Koh Chang Island, det här är den plats där du inte bara kan koppla av med själen och kroppen, utan också magen. Lokala restauranger och kaféer erbjuder en bred palett av kulinariska storlekar till mycket ekonomiska priser. Så försök inte Thailands kök på Khanga, det här är ett stort brott, först och främst exakt mot dig själv. Och om plötsligt, thailändsk mat inte skulle smaka, på ön finns det många restauranger och europeiska rätter. Men allt i ordning och börja med det faktum att du måste försöka.
En liten lista med de bästa rätterna (subjektivt):
- som där. Detta är en kryddig sallad med grön papaya. Det andra namnet är POK-POK, varför så förstod jag inte. Papaya, jordnötter, gröna tomater, andra grönsaker, torkade räkor eller krabbor, snubblat till önskat tillstånd. Applicera vanligtvis tillsammans med ris och rostad kyckling. Otroligt välsmakande, men väldigt skarp. Det är bättre att be att kocken skulle poncha det framför dig och till din smak.
- Kao Pad. Detta är det bästa alternativet i det fall då jag vill, och vad du ska välja vet inte. Rostat ris, med tomater, kyckling, vitlök, lök, ägg och tomater. Kan lägga till räkor. Om du häller fisksås, bara bra och samtidigt helt enkelt och tillfredsställande.
- soppa toms. Fantastisk soppa, för både sur och söt och skarp. I soppen många lokala örter, några rötter och räkor. Plus citronsaft. Det är värt att försöka.
- Pad Tai. Det här är kanske den mest kända thailändska maträtten, utan vilken en thailändsk restaurang, inte en restaurang alls. Men på Koh Chang förbereder det sig särskilt gott. Stekt nudlar med groddar av bönor, lök och något annat :) Valet av olika tillsatser, jag personligen gillar det med rostade jordnötter och Chile.
I princip, om du beskriver alla de disk som du ska försöka, kan du skriva länge. Mitt personliga råd, att Chang, betala mer uppmärksamhet åt skaldjur. Färsk, utsökt, beredd på olika sätt, och mycket billigt. Räkor, bläckfisk, blötdjur, krabbor, fisk, allt detta är i stor överflöd. Om det finns tvivel om friskhet, sedan för att ta bort dem, är det meningsfullt att gå till byn Bang Bao, där piren är full av restauranger från skaldjur, och skaldjur kan tas direkt med båtarna från havet. Var nog. Restauranger, som noteras ovan, det finns många, du kan välja något, allt är bra. Men om du vill äta krabbor med räkor, sedan Ruen Thai Seafood, enligt min mening det bästa stället.
Det bör noteras att Thailands kök är i allmänhet i allmänhet, och att Chang, i synnerhet, mycket skarp och inte alltid, är våra magar inte bekanta med det kan reagera tillräckligt på det. Ta med dig på reseborbenterna, aktiverade kol och andra läkemedel avgörande dessa problem. De kommer inte att vara överflödiga.
Nu om priser.
Prisnivån, som någon annanstans, beror på restaurangen, men i allmänhet finns det inte särskilt patetiskt på Koh Chang, förutom att Nirvana-restaurangen, som är i Bang Bao, och sedan i Moskva, är det billigt. Och i genomsnitt kostar kostnaden för den andra maträtten i mitten av restaurangen 150-200 Baht (Bat är ungefär lika med rubeln). I Makashnitsy kan du äta en tätt sats för 120, det är antingen en fisk eller kött med ris. Det finns alla slags kebab på spettarna till ett pris av 20 till 30 baht. Det var sant att jag inte vågade dem. Pannkakor med olika fyllningar är perfekta till frukost - 20-25 baht, eller skär färsk frukt till ett liknande pris. I allmänhet är det svårt att dö med hunger här.