Italienare älskar att ringa Bologna som "vetenskaplig", "fet" och "röd". "Vetenskaplig" (eller "forskare") - för här är det äldsta universitetet i världen (grundat 1088). Ringa Bologna "Faty", italienarna tips på den lokala traditionella Bologna maten, som är mycket välsmakande och fett: det är verkligen omöjligt att inte smaka på den lokala pasta tagliathellile, parmesan, fylld med ett fläskben "Zaponon", hackad i Bologna och Mortadel - Bologna korv, och även dumplings av tortellini. Slutligen kallas Bologna den "röda staden" på grund av färgen på hennes hus och deras tak, liksom tack vare de politiska traditionerna i staden.
Bologna Ogodikov (täckt galleri, överlappning som är beroende av kolumnerna), som sträcker sig 40 km i centrum av staden, och här finns ett känt torn av Garisenda, det enda verkliga händelsetornet i Italien (Pisa-tornet, i Fakta, klocktornet).
Stadscentret är kanske en av de bäst bevarade i Europa, i den meningen, det finns många gamla byggnader, vackra palats och kyrkor, konstobjekt, som tyder på den kulturella utvecklingen och välståndet i staden genom århundradena. Den historiska centrum av staden anses också vara en av de största i Europa, och det här är ett utmärkt ställe att promenera.
De som är främst intresserade av italiensk mat kan skickas till Kulinariska lektioner i Agriturismo San Giuliano . Där kommer du att bli undervisad att förbereda den perfekta pasta Bolognese. Var annars att lära sig detta, som inte i Bologna, födelseplatsen för den berömda såsen? Kurser hålls på italienska, engelska, franska eller spanska. Adress: Via Galletta 3, San Lazzaro di Savena (12 minuters bilresa från stadens centrum).
Teatralls kan skickas till den lokala berömda Teatro Comunale di Bologna teater (Largo Respighi, 1).
Denna teater har arbetat sedan 1763, och idag är hjärtat av stads kulturliv och en av de viktigaste operaaktarna i Italien. Och det finns en teater i hjärtat av staden.
När det gäller nattlivet är hon inte tillräckligt här! Passera inte av Apertivo-barerna, där du kan hoppa över koppen före middagen (vanligtvis är dessa institutioner öppna från 18.30-21.30): Idag har du blivit en viktig vana med unga och gamla. Det är också ett underbart sätt att lära sig lite mer om hur den dagliga rutinen av ett enkelt italienskt folk fortsätter. Tja, den brandiga studentgemenskapen i staden kommer helt enkelt inte tolerera lugna kvällar, så nattliv här (efter middagen) kokar. Det finns många nattklubbar, diskotek och barer med levande musik i Bologna, vissa är öppna upp till 4 am. Irländska pubar är bland de mest populära peetiska anläggningarna i Bologna som erbjuder alla typer av drycker, från den allsmålande Guinness till kamomillete. De mest lämpliga områdena där nattliv är den mest turbulenta - studentkvarteret, den gamla staden och gatorna runt torget.
Här är ett par barer och pubar, var du ska titta i Bologna:
Le stanze (Via Borgo di San Pietro, 1)
Charmig bar på campus. Det ligger i huset av 1700-talet, och väggarna i rummet är täckta med vackra fresker. Detta är en vacker bar, vilket är värt att gå efter middagen. Här är exklusiva cocktails, till exempel av all favorit Caipiroska med vanilj och lacrice. Musik varierar efter dag i veckan (det finns en klassisk dans, jazz, hus och andra).
La scuderia (Piazza Verdi, 2)
Detta är en av de mest attraktiva platserna i staden och den perfekta platsen för aperitif, middag eller byrå med Vinnistine efter middagen. Du kan passera ett par timmar, lyssna på olika musik - från retro 70-tal, 80-tal, bitar, jazz, sten etc.
Soda pops. (Via Castel Tialto, 6)
Utmärkt diskotek passerar i den här baren, som ligger i stadens centrum. Varje natt är olika tematiska partier, till exempel, är det möjligt att dansa under heta latinska rytmer, och på onsdag, en krona hip-hop och r'n'b.
Hobby en. (Via mascarella n 2 / a)
Denna bar kan vara det bästa stället att komma ut på lördag: fantastiska cocktails, glamorösa gäster och inspirerande musik.
Irländsk pub celtic druid (Via Caduti di Cefalonia 5 / c)
Om du bara vill dricka en öl i någon fin pub, är det här lämpligt som det är omöjligt förresten! Den irländska puben öppnades i början av 80-talet, och är fortfarande en favorit och lokalbefolkning och turister. Baren har ett brett urval av spillöl. Hurra!
Osteria del Sole. (Vicolo Ranocchi 1d)
Om du köper en picknickprodukt på nästa marknad, då efter att du kan titta på den här härliga baren där du kan ha ett mellanmål och dricka ett glas vin.
Osteria dell'orsa. (Via mentana 1f)
Populär Osteria i universitetsdistriktet. I allmänhet är Ostearia en italiensk restaurang med ett exceptionellt italienskt kök, bristen på en tryckt meny, enkel service, låga priser och heminredning. Inuti den här baren kan du se långa träbord och ett bra urval av hemlagade viner.
Rörande klubbar , de är mindre här än barer. Du kan gå, för att börja med, till klubben "Kinki" (Via Zamboni 1). Detta är en ganska gammal klubb, grundad på 1950-talet, men, naturligtvis, sedan dess har han förändrats hundra gånger och inte fast i tid. Här och visuella effekter och en cool inredning och avancerad musik i stil med hus och multimediaelement.
En annan klubb - "LÄNK" (Via Fioravanti 14), öppen dagligen från kl. 22.00 till 05.00.
Detta är en mycket avantgarde klubb med levande musik under de första timmarna efter öppnandet och snabba parter fram till sen natt. Musik disco-techno, hus, dans.
Om du vill gå till baren och lyssna live musik Vi kan rekommendera "Bar Wolf" (Via Massarenti 118). Baren öppnades 1960 och idag är ett fokus för eklektisk levande musik, i olika stilar, från folkrock till experimentell funk.
Ploy och B. "Cantina Bentivoglio" (Via mascarella 4b).
Det är en vinbar, en restaurang och en scen där jazzmusiker är. Ingången är gratis, det finns alltid många människor här, så det är bättre att beställa ett bord i förväg (baren är öppen dagligen från kl 20:00 till 02:00). I juli och augusti är musikutställningar utomhus bredvid baren: i dessa dagar skapar den här baren och tre angränsande restauranger Salotto de Jazz - levande musik i en stängd del av gatan.