Kuopio ni nzuri kila mwaka. Katika majira ya joto na majira ya baridi kuna watalii wengi hapa. Katika kipindi cha Mei hadi Julai, usiku nyeupe huitwa nje, kufanya safari ya kutembea katika jiji, na wakati wa maziwa ya mchana ya maji ya jua inakualika kujifurahisha mwenyewe. Winters laini kavu huunda hali nzuri kwa aina ya burudani ya majira ya baridi. Na watalii wanafurahia kwa ukamilifu, wakitenga safari nyingi kwa skiing, sledding na skating. Hata hivyo, hii sio pekee ambayo mapumziko ya Finnish yanaweza watalii wa kushangaza. Kahawa za mitaa na migahawa kwa urahisi zinaweza kukidhi ukubwa wowote wa wasafiri wa upishi. Na, pamoja na ukweli kwamba msingi wa jikoni ya jadi ya Finland ni samaki, hasa nyekundu, huko Kuopio imeandaliwa vizuri kwa mchezo, sahani kutoka kwa uyoga na desserts.
- Chakula cha chakula cha mapumziko ni ripper iliyokaanga kuyeyuka kinywa. Ni kutoka kwa samaki hii ambayo sahani nyingi zinaandaa katika migahawa ya ndani na cafe. Ryapushka khtatyat, kaanga, kuoka, salted na kujiandaa kutoka kwa sikio lake kubwa.
Labda, huko Kuopio haiwezekani kupata mgahawa, chef ambaye hajui jinsi ya kuandaa mwakilishi huu wa Salo. Hata kama orodha ya kuanzishwa haina kuonyesha sahani kutoka kukimbilia, inaweza daima kuwa tayari na amri ya mtu binafsi ya wageni. Unaweza kuonja ripple, si tu katika migahawa ya mji, lakini pia kwenye mraba wa kati wa Kuopio. Katika vitabu vingi vya mwongozo katika mapumziko haya ya Kifinlandi, inasemekana kuwa idadi kubwa ya sahani kutoka samaki wadogo wanajiandaa Mgahawa maalum wa Sampo. . Katika kutafuta uanzishwaji huu wa upishi, wasafiri wako kwenye barabara ya ununuzi (Kauppakatu), 13. Mgahawa iko karibu na bandari ya abiria na hapa ni kufuta chakula cha samaki. Katika kilele cha msimu wa utalii, meza katika Sampo ni bora kuagiza. Licha ya unyenyekevu wa kimya, lakini watalii wa mambo ya ndani katika jioni walifunika meza ya sampo, na kwa sababu ya orodha bora ya samaki.
Baadhi ya wasafiri wanatembelea mgahawa kwa ajili ya hisia kutoka kwa hali halisi ya Kifinlandi.
Mgahawa una kila siku, lakini katika grafu tofauti. Kuanzia Jumatatu hadi Alhamisi, unaweza kula tightly kutoka 11:00 hadi 22:00, Ijumaa na Jumamosi, uanzishwaji hufanya kazi kwa muda mrefu - hadi usiku wa manane. Lakini siku ya Jumapili, chakula cha mchana au chakula cha jioni kitafanya kazi kutoka 12:00 hadi 22:00. Akaunti ya wastani ya chakula cha mchana katika mgahawa itaanguka kwa euro 40.
- Safi ya kampuni ya Kuopio inaweza kuitwa pie ya Calakukko (Kalakukko). Ni uvuvi wa uvuvi uliokiliwa na safu ya bacon safi katika unga wa rzhan. Keki hii ina sura ya pande zote na kuoka tu katika vifuniko vya kuni. Keki ya kupikia inachukua masaa zaidi ya sita. Wakati huu, mifupa ya samaki hupunguzwa kikamilifu, na safu ya bakoni imefutwa.
Pata Kalakukko ya harufu ya jadi huko Kuopio si rahisi sana. Nini kuuzwa kwenye counters ya mji Bazaar na katika hema katika eneo la soko. Wakazi hawatambui kama keki halisi ya Kifini. Kulingana na uhakika wao, Calakukko inaweza kununuliwa Mshirika wa Bakery Hannah. . Pata taasisi hii ya ajabu itafanya kazi kwenye Kasartikatu, 15 katikati ya Kuopio. Katika mkate kuna duka ambalo unaweza kununua tu mikate ya samaki, lakini pia donuts tamu, pies wazi na mchele na bidhaa nyingine za mkate. Lakini molekuli kuu ya watalii huenda kwenye mkate wa Hannah kwa Kalakukko yenye kuridhisha. Kuna keki hii katika joto na baridi. Inachukuliwa kuwa chakula cha kutosha kwa wasafiri, kwa sababu haikose kwa wiki nzima. Finns kula keki hii ni ya pekee - juu ya juu ya kukata ond, kisha kuweka sahani kujaza na kula na kijiko, biting vipande vya unga rye. Calakukko hutolewa kwa kawaida bia, ambayo, hata hivyo, tulifanya. Wakati mwingine bia hubadilishwa na maziwa, ambayo hatukuwa na hatari.
Bakery bake mikate ya samaki ya ukubwa tofauti - kutoka gramu 250 hadi kilo moja. Sehemu ndogo Kalakukko 250 gramu bado ni ya joto, lakini uumbaji unaozingatia kilo ni kuchelewa kwa muda mrefu. Bei ya kuoka kwa asili ni ya kutosha. Keki kubwa ya samaki itapungua kuhusu euro 30. Lakini mara moja katika maisha yangu, jaribu mahitaji ya jadi ya finnish.
Unaweza kufurahia sahani za vyakula vya ndani sio tu katika migahawa, lakini pia katika soko la kati la Kuopio. Wakati wa ziara ya bazaar maarufu ya ndani, unaweza kunyakua mfuko wa kuoka tamu safi na wewe, jibini la maziwa na chupa ya divai ya berry. Zaidi ya vitafunio na wakati huo huo kufurahia Katika moja ya cafe kwenye bodi ya safari ya kutembea Kufanya cruise juu ya ziwa. Kutakuwa na chakula cha mchana angalau euro 50. Naam, mwishoni, angalau mara moja unaweza kula Mgahawa unaozunguka kwenye mnara wa Puyo.
- Usifikiri kwamba Kuopio ina uwezo wa kupendeza tu mashabiki wa samaki. Katika jirani ya mapumziko kuna mashamba makubwa ya strawberry ambayo berry ya kitamu na ya juicy inakua.
Pia katika msimu, mraba wa soko umejaa wafanyakazi wa brysters, cranberries na vitu vingine. Katika majira ya joto, jordgubbar zinauzwa kwa fomu mpya, na katika majira ya baridi, wakazi wa eneo hilo hupata watalii katika juisi ya mavuno kutoka kwa matunda haya yote. Juisi safi na kuongeza ndogo ya sukari inauzwa katika chupa, ambazo zimehifadhiwa wakati wa baridi wakati wa baridi. Ladha na ladha katika kinywaji ni ya asili zaidi. Paulo lita chupa ya juisi ina gharama kuhusu euro 8.
Mbali na juisi, dessert ya watalii kutibu jam ya berry na cream iliyopigwa, na katika kipindi cha majira ya joto, Finns inashauri kula ladha ya barafu ya ndani. Aidha, kununua tamu ya baridi sio katika maduka ya vyakula, lakini katika vibanda maalum vilivyowekwa katika Kuopio. Delicacy nyingine ya ndani inazingatiwa na pipi za Salmian. Finns hutumia polycriches katika maandalizi ya mikate, ice cream na hata vinywaji vyenye nguvu. Pasties ya lacrificial ina ladha ya chumvi, na pipi kutoka Salmiak kuchanganya ladha ya tamu-chumvi. Katika maduka ya Kuopio, Salmiakki na Pantteri na Pantteri mara nyingi kwa ajili ya kuuza.
Ufungashaji mdogo wa pipi ni hadi euro 2, na kilo itapungua euro 10-12. Watalii wanununua kama zawadi, lakini kwa ajili yangu, wana ladha maalum na hawana ladha mbali.