Peruanska köket är känt i hela Sydamerika och långt bortom. Många turister, hörde om den unika smaken av lokala rätter, skickas först till ett café eller restaurang, och först efter det att det börjar bli bekant med sevärdheterna i staden. Restauranger och kaféer i staden är mycket. Det är svårt att lämna Lima så utan att prova smaken av nationella rätter. Och hur kan du känna atmosfären av landet, utan att lösa sitt kök.
Var noga med att försöka Sevich . För lokalbefolkningen är detta en avslappnad maträtt, och för turister kommer det att verka riktigt exotiskt. Den är beredd i olika tolkningar. Fiskfilé, blötdjur och kräftdjur är mistliga i citronsaft, varefter de serveras på bordet. I restaurangen Pescados Captitals på La Mar, 1337 i Miraflores Sevichi-området serveras under varm sås. Smaken av den gudomliga. Sevichi är väl förberedd i Costa Verdi-restaurangen på Circuito de Playas. I denna institution kostar sin kostnad nedan ($ 15 för en del), men denna nyans påverkar inte disken alls.
Den mest annonserade Lima-institutionen är La Rosa Nautica Fish Restaurant. Han ligger också i Miraflores-området mitt i havet. Du kan komma in i den med bron. De flesta besökare kommer till denna institution för att beundra den vackra arterna. Standard lunch i restaurangen kostar $ 50, och kontot för den utsökta middagen kan nå $ 150.
Inte alla resenärer som, som de förbereder sig i denna institution. Därför, innan du besöker, är det bättre att begära råd från de lokala invånarna.
Olika peruanska köket och desserter. Det är möjligt att mata små resenärer i någon Limas institution. Speciellt de ovanliga desserterna kommer att vara glada. På Av-Pedro-de-Osma är 409 restaurangen Manos Moranyas. Det tjänar en utomordentligt utsökt kompott, som är en höjdpunkt i denna institution. Peruvians kallar denna drink Chicha Morada . Det förbereder sig från lila majs, äpplen, ananas, nejlikor och kanel. Det är ovanligt för barn och smakar väldigt mycket. Du kan beställa en lokal tårta till den. flan . Trots det faktum att detta är en traditionell limanrätt, i varje institution är smaken av efterrätten annorlunda. Kock i Manos Moraren gör en flan från ägg, grädde och kondenserad mjölk. Resultatet av hans ansträngning är lätt, men väldigt färgrik efterrätt. Det genomsnittliga kontot i restaurangen är $ 40 per familj.
Du kan ha ett mellanmål i ett snabbmatskafé. Eftersom de vanliga McDonalds i Lima inte är, kan du titta på Pardoschicken. I den här institutionen kan du smaka på en rostad kyckling och betala $ 10 för en rik middag.
Lokalbefolkningen är allvarligt relaterade till alkoholhaltiga drycker. Drickstativ i barer och restauranger ca $ 6-10 per glas, och det är ganska dyrt för lokala standarder.
Det är värt att försöka en traditionell dryck Pisco . Detta är en druvvodka, som anses vara ett visitkort Peru. I alla stormarknader kan du köpa en flaska av den här alkoholhaltiga drycken som är beredda från 8 druvsorter. Turister föredrar att ta flera sorter av Pisco på en gång, och priserna på det är mycket trevligt.
I genomsnitt kostar flaskan $ 5-10. Du kan ta med en flaska dryck som en souvenir eller gåva.
Tips lämnar i caféet. Om de inte läggs till kontot, då till den mängd order du säkert kan lägga till 10% och betala.
För självkokning kan du köpa produkter i butiken. På Av. Garcilazo de la Vega är en liten mataffär med genomsnittliga priser. För inköp i den här butiken kan du betala ett kreditkort. Riskera inte och köp mat utomhus. Också i Lima kan du bara dricka flaskvatten, och för barn bör du ta mjölk uteslutande i butikerna.