Mat på dragverket, liksom på alla västra Ukraina - färgglada, mycket välsmakande och oförglömliga. Här kan du prova de rätter som inte ens hörde om. Det är omöjligt att förgifta lokal mat här, kockarna är mycket oroliga för kunder, och det är inte luktar.
Nära hissarna finns små kaféer där du kan köpa te, kaffe eller varmt mulledvin. Förresten, mulledvin, men alkoholhaltig dryck, men du kommer inte att dricka mycket - ett högst ett glas om ett par timmar, men det är möjligt att värma upp. Mulled vin tar en våffelkaka med kondenserad mjölk. I samma kaféer finns det alla slags korv, heta smörgåsar, pizza, pajer.
I varje restaurang kan du erbjuda en kebab med en magnifik självkoksås. Skewers här är mycket välsmakande, och speciellt efter en lång nedstigning från toppen.
Jag är mycket rekommenderad att ta potatis med vitlök och tomatjuice.
Jag råder dig att åka till Kolybu, där de erbjuder traditionella hutsul köksrätter. Där kan du smaka mamalygu eller banush med en ost - ukrainsk hutsul maträtt: majsmjölgröt, kokta på grädde. Natrium
I ett av caféet, kallad hut tycoon, gör en mycket välsmakande pilaf. Höger på gatan är en stor kittel på den öppna elden, där den kokas.
Vi kan omedelbart smaka läckra bakade potatisar med lard, dill och vitlök. Ja, mycket fet, men det är oöverträffat gott. Ja, och efter sådan lunch kommer det att finnas tillräckligt med styrkor på många nedstigningar, och alla callora kommer att lämna.
Shawarma eller varmkorv i sin egen matlagning, även om de inte är nationella rätter, men de är också värda att försöka.
Och lite om köket är lokalt. När vi kom till frukost på hotellet något obehagligt. Ja, och med sylt. Då frågade vi älskarinnan, och många gånger frågade hur det kallas korrekt. Gambovtsy. Detta är det mest läckra som jag någonsin har försökt från det nationella ukrainska köket. Gambovtsy är stora bollar från ost, mänsklighet och ägg. Serveras med sylt. Tastier allt med en kittens sylt, när bären är hela. För andra gången lämnades gammbians med chokladsås och kokosnötflis - inte som med en blåbär, men inte mindre välsmakande.
Var noga med att smaka soppa från vita svampar, som samlades omedelbart, - i västra Ukraina visar det sig vara det mest utsökta.
Uzbar, Morse - de drycker, som också är säkra på att göra i deras meny. Morse kokas från bär som samlats in omedelbart i bergen.
Ört te är inte som i staden. Fråga te att värma upp - du kommer att bli till dig, så att huvudet inte är sjuk - en annan. Väldigt gott. Jag råder dig att ta, lokal.
Fett. Tja, vad är det ukrainska bordet utan en sala. Med vitlök. Ja, och med vodka. Väldigt själfullt.
Många lokala gör extraordinära infusioner på örter. Naturligtvis alkoholist. Medovuha, listig eller infusion på peppar med membran och två hemliga ingredienser - mycket välsmakande. Och du kommer inte att dricka mycket, vilket är bra.
I allmänhet kan du lista och berätta inte en timme. Bäst - prova dig själv.