Pilsers och Big Berlin Brewery.
I Berlin, liksom överallt i öst och norr, föredrar tyskarna att dricka Pilsner.
Idag arbetar 1 stort bryggeri i Berlin, 1 genomsnittliga och flera små.
Den berömda Berliner Kindl är stängd, och hennes Schultheiss brygger absorberar hennes namn bifogat namn: Berliner Kindl - Schultheiss . Hon är en del av Radeberger-oro. Berliner Kindl märken fortsätter att existera, men lagar dem alla en fabrik. Dessa är Pilsers: Jubiläums Pilsner Premium. (Det anses vara bäst på bryggeriet), Berliner Kindl, Schultheiss, Engelhart. Deras historia och grafisk kartläggning av Berlin är historisk.
Förutom Schultheiss Pilters finns det ett märke av andra typer: den mest kända Schwarzbir Märkische Landmann. Det finns också typer av export, mörka och ljusa klockor. Ordet schulthais, förresten, betecknar chefen. Schulz namn inträffade från honom. Därför visar etiketten en rik farbror med en guldkedja. Det finns ett museum på bryggeriet, kostnaden (beroende på antalet mat) från 5 till 12 euro, men du måste beställa en utflykt i förväg. Brewery ligger på gatan. Indira Gandhi.
Andra bryggeriet - Berliner Bürgerbrau. Efter kombinationen av Tyskland, en bayersk familj, som redan äger bryggerier i Nizhnebavska staden Cham. Begreppet det är helt annorlunda: de är inriktade på "gamla sorter" och kallar sig Spezialitytenbrauerei. Brewery har en intressant historia. Tidigare tillhörde hon partnerskapet för ägarna av de tråkiga gårdarna, men nazisten löstes, bryggningen nationaliserades och gav henne det nuvarande namnet. Berliner Bürgerbrau Kockar också Pilsers: Berliner Bürgerbräu Pilsner Upprepade gånger fick olika premier och säljs ofta i spill i prestigefyllda händelser. För den berömda KaDewe-butiken koka de KaDeWe Premium Pilsner (utan att ange bryggeriets namn). Andra typer: Bernauer Schwarzbier är placerad som öl för vintage ölrecept för gussitiska spel i Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. Men det mest intressanta är Rotkelch-märket (typ av export öl). Under markering. Rotkelch . Röd hatt, skapades speciellt en speciell boofer med ett rött handtag i den moderna Era-stilen. I exporten öltyp - Rotkelch är ett av de bästa varumärkena i Tyskland. Bryggeriet ligger på sjön Mugegelzee, det är lättare att simma där än att komma dit. Det finns en utmärkt restaurang och alla typer av shower, men det finns inga utflykter i bryggeriet. Drick bara utkast öl och köpa en pannor, till exempel på zoo (på ett café framför djurparken).
Traditioner Berliner Weiss.
Berliner Weisse. Öl i inget fall borde inte förväxlas med bayerska vaitzberbir - det här är helt annorlunda, sällsynt och bara berlin, typ av öl. Dess ursprung är obegripligt, men det är känt att öl sedan 1680 och har alltid ansetts öl av de inhemska berlinerna, huguenots efterkommande. Det är fruktansvärt surt och därför blandas det alltid med sirap eller redan sålt i en dröm. Det finns varumärken Berliner Weisse Schulttheiß och Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Sirap: Yegermyster (doftande Javelnik), Crimson och Black-Cormoranodine. Mycket intressanta och traditionella glasögon för Berliner Weisse: Wanne - "Bath". Forntida bad som dricker på graveringen var toast toast och vägde ca 2 pund, det var mycket bredare och högre och hyses mer än 2 liter, så dricka från dem stigande bad med två händer. Mode på glasögonen förändrats, förutom badet finns det fortfarande ribbade skålar, Jovalny Bowls -Shal och 50 år sedan fanns det glasögon. Vanligtvis köps de också som souvenirer. Det är möjligt, förresten att köpa direkt i öl (de är eller redan erbjuds som souvenir eller kan ställas och sälja det för ett par euro).
Corner Beer Eckkneipe - Berlin-funktionen
Pame of Berlin Eckkneipe (Ecquare), dvs. Öl vid korsningen av gatorna, på hörnet, det fanns engelska öl i slutet av 1700-talet i Westminster Arbetskvarter. Istället för tabeller fanns det långa rack - Tresen och proletariatet kunde snabbt hoppa över koppen. I början av 1900-talet fanns det cirka 13 tusen sådant Eckkneipe i Berlin, men idag har de bevarat högst 150. Men de orsakar inte trevliga minnen av de gamla berlinerna och de blir mindre och mindre. I en sådan beerushka är turister inte så glada och du kan helt fånga där klockan 4 och sovande proletära. Men det är intressant att titta.
Browuhaus Berlin
Jämfört med Bayern är det givetvis naturligtvis och de letar efter deras nisch. Numret är inkonstant: de öppnar, de stänger och byter ägarna. Därför kommer jag att lista de som arbetar stabilt och exakt lagar din öl.
Öl för öl.
Brauhaus i Spandau.
Beläget i utkanten i Shpandau, är det bekvämt att åka dit till tunnelbanan U7. Det finns intressant kök ur snacks synvinkel, intressanta interiörer och ligger precis vid Hafelfloden, inte långt från platsen för anmälan i den. Det finns ett konstant märke av mycket listig ljus öl, och resten är säsongsbetonad öl. På sommaren lagar de alla sorters omättade sorter (på en amatör), men sedan Från oktober och till april Speciellt i januari, kraftfulla och intressanta typer av öl i mycket bra prestanda. Förresten finns ett litet hotell, precis i Brauhaus byggnader. Därifrån kan du beställa en båt (nästan till dörren) och flyta i Potsdam, Karting, en utflykt om bryggning och ett praktiskt seminarium.
Brauerei Eschenbräu.
Beläget i en liten och blygsam källare i ett studenthost i många år (station U9) till Leopoldplatz, måste du hitta den enligt systemet. Och på sommaren sätter de bara borden före vandrarhemmet. Bara riktiga ölälskare kommer dit. Hennes legendariska browomyster började laga öl som en amatör. Varianterna finns alltid utbytbara och bara fantastiskt bra! Om du är en älskare av öl, är det nödvändigt att gå säkert på att gå, bara uppmärksamma öppettiderna (på morgonen och dagen är vanligtvis stängd).
I turistområdet:
Lindenbräu Gasthaus-Brauerei och Hopfingerbräu
Bryggeriet tillhör bavarianerna (hon helt enkelt olika namn på olika punkter), lagar flera sorter av bayerska vete Weße, resten av ölen importeras. Och det är varför Bättre gå dit på sommaren Eftersom öl finns sommar. Hon har 2 fler funktioner: all bryggningsutrustning är gjord av massivt silver och från synvinkeln av det arkitektoniska konceptet är det inskrivet i modern arkitektur (Sony-Center på Potsdamer Platz och Gigan Station i Berlin - Hauptbahnhof och nära Brandenburger Gate). Kök, naturligtvis också bayerska. Det bästa valet av rätter på bryggeri i Sony-Center.
Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte
Detta är samma bryggeri, precis beläget på olika platser: på Stop s Bahn Hackescher Markt, nära Charlotnburg slott och av Karl Liebknechtstraße, precis nära Alexanderplatz. Bäst av allt, naturligtvis Hacksher Markt, men det finns många människor. Poängen för Schloss Charlottendurg är för liten, och nära alkenerna tvärtom - öde. Men utflykter äter oftare exakt. Öl är överallt ensam: ett konstant märke av mörk öl nära Düsseldorf typ av alto och tre säsongsbetonade (vanligtvis unga pillaser, waitzer och något annat). Öl Det finns alltid bra!
Brauhaus Georgbräu.
Beläget i turistzonen, till Nikajiwinter, precis vid spree. Det lagar 2 typer av pelare: det vanliga ljuset och sällsynta mörkret. Den är placerad som en restaurang, traditionell mat, men priserna är uppenbarligen höga.
Övrig:
Brauhaus Brewbaker och andra
En annan plats för experter. Bryggeriet flyttade till marknaden på marknaden, det här är också en linje U9, stoppar Turmissstrasse. Eftersom det var en rekonstruktion är det bättre att ringa och ta reda på eller det fungerar redan. Även i Berlin finns det nu: Brauhaus Südstern i Vedding, Brauhaus Rixdorf i Neukelne och den nya Brauuhauz WBB Willner Brauerei i Pankov, men det är bättre att ringa där också för att inte gå förgäves. Kanske idag öppnades eller stängde ett par mer, som lite bryggning överlever idag med svårigheter ...