Katika miaka ya hivi karibuni, Stockholm inaitwa mojawapo ya miji mikuu ya ubunifu na yenye kuvutia ya gastronomic ya Ulaya na ulimwengu wote. Je, una jikoni la juu la kimataifa au unapenda Kiswidi cha Kiswidi, vyakula vya kikabila vya kigeni kutoka duniani kote au classic ya gharama nafuu ya Kiswidi Bistro - kila mtu atapata nafasi katika mji mkuu wa Kiswidi kwa nafsi yake.
Mchanganyiko wa faida zaidi ya bei na ubora huongea hapa. Kitu kimoja cha kusema bila usahihi - ladha na harufu ya sahani ulizozitoa huko Stockholm, hutahau kamwe. Chini ya mimi nitakuambia kwa undani kuhusu migahawa inayojulikana sana ya vyakula vya Kiswidi na kimataifa, ambayo inapaswa kutembelewa katika mji mkuu wa Sweden.
Uchaguzi wa migahawa ya kisasa ya kisasa katika jiji ni ya kushangaza. Sasa katika Stockholm kuna migahawa kumi iliyowekwa na nyota ya Mishlen kwa ubora wa kipekee wa jikoni. Ikiwa umefika Sweden na usanidi kwa adventure ya gastronomic ya ubunifu, basi unapaswa kwenda, kwanza kabisa, ni hapa. Stockholm Chefs ya darasa la juu itafanya ushindani mzuri kwa wenzake kutoka duniani kote. Jihadharini na ukweli kwamba wakati wa kawaida wa chakula cha mchana katika mji mkuu wa Kiswidi ni mchana, na kwa chakula cha jioni wanakaa mwaka wa 19-19.30. Katika migahawa maarufu, ni muhimu kuandika meza mapema. Aidha, mapema, dhamana zaidi hupata nafasi katika taasisi iliyopendekezwa. Kama sheria, siku za wiki ni bora kuandika wiki moja, na kama unahitaji meza kwa mwishoni mwa wiki, ni bora hata mapema.
1. Kiesperanto (Kungtensgatan, 2). Jikoni ya mgahawa huu inaweza kuelezewa kama safari ya kimapenzi na ya surreal katika asili. Kama ifuatavyo kutoka kwa jina, chef wa cafe hii huchochea msukumo kutoka kwa mila bora ya gastronomiki ya nchi tofauti za dunia. Watazamaji wanaandika juu ya cafe hii: "Burudani halisi ya kuvutia na maelezo ya ucheshi na miongo yanakungojea hapa." Karibu.
2. Fredsgatan (Fredsgatan, 12). Hii ni mgahawa wa wasomi wa kisasa. Iko kwenye tambara ya mijini, hatua mbili kutoka kwa makazi ya serikali na huduma za Sweden. Inachukuliwa kuwa moja ya bora huko Stockholm. Miongoni mwa wageni hapa - wanasiasa, wafanyabiashara, takwimu za kitamaduni maarufu na tu connoisseurs ya vyakula bora. Hata gourmet ya kisasa zaidi hapa itashangaa mchanganyiko wa ladha ya kawaida ya vyakula vya kimataifa vya ubunifu. Jedwali ni bora kuandika mapema kwa simu: + 46-0-8-248052.
3. Lux Stockholm (Primusgatan, 116). Dhana ya mgahawa huu wa kuvutia inategemea ladha kadhaa ya tabia kwa vyakula vya kisasa vya Kiswidi. Ni chumvi, sour-tamu, kuvuta na mkali. Bidhaa nyingi za kupikia huingia kwenye mgahawa huu pekee na mashamba ya ndani na huchaguliwa kwa makini. Ninakushauri kuja hapa wakati wa majira ya joto. Wakati huu wa mwaka, mgahawa unaangalia mgahawa, kuna mtazamo wa ajabu wa Ziwa Melogen.
Kikundi kijacho cha migahawa ni chafu cha chini, lakini tu kama vituo vya kuvutia vinavyofafanua vyakula vya vyakula vya Kiswidi vya Kiswidi.
1. Den Gyldene Freden (Osterlangatan, 51). Huu ni mgahawa wa kawaida, ambao kimsingi umefichwa katika pishi ya medieval katika moyo wa mji wa kale. Yeye ni mali ya Chuo Kiswidi, ambayo kila mwaka tuzo katika Stockholm tuzo ya Nobel katika fasihi. Kwa mujibu wa hadithi, ni nyuma ya meza katika mgahawa huu, Academician kwa muda mrefu imekuwa akiamua nani atapata premium hii ya kifahari kila mwaka. Katika orodha utapata sahani ya classics ya Kiswidi, lakini katika toleo la kisasa la kuvutia.
2. Solliden na Gubhyllan (Skansen). Ikiwa unatembea katika makumbusho ya wazi ya hewa, huwezi tu kupita na migahawa haya mawili mazuri na mambo ya ndani ya kidemokrasia. Kutoka hapa kuna panorama ya stunning ya Stockholm. Migahawa hufanya kazi tu wakati wa majira ya joto na usiku wa sikukuu za Krismasi. Kuanzia saa 12 hadi 16 kuna buffet ya classic hapa, ambayo itawawezesha kuokoa kwa kiasi kikubwa na kula ladha mbalimbali. Gubhyllan pia inajulikana kwa sahani zake za Kiswidi za Kiswidi. Hapa wanajiandaa, kama chef wenyewe wanasema, kwa upendo, kwa kutumia bidhaa pekee za kirafiki.
3. Konstnarsbaren (Smalandsgatan, 7). Huyu ni "bar ya wasanii" wa zamani, maalumu kwa sahani ya kawaida na ya kupendeza ya vyakula vya Kiswidi. Tofauti, unahitaji kuzingatia mambo ya ndani ya bar hii. Yeye anahusika sana katika uchoraji wake wa ukuta wa kihistoria. Leo, bar hii inachukuliwa kuwa sehemu ya mkutano wa Stockholm ya Romantics zote.
4. Sturehof (SturePlan). Brassine hii ya classic iko katikati ya wilaya ya Stüreprian - moja ya mkutano maarufu wa viti huko Stockholm. Daima limejaa hapa na kutumikia chakula cha darasa la kwanza. Katika orodha ya mgahawa huu, brasseri ya Kifaransa classic ni mchanganyiko na vyakula vya Kiswidi ya Kiswidi na sahani za hakimiliki. Mtandao wa majira ya joto ni mojawapo ya maeneo maarufu zaidi katika jiji na panorama nzuri ya mazingira. Uanzishwaji huu hufanya kazi, mmoja wa wachache katika mji, hadi saa mbili asubuhi na kila siku, bila siku mbali na likizo.
Kuna migahawa mengi yenye sifa za kuvutia huko Stockholm. Kwa mfano, na mtazamo bora wa bahari ambayo itaongeza rangi kwenye hisia zako za gastronomic.
1. Hjerta (slupskjulsvagen, 28). Mgahawa huu una eneo la pekee - moja kwa moja kinyume na boti ya boti kwenye kisiwa cha idyllic cha Sanaa Shepscholmen. Jikoni hapa inaweza kuelezewa kama nostalgic ya vijijini. Ni hisia hizo ambazo utakuwa na uhusiano na mambo ya ndani yamepambwa chini ya wasomi, pamoja na maudhui ya orodha, ambayo wengi ni sahani ya jadi ya Kiswidi. Hakikisha kujaribu vitunguu safi vya mkate wa ndani, uliopangwa katika warsha za zamani.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Labda mtazamo bora wa panoramic wa Stockholm unafungua hasa kutokana na mgahawa huu wa classic katika kituo cha jiji. Lounium ya mgahawa inafanana na gondola, ambayo kimsingi imeongezeka juu ya mlango wa bandari ya Stockholm. Hapa unasubiri chakula kilichopikwa cha vyakula vya Kiswidi na kimataifa, pamoja na chumba cha kulala cha cocktail kinachojulikana katika mji. Pata hapa rahisi sana. Mgahawa iko karibu na lifti ya Catarina kwenye kituo cha Metro cha Slussen.
