Funktionen i köket Kolmar är att den är tillfredsställande och täckte de kulinariska traditionerna av inte bara Frankrike, utan även i Tyskland. En av de berömda Alsas-rätterna är Shukrut . Många tror att det här är en vanlig stuvad kål med kryddor. Faktum är att den colmanska shukrut inte kan göra utan ytterligare ingredienser, som är bröst, fläsk ratt, bacon och korv. I det lokala caféet när du beställer den här skålen kommer du att ta med något sådant tallrik:
Det är mycket välsmakande och tillfredsställande. Den genomsnittliga kostnaden för en sådan maträtt kommer att vara 8 euro.
Under besöket i Colmar för att rädda figuren kommer du inte att lyckas. Vem kommer att vägra den berömda Fua-Gra eller förföriska Berry Cake. Restauranger och tavernor i folksanda här uppenbarligen osynlig. Ja, i varje hörn finns butiker som säljer röka korv och flera salami.
Sommar promenader runt staden orsakar en önskan att sitta i ett café på kanalen. Särskilt när du ser, omvandlas gamla kajer i den lilla Venedigsområdet till vilka mysiga terrasser. Tyvärr är denna önskan endast uppfylld under första halvåret. Närmare på kvällen är det nästan omöjligt att hitta ett gratis bord. Men var inte upprörd. Du kan äta B. Restaurang "Le Compoir de Georges" . Till de större institutionen inriktade på lokalbefolkningen. Vanligtvis njuter dess tjänster Elsas familjer av medelstora rikedom. Meny i en restaurang på franska och tyska. Så, om du inte äger dem, måste disken välja intuitivt. Du kan försöka förklara servitören, vilken typ av kök du föredrar. Men vad som helst du beställer, kommer portioner bara enorma. Även män måste försöka äta allt utan rester. Genomsnittlig middagskonto blir 50 euro.
På katedralen i en vacker institution som heter Brasserie L'Amandine Du kan alltid snacka. Särskilt mysigt, denna restaurang verkar resenärer i Colmar på vintern när besökare erbjuds doftande mulledvin. Du kan beställa en sallad med varm fårost som mellanmål eller Flamkuchen Med lök, spis och lokal ost Münster. Du kan mata små turister med vanlig pizza. På sommaren öppnar restaurangen en sommarterrass med utsikt över katedralen, så du kan inte bara njuta av mat, men beundra också sevärdheterna i staden. Lokala invånare beröm efterrätter Inlämnad i denna restaurang. Därför, om du är en söt fans, så kommer du säkert att dra nytta av tillfället och smaka på citronpajen eller en bit chokladkaka med hallon.
Det genomsnittliga kontot i restaurangen är 35-40 euro. Desserter är 5-9 euro. Det fungerar anläggningen dagligen på adresskatedralen, 1.
Efter att ha granskat Colmars halftimmerhus, kommer du definitivt att hitta dig på shoppinggatan (Rue des Marchands). Här förväntar traditionella konditorivaror och kaféer traditionella konfektbutiker och kaféer i aptitretande. I ett rosa hus på Adress Shopping Street är 28 ovanligt Cafe "Golden Croissant" . Inredningen är inredd i modern stil, och showcasesna finns en samling kaffebryggare, vattenkokare och alla antika köksredskap. Letar du efter en minut i kaffe kan du prova en riktig croissant med en choklad- eller krämfyllning. Och i ett närliggande hus på nummer 32 i konditorivaror Pains d'Epices Fortwenger Shop Du kan alltid köpa Alsas sötsaker inte bara för dig själv, men också som souvenirhem. Beroende på vikt är sålda godsaker från 1,6 euro till 22 euro.
På Rue des Tanneurs, 12 (Kozhevnikov Street) räknar med att en zucchini kallas "Brasserie des Tanneurs".
Efter att ha beställt disken kommer du att ge generösa portioner av äkta Elsasy. Den färgstarka interiören och trevlig, kvalitetsservice tillåter dig att koppla av efter den ansträngande och långvariga promenad över Colmar. Det är trevligt att överraska och kontot för lunch, vars genomsnittliga storlek är 35-40 euro.
Studera anmärkningsvärda platser i staden, glöm inte att Colmar är en del av den vita och mousserande vinerna. Den vanligaste utbudet av lokala druvor är trampan. Det används för att göra Vinna pinot grå och silvanner . De måste vara smakfullt behövs, vilket inte kommer att vara stora problem. Dessa är lätta, doftande viner med en unik eftersmak. Det största urvalet av dessa sorter finns på vinfestivalen, som årligen passerar i Colmar i augusti. Det åtföljs av dans, underhållning och oumbärlig provsmakning.
Finns i Colmar Inomhusmarknad bevaras från mitten av XIX-talet. Han är rätt på hästens flod i Kozhevniki-kvartalet och har harmoniskt passar in i sin arkitektoniska stil.
Tidigare seglade köpmän till båtmarknaden och lossade sina varor precis vid ingången. Nu händer allt lite annorlunda. På den täckta basaren kan du köpa något: från färska frukter till alla slags ost och delikatesser. Marknaden på 13 rue des écoles är alla dagar utom söndag och måndag.
För självkokning kan du köpa produkter i en icke-köttbutik Satelliter smakar (Compagnons du goût) på Rue des Boulanger, 11 (Bagery Street). I affären, allt det färskaste och bra valet.
Hur försöker du inte, men det är helt enkelt omöjligt att vara hungrig i Colmar.