi wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe.
Moja ya chaguzi bora kwa supu hii inaweza kupatikana katika mgahawa, iko kilomita 1.5 kutoka katikati ya jiji - na wakati huo huo, mgahawa huu daima umejaa wageni. Tafuta Cafe kwenye barabara ya Dongpalane. , Kinyume na shirika lolote la kusafiri wakati. Ikiwa uko kwenye duka ambapo stupa ya njano na fedha zinauzwa, basi umekuja mbali sana. Supu hii hutumiwa hapa na mbavu za nguruwe na nyama nzuri sana. Mwambie mhudumu "Baw Sai Leua" ikiwa hutaki nyama kuleta kidogo kwa damu (kama wanapenda kuagiza ndani).
Wafanyakazi wa ofisi hupanda mahali pengine, upande wa mashariki wa barabara ya Khunboulom, kaskazini mwa Hengboun Road. Wanakuja hapa kwa vidonda vya kukaanga na mchuzi wa nyama na mboga. Hii ni kitu cha Kichina zaidi, na kwa ujumla haitoshi supu, kwa kuwa ni karibu hakuna mchuzi. Ni sahani kuhusu kilo 20,000.
Migahawa iliyotajwa hapo juu sio ya gharama nafuu. Na wewe, bila shaka, unaweza kupata chaguzi za bei nafuu kwa supu hizi. Na itakuwa nzuri kujifunza majina ya sehemu: noy (ndogo), Nyai (kubwa), Tamada (kati). Ikiwa umeshindwa kuelezea kile ninachotaka, tu chagua kidole chako au kinachoonyesha mikono yako - vizuri, ni thamani ya kuwaambia hapa!
Tofauti, ni muhimu kuonyesha mgahawa. "Pha Khao Lao" . Alificha kwenye barabara kati ya wat ong twee na wapenzi wa pwani. Mgahawa huu mara nyingi hupuuzwa, na kwa bure, kwa sababu kuna vyakula bora vya Lao na Thai. Mgahawa una mtaro na bustani na taa na misitu ya jasmine: anga nzuri na yenye uzuri sana! Pengine ni hapa kwamba bata bora laap hutumiwa katika mji. Supu na curry ni nzuri, na ni muhimu kujaribu samaki kukaanga katika mchuzi wa tamarind au shrimp, kukaanga na vipande vya nazi mdogo. Bei katika mgahawa ni kutoka Kip 50,000 kwa sahani, na sehemu ni kubwa sana kwamba wanaweza kuamuru kwa mbili. Mgahawa ni wazi kila siku kutoka 11:30 hadi 22:00.
Pamoja na mgahawa mzuri sana Tamnak Lao. . Amekuwa karibu na umri wa miaka 25, na hii ni favorite ya ndani. Watu wanatayarisha sahani ya vyakula vya Lao, na mapambo ni nyumba ya ukoloni yenye ukarabati na bustani. Jaribu kuweka ladha ya sahani sita za vyakula vya jadi au tu laap laap na wiki, samaki kutoka Mekong, kupikwa katika maziwa ya nazi, pamoja na vyakula vingine vya baharini au vyakula vya mboga. Mgahawa mkubwa wa kifahari ni maarufu kati ya makundi ya utalii, na hata hapa matukio ya kitamaduni na hata sherehe za harusi zimeandaliwa. Mgahawa iko mara kwa mara kwa njia ya Patahai katika barabara ya 23 ya Singha (barabara inayoongoza moja kwa moja kwenye makao ya Thahat Luang).
Hakuna nafasi ya chini ya kuvutia - "Makphet" . Haishangazi kwamba mgahawa huu maarufu wa Vientiane ulipaswa kupanua nafasi: watu wengi wana watu wengi. Leo kuna kundi la meza, na anga ni zaidi ya nzuri. Uarufu wa mgahawa unastahili, na sio tu kwa sababu ya chakula cha ladha, na hata kwa sababu ya mipango ya kijamii kwa, vijana kutoka kwa vikundi vya hatari. Kwamba kabla ya jikoni, wao ni spicy, harufu nzuri, na kuangalia kisasa katika uteuzi wa viungo. Jaribu, kwa mfano, Curry ya Buffalo, sausages ya nguruwe na mimea ya spicy na nyanya za kukaanga, na jinsi sahani za ladha ambazo hutumiwa na kila sahani - ni muhimu kabisa kujaribu. Kuna chaguzi nzuri kwa wakulima katika mgahawa huu. Na jaribu visa vya baridi na uacha mahali pa tumbo kwa dessert, kwa mfano, kwa ice cream ya ndani ya nazi au mchele wenye fimbo na mango. Baada ya chakula cha mchana, unaweza kuangalia kwenye duka la hila mara moja kununua aina fulani ya bidhaa za mikono kutoka kwa vifaa vya kuchapishwa. Unaweza kuleta nyumbani siri za vyakula vya mgahawa kwa ununuzi wa kitabu "kutoka kwa nyuki hadi pepperwood", jambo la lazima kwa mtu yeyote anayevutiwa na vyakula vya Lao (kwa kawaida, linauzwa kwa Kiingereza). Mgahawa huu iko kwenye barabara kati ya Wat Inpeng na wapendwa pamoja na Mto Mekong.
Ikiwa unataka kujaribu vyakula vya kweli vya Lao katika mgahawa wa kifahari, kisha uende "Amphone" ambayo inatoa hali ya utulivu. Tunajaribu hapa? Laap, samaki iliyoangaziwa na curry, yenye majira ya baridi na mchuzi wa samaki, na kama wewe ni shabiki wa chakula cha papo hapo, basi itakuwa muhimu kuomba nguzo mapema, kama sahani zinaleta upole na nonsile. Katika joto hapa ni nzuri sana kwa chakula cha mchana kwa hali ya hewa na miti ya shady katika ua. "Ampaphone" iko karibu na barabara ndogo inayoongoza kutoka kwa matofali ya jazzy hadi Wat Xienghuen.
