Mat i Becici: Vad ska man försöka och var att äta?

Anonim

Under resten på Becici Resort måste det vara främst att prova National Chernogorsk-rätter. Detta är främst Nehushki Sched, som är tillverkat i byn med titeln på samma namn. Olika kött snacks är också populära här, till exempel svin grindar, en lever och en shung.

En sådan maträtt som "Meso Meso" är en märklig köttplatta, där långa cheetels cheblets eller cevapchich kommer att vara närvarande, då små stabes "Razhnichi" och fortfarande huggen, och sedan stekt på grillen "Vesalitsa".

Mat i Becici: Vad ska man försöka och var att äta? 34444_1

Det är också nödvändigt att försöka mycket välsmakande småkålförsörjningar, som kallas "Sarma" här - de är vanligtvis inslagna i en kål eller i druvblad. Fisk och skaldjur kan försökas i någon absolut form. Soppor i feber är uppdelade i två typer - på transparenta buljonger, som kallas "soppa" och på den boobiska och tjocka chowers, som kallas "Chorba" här.

Salladerna, särskilt "butikerna i sallad", är också otroligt populära i bicoches. Det verkar vanliga grönsaker med hemlagad ost, men allt detta är så gott att när du kommer, beställer du ständigt denna sallad. Det är också värt att försöka disken av "prestacres" och "podtock". De är också beredda från heta grönsaker, men de skiljer sig åt bra till smak.

Från bakning här är Burek och fortfarande Petya särskilt populär här, som förbereder sig från ett puffdekor, liksom "svamp" - det här är en sådan tårta med hemlagad ost och sedan bullar med kokfyllningar. Det är väldigt populärt här med lokala invånare en sur mjölkprodukt, som kallas Kaimak. Han liknar vispad salt stuga ost något.

Mat i Becici: Vad ska man försöka och var att äta? 34444_2

Tja, godis som används här, mestadels allt östligt ursprung. Vi är alla vackert bekanta med Pakhlava, bara här kallas "Baklava", sedan stekt i oljesocker "tulumbe" och mycket liknar vår tårta "potatis" - "bomb".

Det finns många platser i Berg där du kan prova Chernogorsk-köket. Och anläggningarna här är utformade för den mest olika publiken, men de finns praktiskt taget vid varje steg. Det finns kaféer där olika rätter serveras, och det finns också högspecialiserade institutioner. De är uppdelade i mesars, där de säljer alla slags köttarter och på "bagare" som specialiserar sig på bakning.

Läs mer