Jag kommer inte ha problem med mat i Luang Prabander. Du kan äta i många kaféer på kanten av Mekongfloden eller i dyrare restauranger som kan tillfredsställa även gourmeter. Specialiserat på franska köksrestauranger försöker ta med Laos motiv i design och leverans av rätter. Överallt förbereda läckra. I allmänhet är Luangprabang-köket ganska varierat, eftersom det kombinerade de kulinariska traditionerna i Thais, vietnamesiska, kinesiska och franska.
Du kan alltid äta tätt på Sisavangwong Central Street. Även i ett blygsamt café som ligger i området kan du ordna en fest utan att det påverkar plånboken. På kvällen blir den centrala gatan inte bara till marknaden, men också i ett solidt café. Så kallade Buffé. Fylld av besökare. Här kan du äta för 10 000 kip på principen om "buffé".
I plattan kan du rekrytera allt du önskar. Besökare erbjuds pasta, grönsaker i ett spannmål, risrullar och många vegetariska rätter. Ät allt detta måste vara över ett stort gemensamt bord. För aptit kan du köpa en flaska Lao öl för 10 000 kips.
En annan egenskap hos lokala köket är att så lite som används av produkten, som bröd, i Luang Prabang används ganska ofta. Oöverträffade smörgåsar med lokal baguette, såld direkt mittemot den heliga kullen i Phusi. Klassisk fransk baguette är fylld med bitar av kött och grönsaksallad. Det finns ett sådant nöje med 4000-6000 kip.
På Khan-vallen finns det en ovanlig för européerna Cafégrill . I det erbjuds besökare att förbereda middag från råvaror på grillen inbäddad i varje bord.
Av någon anledning finns det lite turister på denna plats, trots att maten är utsökt och värt det läckra öre. I denna institution kan du smaka Lao Hais lokala risvin. Jag dricker genom halm från den totala kannen. Det genomsnittliga kontot för grillmiddagen blir 20 000 kip.
Under hans vistelse i Luang Prabang, missa inte chansen och drick en kopp kaffe. Det mest doftande och tjocka kaffet serveras i Konfektyr på vallen eller på Sisavangwong Street. Vanligtvis finns det upp till 8 typer av lokal Lao-dryck med en trevlig karamellarom. I ett starkt kaffe läggs kondenserad mjölk och socker. Cafe Kafech Houn kostar 5000 Kips. Teälskare serverar en kopp grönt te. Jag dricker det på dessa platser utan socker och speciella ceremonier. Tyvärr, i Luang Prabang kommer du inte att kunna skämma bort dig själv med en utsökt nationell efterrätt. Oftast i konfektyrbakade croissanter och bullar på franska sättet. Dessert av Lao Cuisine reduceras till limet sött ris med kokosmjölk och mango kött. När det gäller mig är det här en maträtt på en amatör.
Men under sightseeing kan du ha ett mellanmål med tillfredsställande mini-pannkakor. De är beredda i street tyter, och servera i korgar från palmblad.
Lokalbefolkningen anser inte dem utomhusmat och försäkra dig om att detta är en säker kushan. Det finns en del av pannkakor 5000 kip.
Lokal delikatess räknas cocktails från frukter och kokosmjölk. De säljer dem överallt på gatorna i staden. I staplarna kan du prova cervikal, is och kondenserad mjölk. De kostar cirka 8 000 kips. Barer fungerar bara fram till 24:00.
Rörande Livsmedelsmarknaderna , då arbetar de i Luang Prabang bara på morgonen. Den största basaren är allt på samma centrala gata. Flera marknader ligger mindre i de närliggande gatorna. På dessa platser kan du köpa grönsaker och frukter. Och mycket frukt är ganska. De säljs både i vikt och redan i renad form i speciella behållare eller plastglasögon. Beroende på säsongen kan du köpa mango, ananas, mandariner, durian, mangoustine eller vattenmelon.
Luang Prabang ris självmåne. Och allt eftersom byn Ban Xang ha är nära staden. Bakom alkoholen är inte att segla in i byn. Det kan alltid köpas på lokala marknader.
Det skiljer sig inte särskilt från Lao Lao Rice Vodka. Hans fästning är alla samma 45-50%. I flaskorna placeras reptiler och insekter vanligtvis, som inte påverkar smaken alls. Beroende på volymen av flaskan av ris styv dryck kostar 15 000-25 000 kips.