Nini cha kujaribu katika Trieste?
Vyakula vya Trieste, na asili yake yote ya Kiitaliano ya Kiitaliano, ni tofauti sana na orodha ya Kirumi au Toskan. Na kuna sababu mbili. Kwanza, trieste ni bandari, na uchaguzi wa samaki safi na dagaa unaweza tafadhali hata gourmet ya ufahamu. Pili, trieste iko kwenye mazao matatu, ambayo pia hayakuathiri yeye sio tu kwenye usanifu wake, bali pia katika jikoni. Hadithi za Austria (na sehemu ya Hungary) ni nguvu sana hapa, pamoja na Slovenia. Kwa hiyo, kwa panya ya kawaida ya Kiitaliano, risotto na lasagna, hapa hutolewa kulawa snitzels ya Viennese, Hungarian Goulash, sausages ya Kislovenia, bia ya Ujerumani. Nini kingine unapaswa kujaribu katika Trieste?
Chakula cha kwanza
Supu maarufu zaidi ya ndani ni Yota - supu ya sauerkraut, maharagwe na viazi na vitunguu vya kukaanga na croutons. Upendo hapa na supu na dumplings ya Nyokki - Kiitaliano ya sura ya mviringo. Maarufu zaidi katika Trieste ni mkate wa niccles au niccocks na ini. Na, bila shaka, sio mahali popote kwenda mbali na kichwa-Goulash - Hello kwa Dominion Austro-Hungarian.
Pipi
Pipi katika Trieste sio kabisa Kiitaliano (ingawa hapa unaweza kufurahia tiramisu bora), lakini, tena, Austro-Hungarian au Kislovenia. Awali ya yote, ni Struthene: na apples, mdalasini, poppies, karanga, hata jibini cottage. Pia kula bagels tamu na machungwa na pincer ramu, roll ya puff pastry na matunda kavu ya zawadi na pancakes ndogo Fritol.
Kahawa.
Ni katika Trieste kwamba kuna kiwanda kinachozalisha kahawa maarufu ya Italia. Kama matokeo ya hili, jiji hilo ni kama limewekwa na harufu yake, na kahawa ya kansa inaweza kujaribiwa kwa mtu yeyote, na ni gharama ya vikombe vya chai au kioo cha maji.
Wapi kula?
Kwenda kwa Trieste, ni lazima ikumbukwe kwamba wakati tunapozingatia chakula cha jioni kikubwa, Italia huanza Siesta, na kwa hiyo hupata mahali ambapo unaweza kula kitu kinachoeleweka zaidi kuliko toast au pizza, masaa hadi sita katika jiji hilo jiji ngumu.
Pizzeria Mangiafuoco.
Sio chaguo mbaya kwa usafiri wa bajeti. Inatoa pizza "kwa kuondolewa." Thamani nzuri ya pesa, ubora na huduma nzuri, ambayo imewapenda watalii na wakazi wa eneo hilo. Angalia wastani katika pizzeria ni 7-10 euro kwa kila mtu. Kuna mahali pa kupitia Fismondo, 9a.
Mgahawa wa Buffet Bier Stube.
Mgahawa mdogo na jikoni ya nchi tatu, ambao tamaduni zao ziliathiri maendeleo ya Trieste: Italia, Austria na Slovenia. Hapa unaweza kujaribu goulash, nguruwe ya nguruwe, schnitzels na sausages, na kunywa bia hii yote ya kibinafsi. Mgahawa pia una orodha ya mboga. Kundi la kati katika mgahawa ni euro 15 kwa kila mtu, mahali ni maarufu sana, hivyo ni bora kutunza meza mapema. Buffet iko katikati ya Trieste juu ya Via Hugo Foscolo, 3. Inafungua, kama migahawa ya ndani, saa tano jioni na inaendelea kazi yao hadi usiku mmoja. Mwishoni mwa wiki hapa Jumatatu na Jumanne.
Tavern Kapuziner Keller.
Mgahawa sawa na uliopita. Pia chaguo la bajeti na sehemu kubwa, hasa Kiitaliano na vyakula vya Bavaria. Iko karibu na bandari ya Trieste juu ya Via Pozzzo del Mare, 1. Hapa ni hali ya ajabu ya trate ya zamani na samani za mbao na madirisha ya kioo. Hakikisha kujaribu sausages za Bavaria, sausages na Vienna Schnitsel. Hapa pia hutumikia bia bora ya kibinafsi. Angalia wastani ni euro 20 kwa kila mtu, lakini sehemu ni kubwa sana.
Restaurant Le Dune Di Piero.
Kona ya Toscany kwenye mwambao wa Adriatic. Mgahawa mdogo sana katika moyo wa jiji, kupitia kupitia Baczoni, 11, maalumu katika jikoni ya Italia ya Kati. Hapa unaweza kuonja sahani za jadi za Tuscan na divai bora ya Tuscan. Mgahawa umefungwa wakati wa jioni, hundi ya kati ya euro mbili - 50.
Trattoria Nero Di Seppia.
Ambapo, kama si katika Trieste, kwenye pwani ya bahari ya Adriatic, kufurahia samaki safi au dagaa. Na moja au chaguo bora kwa hii ni Nero di Seppia samaki mgahawa juu ya Via Luigi Caoorne, 23, karibu na Makumbusho ya Reallen. Menyu hapa inategemea msimu, mboga zote na samaki ni hivi karibuni. Ni muhimu kujaribu sahani ya tuna, upanga wa samaki, pasta iliyofunikwa na shrimps, scallops ya bahari, zucchini safi na zaidi. Pia hapa unaweza kujaribu bia bora ya kibinafsi na divai nzuri sana. Cafe ni wazi siku zote isipokuwa Jumapili na Jumatatu.
Penso ya confectionery.
Penso ya familia ya penso, ambayo kwa Via Armando Diaz, 11 ni mahali pazuri kwa jasho. Hapa unaweza kujaribu baking ya kitamu, jadi kwa kaskazini ya Italia, kwa mfano, mchungaji wa puff, alifundisha kila aina ya karanga, zabibu, chokoleti na ramu. Pia alitumikia keki ya jadi ya Austria "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Sudan.
Mgahawa na vyakula bora vya Kiitaliano na Austria. Trattoria hii inajulikana tangu katikati ya karne ya XIX. Cooks za mitaa mara kwa mara hupata mafunzo huko Vienna. Hapa unaweza kuonja venison, bata na artichokes, jibini la mbuzi, mchicha na mengi zaidi. Katika ramani ya divai, pamoja na vin ya Italia, unaweza kupata vin ya Slovenia. Inasherehekea upendo wa kugonga matendo haya - kama inavyothibitishwa na picha za wageni wanaomba kuta za mgahawa. Kuna tratatorium juu ya Kamati ya Emilia, 2D.
San Marco Cafe.
Mahali maarufu sana katika Trieste na historia yenye utajiri. Cafe ilifungua miaka mia moja iliyopita na mara moja ikawa maarufu kati ya wafuasi wa attachment ya mji hadi Italia. Hapa nilipenda kuchukua na mwandishi maarufu James Joyce (kwa njia, ilikuwa katika Trieste ambaye aliandika "Ullis" yake maarufu, pamoja na mshairi Umberto Saba. Cafe yenyewe iliharibiwa wakati wa Vita Kuu ya II, lakini baadaye kurejeshwa. Ndani ya kisasa hufanywa na msanii maarufu Vito Timmel, mara kwa mara ya mara kwa mara ya Sao Marco Cafe. Sinema ya Austro-Kihungari iko hapa: Stucco, mapambo nyekundu, marble na ya kifahari na utukufu. Inatumikia kahawa bora na sahani za jadi za Mediterranean. Bei katika cafe, pamoja na kila mahali katika vituo vya kiwango hiki cha juu. Pia kuna duka la vitabu katika cafe. Kuna cafe San Marco Big Sinagogi ya Trieste, kwa Via Cesar Battishi, Nyumba 18.
Cafe Tommaseo.
Tommaso, pamoja na San Marco, ni cafe maarufu zaidi ya trytyst. Aidha, ni cafe ya zamani ya mji. Hapa James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka pia alipenda hapa. Mambo ya ndani ya cafe yanafanywa kwa mtindo wa Deco ya Sanaa, maonyesho yanafanyika hapa, sauti ya muziki ya kuishi siku ya Ijumaa na Jumamosi jioni, kuna matamasha, na jioni ya fasihi. Jikoni iko katika Cafe Kiitaliano - Prutta, Pasta, Risotto. Mbali na vin ya Italia, Kifaransa zinawakilishwa. Kuna Tommaso katika kituo cha Trieste - karibu na umoja wa Italia.