Bila hofu unaweza kula kabisa katika wagonjwa wowote. Vikao vyote vinatayarisha sahani kwa ngazi moja na migahawa. Ubora wa bidhaa ni kawaida kila mahali. Wanatoa vitafunio vya bure kwa chakula kama bonus. Mara nyingi ni chips ya ndizi na sahani kadhaa kwao. Safu nyekundu ni kawaida AHI - ni mkali, hujumuisha nyanya na vitunguu, karibu kama kupuria (tu kwenye koo, badala ya upinde, vitunguu vinaongezwa). Sauce nyeupe - kitu kama cream ya sour na mayonnaise na cheese cream. Sauce ya kijani ina cream ya sour, mayonnaise, jibini na mimea, wakati mwingine kioevu na bila jibini. Katika picha ya sahani moja ya mikahawa, pink - mchanganyiko wa ketchup na mayonnaise, njano - haradali na mayonnaise na mimea, nyeupe - mayonnaise na sour cream na jibini.
Pia juu ya nyama yoyote au sahani ya samaki, mboga za kuchemsha na fries safi au Kifaransa (kuchagua) hutumiwa kwenye sahani ya upande. Mimi si kula viazi, hivyo katika orodha yangu kulikuwa na sahani inayoitwa "Pescado Lo Macho" (Pescado Lo Macho) - Ilitafsiriwa kutoka Kihispania kama "samaki katika mtindo wa kiume". Kwa kweli, ikiwa ni rahisi kuzungumza, basi hii ni kawaida ngoma (trucha) - katika trout ya Kirusi, na mchuzi wa dagaa na jibini + sahani ya bure ya mboga ya kuchemsha na ghafi.
Mtu wangu alila nyama ya nyama na mchele, viazi vya kukaanga, yai, sausages na "Platano" (Platano) - hii ni aina maalum ya ndizi, kama viazi katika fomu ghafi, inaonekana kama viazi ya kawaida ya kukaanga, na katika kuchemsha. Kwa ujumla, unaweza kutangaza salama kwamba ni viazi za mitaa.
Vyakula vya ndani ni ya kawaida sana na inaweza kuonekana kuwa maalum kwako. Watu wa Peruvia, kama Ecuadoria, na Bolivia, walila katika ndege kuu, nafaka, mchele, mboga na nyama ya nguruwe na kuku - yote haya yanaandaa grilled kwa kiasi kikubwa. Pia hawapuuzi matunda. Miongoni mwa matunda yako favorite ya wenyeji: watermelons, mananasi, tangerines. Yote hii inauzwa haki mitaani huko Babil - Wahindi - wenyeji wa mlima. Wafanyakazi hawa ngumu hupandwa na kuuza matunda na karanga nyingi. Pia walitumia majani ya coki, wameketi sawa juu ya lami. Lakini unaweza kununua chokoleti tu katika miji ya mlima katika bibi sawa. Pia, usisahau kwamba katika Peru ni viwandani, juu ya kuangalia kwangu kwa subject, dunia ni cheese ladha na divai. Jibini la Babug - Wahindi sio mafuta na mwanga sana, hakuna mvuto ndani ya tumbo, anakumbusha kidogo kukumbushwa na jibini la cottage iliyosimamiwa, sawa na granulated na lightweight. Hata wakati mwingine kukausha, kama jibini la Cottage. Mafuta, nadhani kuna ndogo. Lazima ladha! Siku ya kwanza katika Amerika ya Kusini ilianza kushindana na jibini. Hakuna mahali huwezi kujaribu jibini ladha. Ilionekana kwetu hasa kitamu na mantowing, baada ya mwaka wa kuishi nchini Thailand, ambapo jibini haikuwa wakati wote, kama cream ya sour. Kwa njia ya cream ya sour haipo hapa. Hakuna mbegu pia, zinaweza kupatikana chafu, kupungua, katika fomu ya kutisha na tu katika idara za ndege katika maduka ya pet - na sio katika chiklayo, lakini katika miji mingine Peru, kuzungumza juu yake wakati ujao. Pia katika Chiclayo huwezi kupata chai. Lakini kuna soko kubwa la mboga kubwa, pia kuna matunda mbalimbali.
Kutoka kwa vinywaji unapaswa kujaribu Chech. Hii ni kinywaji maalum, cha tonic sana. Wahindi wake wanajiandaa. Ana njia ya ajabu sana na ya awali ya kupikia - nafaka za rangi ya zambarau na maji ya mananasi yaliyoiva, baada ya hayo, mananasi na mahindi huacha nia ya verev hii. Inaonekana haifai, nilishuhudia. Lakini hata hivyo, jaribu hii kunywa ni thamani yake. Yeye ni kitamu sana, utaipenda, ninaahidi. Pia katika kona kila kuandaa cream ya ladha ya ladha, ambayo haina kuangalia na haionekani kama ice cream halisi. Kwa kweli, wakazi wa mitaa huchukua juppe au dyes nyingine kavu na ascorbic na kuondokana nao kwa maji, inageuka kiasi kikubwa cha kunywa, ambayo baada ya wale waliohifadhiwa na daima kuchochea kwa ajili ya kuuza kama barafu barafu. Bado kuna tuhuma kwamba malighafi ya awali inaonekana kama syrup ya dyes na ascorbins, ambayo ni mchanganyiko na flinchs iliyovunjwa katika vipande vidogo. Kwa hali yoyote, mimi sijui kutoka kwa nini, hmm, vifaa, si kujaribu na mimi si kukushauri. Lakini ikiwa bado unaamua kwa hatua ya kukata tamaa na jaribu kuwa ni kwa mjumbe wanaozalisha, andika katika maoni ya chapisho langu, itakuwa ya kuvutia kusoma. Mtu wangu alijaribu kioevu hiki, kumwaga ndani ya vikombe vya plastiki na kula kijiko au kunywa polepole kupitia tube ya plastiki. Alikuja na kijiko. Kwa hiyo hakuelewa ladha yoyote, hakuna harufu. Kama nilivyoandika hapo juu, kemia iko katika fomu safi.
Kujaribu nyama yao ya ndani, wao huiandaa katika mchuzi hasa, mtu wangu daima aliwafukuza nyama ya nyama katika mchuzi wa uyoga. Anasema ilikuwa ya ajabu sana. Sikula nyama, tunatumia samaki pekee na dagaa na mboga. Ilikuwa Peru kwamba nilikuwa nikiandaa kile ninachopenda ladha na cha gharama nafuu.
Vitanda vidogo vya ununuzi huko Chiclayo ni mengi, pale unaweza kununua bidhaa muhimu - chokoleti, bia, maji, pipi, kutafuna na karanga. Sio mbali na hoteli yetu ilikuwa maduka makubwa, kwenye ghorofa ya kwanza tuliuza mafundi na vitu, na kwenye ghorofa ya pili kulikuwa na bidhaa. Nuts katika maduka sio ya bei nafuu, si kuhesabu karanga - yeye ni kila mahali bila gharama nafuu. Karanga ya ghali na isiyo na harufu ni pistachio na cashews. Wao huhifadhiwa kwa uzuri, kama kwamba walikuwa wameharibiwa na sasa mtengenezaji anajaribu kuua ladha hii na harufu na vihifadhi vikali.
Katika mji unaweza kupata urahisi hata migahawa ya Kichina, lakini katika vituo vya mitaa ni kuandaa tastier. Kwa ujumla, tulitumia karibu 20 kwa dola kwa chakula cha jioni kwa mbili. Katika maduka ya sanduku la pipi na pakiti kadhaa za karanga zilizolipwa kuhusu sawa. Kwa kulinganisha, katika mgahawa wa Ecuador, tulikuwa kwa wastani na bucks 40, nchini Thailand, wakiwa na dola 10 katika taasisi nzuri sana za mitaa.
Hoteli pia ilikuwa na kifungua kinywa. Huko kulikuwa na mduara wa chai, mikate, bei nafuu na siagi na kikombe na jam. Kila kitu pia kilizidishwa na huduma ya kujitegemea. Na hii ni hoteli ya nyota 3. Hatukuwa na kifungua kinywa huko, walikuwa hasa katika mgahawa na walikimbia kwa kawaida, ambayo tunakushauri.