Jikoni la Taifa la Hutsul.
Wala lobsters na si lobsters wanathaminiwa katika Vorokhe, lakini sahani halisi ya wachungaji wa Kiukreni na wafanyakazi rahisi ambao wamekuwa sahani za kitaifa. Kwa nini huko Ufaransa utapewa vyura vyema na desserts ladha nzuri? Na katika Hispania, supu safi ya nyanya? Sawa, sahani hutegemea mazingira na uwezo wa kanda yenyewe. Carpathians ni matajiri katika asili yao, mimea, kwa mtiririko huo na kushangaza kula na nasvars, kwa wakati mmoja na muhimu sana. Asali ya Carpathian, ambayo ni kweli ya kirafiki, na ilikusanyika na kuundwa kwa urefu, juu kuliko anga yenyewe. Na sahani maarufu zaidi ya Hutsul Cuisine Banosh, unajua jinsi inaonekana? Wakazi walibakia tu croup ya mahindi, ng'ombe wa ndani ilikuwa kivitendo kila mtu, hivyo bidhaa za maziwa zilikuwa katika ustawi. Ujiji wa mahindi ulipikwa kwenye cream ya nyumbani, uliofanywa kwa ombi la uyoga wa kaanga au cracker, umeenea na kuwa taifa. Na jina lilikwenda kwa niaba ya mmoja wa wamiliki na jina na jina lake Banosh. Sehemu ndogo ndogo ni ya kutosha kulisha mtu, ambayo inaruhusu familia nzima kiuchumi.
Hali ya Karpat, ingawa tajiri, lakini udongo ni mbali na kila mahali inakuwezesha kukua bidhaa zinazohitajika. Kwa hiyo, hapa kuna mifugo ya ndani ambayo nyasi hupandwa na kuvuna nyasi kwa majira ya baridi. Ng'ombe huenda karibu kila hatua. Kuna mbuzi, kondoo. Kwa chakula chao cha manufaa, unaweza kupata maziwa halisi, jibini la Cottage, jibini, jibini na bidhaa nyingine za maziwa. Hapa ni kawaida kwa kiasi kikubwa cha mti wa apple. Garbons ni kivitendo hakuna mboga hapa, lakini kuna matunda muhimu ya misitu: raspberries, blackberry, blueberries na wengine wengi, uyoga wengi. Na kama berries bado inaweza kusanyika kwa kujitegemea (hasa kula moja kwa moja kutoka matawi), basi uyoga ni bora kwenda na wenyeji ambao kujua hasa na disassemble ambapo edibles, na ambapo si.
Sahani za kitaifa mara nyingi hutumikia kwenye meza katika sufuria, ni pamoja na nyama na mboga. Chakula ni mafuta ya kutosha, kwa sababu Baada ya kula, unaweza kwenda kwenye milima ya kinywa cha kondoo kwa siku nzima au kwenda msitu kwa ajili ya kuni kwa majira ya baridi au kupanda katika skiing baridi na si kufungia. Ni muhimu kuzingatia wale ambao hawana haja ya kula chakula cha mafuta.
Bidhaa nyingine zote zinaingizwa. Bei ni ya chini, sawa na wastani wa Ukraine. Kuna soko ndogo na maduka kadhaa. Kwa likizo (hasa kanisa), kuagizwa kwa bidhaa fulani haufanyiki, maisha hufungia, hivyo sio kushangaa.
Matunda. Kuna uhusiano maalum hapa, na kwa kuwa, wakazi wengi wa waumini, wanaaminika kuwa kwamba uokoaji wa apple bado haujafunikwa, hawana thamani yake. Hawatakuwa kwamba nguvu kwamba baada ya likizo na utakaso - wanaelezea.
Wapi kupata na kufurahia aina zote na utukufu wa ladha?
Magari na migahawa ambapo unaweza kukaa kula au kula vizuri sana. Katika kituo hicho, kwenye mlango wa kijiji, migahawa iko upande wa kushoto na kulia. Kwa mfano, mgahawa "Old Tryokhta". Kuna mapambo bora, hata hivyo, ukaribu na barabara na katikati, huathiri kuinua, kwa bei, bei.
Baada ya kuchunguza kutoka kwa ndani, ambapo sisi ni ladha na gharama nafuu kula, tulipelekwa taasisi iliyoidhinishwa. Huko, inawezekana kujaribu sahani halisi ya Hutsul - katika "Kolyba" karibu, kutoka katikati ya Vorokhta. Wakazi wataweza kuwaambia barabara huko, kwa sababu Kuna kadhaa kati yao. Kwamba mimi kupendekeza, iko katika wilaya ya hoteli ya kibinafsi ya Kermanik, lakini kuna wawili wao, na wao ni mmoja kinyume na mwingine. Yule mzuri ni kwamba hoteli haitumiki, lakini inasimama kando.
Uanzishwaji ni mdogo, katika vyumba viwili, ambavyo pia huhifadhi sikukuu ya jioni nzima. Bei ni radhi. Hii majira ya joto ni sahani ya gharama nafuu, lakini sahani ya lishe ilikuwa yenye thamani ya UAH 15. Kwa sehemu. Huduma haina kusababisha mwenyewe kusubiri, na kutumika ndani ya dakika 5. Unaweza pia kuagiza vinywaji, na hata kama unakuja nawe, wanaweza pia kuziba. Unaweza kueleza matakwa yako ya muziki na nyimbo katika ukumbi itabadilishwa, kulingana na repertoire iliyopo. Punguza moja tu ni eneo la uanzishwaji, ukosefu wa maelekezo njiani. Lakini, baada ya kutafuta njia huko, kutakuwa na hamu ya kwenda kwenye taasisi nyingine.
Katika taasisi hii kwa UAH 50. Unaweza kula na kunywa. Kwa wengine, wale walio karibu na katikati, utaratibu wa ukubwa, wa gharama kubwa zaidi. Kwa kusema, karibu 200 UAH. Mtu katika msimu wa majira ya joto-majira ya vuli ni wa kutosha kula na kichwa chake. Ikiwa unaagiza chumba cha karamu, bei zitaongezeka si nyingi. Bei kubwa ni kwenye meza ya Mwaka Mpya. Hata hivyo, mara moja kwa mwaka tu na kusherehekea kwa mtindo.
Markup inaweza kukutana huko Goverle, ambapo glasi ya chai inauzwa katika mifuko ya UAH 10. Kwa wote ambao si wavivu sana, tunakushauri kuchukua thermos na wewe, kwa sababu Hata katika miezi ya majira ya joto, juu na radhi hupunguza chai ya chini ya mint katika mfuko wa kikombe cha plastiki au maccoffee. Na wote ambao ni wavivu sana kuburudisha kilo ya ziada, wataweza kulipa kazi za muuzaji, ambayo mara tatu kwa siku inakwenda juu ya Goverla, ili kutoa kila kitu kinachohitajika. Na kwa wale ambao barabara hiyo bei ni kupiga kelele kwamba atafanya kazi hivi karibuni juu ya helikopta na atakuja kama rais wa zamani.
Wapi kulisha mtoto?
Watoto watafurahi tu na berries za kula zilizopatikana kwenye misitu. Ni muhimu tu kuwa makini na blueberries, kwa sababu Katika maeneo mengine inakua karibu na mimea mingine isiyo ya chakula na berries sawa. Wakazi wa mitaa wanaweza kupata bidhaa za maziwa, unaweza kuandaa uji wa maziwa ya ladha ya asubuhi kwenye maziwa ya sasa. Katika vituo, kama unataka, unaweza daima kuomba kuongezea moja au nyingine kiungo kwa sahani. Lishe kwa watoto katika safari haipaswi kuondolewa hasa kutokana na aina gani ya nyumba, matatizo mengine yanaweza kutokea. Katika safari, ikiwa tu unapaswa kuwa na madawa fulani daima, kwa sababu Chakula cha kawaida cha mkoa mwingine kinaweza kuwa kila mmoja hakuhamishiwa kwa watoto na watu wazima.
Utakuwa katika vorokhte au Carpathians Kiukreni, hakikisha ladha ya banoches, uyoga jushnaya, umbar ya mimea ya misitu, asali ya Carpathian, maziwa ya kibinafsi, bryzza. Usijisikie tu wa Carpathians, lakini pia wanahisi ladha yao ya kipekee.