I den vietnamesiska Halong Bay, i allmänhet har många hotell sina egna restauranger. På grund av det faktum att denna utväg har stor internationell popularitet, i princip försöker lokala kockar tillfredsställa varje besökares önskemål.
Så vila i Vietnam kan du vara helt oväntat för dig själv att försöka rätter inte bara Asien, men också amerikanska, afrikanska, japanska, europeiska och till och med slaviska kök.
Men man borde inte glömma det i detta land finns det också sina egna kulinariska traditioner. Men enligt erfarna turister, är vietnamesisk matlagning väsentligt annorlunda än den slaviska vanliga. Här äter de bokstavligen allt som bara körs och rör sig, i samband med detta, exotiska mat, uppenbara för våra turister ovanliga, för aborigines är helt vanlig mat.
För oss är det självklart fantastiskt, men i Vietnam äter hundköttet med stort nöje, vilket liknar fläsk till smaken. Kockar kan laga det som ett par, så steka, baka på grillen eller koka.
I princip kan du i någon institution av catering, prova en sådan delikatess. Till exempel kan du besöka en sådan restaurang som "Yolo Beer Club", som initialt specialiserar sig på kinesiska, asiatiska och amerikanska kök. Det ligger på ön Tuan Chow.
Också i Vietnam är helt lugnt ätit och fladdermöss. Samtidigt är det väldigt intressant att det råa köttet av dessa djur har en extremt obehaglig lukt och, i samband med detta, förladdas det under en lång tid i vitlök och pepparblandning. Och först efter det ges det och, beroende på kundens önskan, är de rostade, kokta eller bakade.
Bara du måste vara redo för det faktum att tillsammans med en skål medför servitören kan stämma ett glas med färskt musblod. Om du är intresserad av sådan exotisk, gå till 3Vins Wine Bar & Restaurant Restaurant. Men förutom sådana exotiska rätter finns det fortfarande ganska väl förberedda rätter från skaldjur och mycket anständiga biffar. Denna restaurang hittar du på fastlandet i Halong.
Nästa verkligt extravaganta maträtt är havsmaskar, men för att förbereda denna delikatess måste vietnameserna undersöka kustzonerna mycket noga och extrahera mycket hala hyresgäster. Då anser lokalbefolkningen i allmänhet dem det mest värdefulla läkemedlet, och därmed, i jämförelse med andra skaldjur, är denna delikatess mycket dyrare.
Tja, från maskar i Khalong restauranger förbereder traditionellt soppa, som är kryddat med kryddor och gröna. Det bästa alternativet att prova en sådan existens kommer att vara ett besök på restaurangen "Nha Hang Hong Hanh" som ligger på ön Dau. Dessutom kan du fullt ut beställa där något som gillas från det nationella vietnamesiska köket, eller från asiatiska.
Naturligtvis är Duck Eggs med embryon mycket populära i Vietnam. Men vi måste omedelbart varna att aptiten av sådana rätter är helt aptit, men de har en mycket trevlig smak. Direkt inuti delikatet Du kan upptäcka den formade chicken med tassar, tangentbord och mattor. Det är bäst att prova sådan exotisk du kan i en sådan Halong Restaurant som "Wander Station".
Om du inte bär sådan okonventionell mat alls, kan du besöka flera restauranger och kaféer med ett välbekant internationellt kök. Det största rykte bland dem används av "Brisa Coffee", som ligger i Halong själv, sedan "Sandy Bay Beach Bar & Restaurant" på ön Tuan Chow och "Linh Dan Restaurant", som ligger på fastlandet i Halong.