På skidorten Seefeld, som ligger i Tyrol, finns det praktiskt taget alla möjligheter att öka för att bekanta sig med österrikisk mat. För alla gourmeter finns det ett mycket bra tillfälle att prova ett stort antal traditionella rätter under festivalfestivalen. Men om du misslyckas med att komma på det, borde du inte vara upprörd eftersom det finns ett stort antal restauranger, kaféer och bagerier i staden.
I princip är österrikiska köket för européer inte något exotiskt, så du kan inte vara rädd för din mage. På grund av det faktum att Sefeld är mycket populärt med turister bokstavligen från hela världen, då kan du idag prova de mest populära äterna av nästan från hela världen, till exempel, som pasta, pizza eller hamburgare.
I kulturen av matintag, medborgarna, kallade här, "Fruhstuck" upptar en mycket viktig plats. Vissa familjer föredrar på morgonen finns det bara bröd med en sylt, eller ibland gröt med havreflingor, som de kör med mjölk eller kaffe. Men huvuddelen av österrikarna föredrar fortfarande kött till frukost, eller korv med en garnering av potatis eller som ett nudel.
Ibland innehåller Fruhstuck också en sallad av färska grönsaker. De första rätterna är relaterade här eller på morgonen, eller till lunch. Ändå anses den dagliga måltiden mer tät och det är den viktigaste måltiden. Men middag - "Nachtmahl" består ibland av bara en lätt sallad med fisk eller kött, som vanligtvis är dämpat vin eller öl.
Om du, som ligger i Seefeld, vill du bara äta en smörgås eller smörgås, då är brödet bäst att köpa i det lokala bageriet, som du hittar under "Backerei" -tecknet. För österrikare är bröd i allmänhet grunden för sitt kök, och därför är det ständigt närvarande på bordet på samma sätt.
Också i bagare hittar du alltid det vanliga kvadratiska vitbrödet och samtidigt olika typer av baton, och förutom detta, runda rågbröd och baguette som lånas i Frankrike. Tja, på tröskeln till de största helgdagarna på Resort of Seefeld, är det ganska möjligt att köpa galleri med marzipans och frukt, liksom flera fler arter av mycket unika efterrätter. Vi måste definitivt försöka reindling med torkade frukter och med kanel, eftersom denna efterrätt är det mest idealiska sättet att möta exakt med österrikiska godis.
I ett eller annat form ingår bröd nödvändigtvis i Würstelstand. Detta är i huvudsak en sådan kushan, som är ett vanligt mellanmål, som ofta ersätter lunch eller middag. Dessutom är Würstelstand variationer oerhört olika.
Det kan finnas flera typer av stekt korv eller korv med senap med bröd, medan de dricker dem som regel. I allmänhet är korv och korv i staden oerhört populära, och de lokala kockarna har kommit upp med mer än 70 av sina sorter, som börjar med en enkel livlig korv och sluta med en korv fylld med ost eller äpplen.
Det är också nödvändigt att ta hänsyn till det ögonblick som de kulinariska traditionerna i Österrike inte innebär att korv och korv alls, eftersom de verkligen stekar och därför uppstår den resulterande produkten mycket mer fett än de är välbekanta analoger i andra länder . Och som lunch med korv med en rätter, kan det vara ganska dyrt i popularitet bara med en shinion, vilket är en bit av filé berusad i brödsmulor och brukar tjäna det med potatis och sallad.
Också, kycklingbakhun, tapitz (detta nötkött med potatis), från kötträtter i tyrolsk mat, är mycket populärt (det här är nötkött. Också i många restauranger kan du beställa en gryta med kött, som förbereder här i speciella krukor.
En mycket god maträtt är Etherbeul, som är en hack, fylld med ost, senap och korv. Tyrolsk Grostl är också otroligt jordbearbetning - det är ett sådant rostbiff, eller från fläsk med potatis och med lök, men de brukar tjäna det tillsammans med de äggröra.
Klektski använder också mycket populär i lokala rätter, som är en del av de första kurserna här eller serveras separat. Läcker är en sylt med skinka och ett annat gram boyissel mellennel med en fläsk. De äts ofta som en oberoende maträtt, men lägg ibland till jämn till soppor. På hösten perioden serveras exotiskt kött av boar, en hjort eller roebee ofta i lokala restauranger.
Lokala cookies rekommenderar att prova roast med ansjovis - Esterhazi, Sustain of Pigs - Schweinsax och Ragu från Lieber Boyisel. Som regel erbjuds en marinerad potatisallad här - det här är vanliga stekt potatis.
Men också här är väldigt populär som en sidra maträtt och nudlar. I lokala rätter finns det många olika soppor och de börjar med Apple Apilitype, och slutar med en hepatisk Leberknodlsuppepe och mer freetencupe med degen. Vi måste också försöka försöka flytande goulash - goulashsppe.
Var noga med att prova mer lokal ost - du kan beställa den i form av en rå tallrik med olika sorter och med tillägg av rostad Geibacner-Cas. Också, kihal pannkakor, stekt i fett och pulveriserat socker, är också mycket populära. Men handflatan i mästerskapet bland alla desserter som regel håller strudel.
Det är den mest annorlunda - med äpplen, med stekt ost och även med spenat och ost, i vilket fall som helst är det otroligt gott. Bindande kakan med mandel och chokladpudding. Otroligt intresse är en efterrätt av arme-ritter från bakat bröd (vit) med en sylt, en rulle med vallmofrön, en vaniljkvinna och en rumkaka. Kaffe med rum eller grädde, då juice och te är mest populära från drycker. Och självklart kan du prova Apple Schnapps och en ovanlig chokladvätska "Mozart", och det finns en lokal öl.