Vad ska du försöka?
Tjeckiska köket är mycket enkelt, tillfredsställande, hemtrevlig. Den är utformad inte för gourmeter, men för älskare läckra och tillfredsställande att äta. Vi brukar förbereda ett fläsk, nötkött, kyckling, anka, som tjänar med mycket potatis och kål, liksom med en mängd olika såser. De dricker all denna magnifika med en traditionell tjeckisk dryck - öl, vars kvalitet är helt enkelt utmärkt. Delar i Tjeckien är helt enkelt otroligt storlek - så när du beställer i restaurangen, kommer valet "först, andra och compote" inte alltid att deponeras även de mest stora älskarna som äter.
Privat Wenrevo knä
Den mest kända maträtten i tjeckiska köket, även de som aldrig varit i landet har hört talas om honom. Sjömans sjömän knä är vårt fläsk ratt, bakat helt och storleken når några av några kilo - en stor maträtt för ett stort företag. Vanligtvis serveras med olika såser, bröd, syltade morötter och kål. Perfekt till lokal öl.
Hjul i bröd
Polevka är soppa. Soppa i Tjeckien är tjock, konsistens som liknar gräddfil eller flytande potatis potatismos, en skål av gnidade grönsaker och surkål, med en sur-söt smak. Ofta läggs olika kryddor och gröna här, liksom äggulor, mjöl och semolina - för lungor
Knedliki
Knedalik är en ångad eller i vatten i vatten från potatis eller deg, ibland med fyllning. Det ser ut som ett skivat mycket vitt bröd eller en bubbelboll (i det här fallet gömmer fyllningen där). Äta dumplings med olika mycket tjocka såser. Särskilt välsmakande goulash från nötkött med dumplings eller kanin i sur-söt sås med squeaks. Ibland läggs dumplings till soppan. Det finns dumplings och söta - med en semolina, kockost, vallmo, nötter eller frukt fylld.
Sötsaker
Mycket populär i Tjeckien Palachiki - Pannkakor med en mängd olika fyllningar, bullar med vaniljkräm, äppelstrudel, pajer med vallmo eller kockost. För jul Förbered Chooks - Olika Sweet Baking. Bra här och heta våfflor - med mycket välsmakande söta fyllningar.
Tjeckisk öl
Tjeckiska öl är en riktig sång: doftande, doftande med färg från ljus till mörk gult, med en tjock skumlock. Öl för Chekhov - kulten och stoltheten. Det är omöjligt att räkna alla sorter av tjeckiska öl, för i varje, även den minsta byn finns det egna bryggeriet. Kokad öl från rent vatten, från den bästa malt och humle. De mest kända sorterna av öl är ca 15. De bästa sorterna av tjeckiska öl, det här är: Zlatopraman, Staroprameman, Crushovice, Velvet, Budyovitsky Budwar, Plszys semester.
Café och restauranger brno
Restaurant grön.
Restaurangen ligger på Warzhanetskaya Street bort från det bullriga centrumet. Här är magnifika interiörer, en restaurang som motiverar deras namn, drunknar i grönska. Den magnifika vinlistan, ölkostnad mindre än 1 euro, välkokta tjeckiska rätter - för detta och älskar restaurangen grön av hans stamgäster. Särskilt bra här är en ung gris med en surkål.
Pegas Pivnice.
Pares Bar-Restaurant, som ligger på första våningen i Pegas Hotel på Yakubskaya Street, anses House 4 som en av de bästa ölstängerna i staden. Utmärkt tjeckiskt kök, stora portioner, demokratiska priser, utmärkt öl, en mycket attraktiv inredning - allt detta lockar pivnica i Pegasus som lokalbefolkning och turister. Den mellersta checkningen i institutionen är 17 euro.
Pivovarska Pivnice.
Ölbar Brewery Brewnitsa är på Mendlov till värst i bryggaren av "äldste". Öl det är bra: ljus, mörk, ofiltrerad, plus till detta utmärkta klassiska tjeckiska köket. Förutom ölbaren finns det ett café, en sommarterrass, en restaurang och en bar Hinekken. Priserna, som i Pegasus Pivnice är mycket tillräckliga.
Restaurant Borgo Agnese
Restaurang med tjeckiska och medelhavsmat, en av de bästa i staden, med en mycket romantisk atmosfär och ett interiör i italiensk stil. Här förbereder de läckra soppor - voles, utmärkt pasta och risotto, mycket välsmakande skaldjur och fläskdiskar i olika såser. Utmärkt vinlista. Priserna, trots den höga klassen av institutioner, ganska acceptabelt: så kostar kostnaden för italiensk pasta inte över 10 euro, tjeckiska soppa - 4 euro. Det finns en restaurang på rökgata nära Mendelovo. På söndagar, som i de flesta restauranger i staden, i Borgo Agnes, ledig dag.
Restaurant Pod Radnicnim Kolem
Det finns en restaurang i hjärtat av Brno i Gamla rådhuset, mellan gatorna i Radnitskaya och Movyov. Restaurangen är dekorerad under Radnight Cole i Moravian Style och erbjuder utmärkt tjeckisk mat. Här det bredaste valet av moraviska viner, på torsdagar och fredagar som spelar de ungerska folkinstrumenten - Cymbals. Det genomsnittliga priset på huvudrätten i restaurangen är 5 euro.
Restaurce Slavia.
Restaurangen ligger på Hotel Slavia, på Still Still, 15. I Slavia, utmärkt tjeckisk meny, stora portioner, utmärkt öl. Restaurangen måste prova fyllda vaktlar förberedda av det gamla tjeckiska receptet, en ung kanin i olja, anka bröst med apelsiner, liksom läckra cupcakes päron, getmjölk och arugula ost.
Restaurant tulpan.
Utmärkt restaurang i centrala Brno, med ett europeiskt kontinental kök, mycket mysigt, med en trevlig atmosfär och service, utmärkt modern design, lämpliga priser. Här är det nödvändigt att prova en gåslever i en äpple-honungsås, anka pate, en ung kanin.
Zemanova Kavarna.
Restaurang på gatan i Juzitskaya, hus 6. Kavaryna själv är en snövit byggnad med stora fönster, en sommarterrass och pop för konserter under den varma säsongen. Särskilt fantastiskt här konfektyr: choklad desserter, äppelstrudeli, pannkakor med olika fyllningar. Den mellersta checkningen i caféet är 10-12 euro.
Jazzova Kavarna podobrazy
Podobrazy Cafe i palatset vid det moraviska slöseriet, har hans fönster utsikt över den inre innergården i det moraviska galleriet. En överraskande mysig plats, med sin egen mycket trevlig atmosfär. På kvällarna, nästan varje kväll kan du lyssna på jazz här. Här hålls festivalen "Yaro på överlägsen" årligen - våren på gården.