I Östergom, naturligtvis, mycket trevliga kaféer och restauranger, och priserna här är mycket lägre än Budapest. Vi kan säga om dem att de är ganska anständiga och, om så önskas, kan du hitta även de glutenfria alternativen där, då är allting både i fasta faciliteter. Eventuell exklusiv matrelaterad, till exempel, det är inte där som saknas här, men det är typiskt ungerskt kök här i en stor mängd.
Det är otroligt högkvalitativt och det måste säkert försöka. Naturligtvis, först och främst den berömda goulash, kom ihåg att Ungern har "goulash soppa" och separat "Raga Glyash". Dessa är helt två olika rätter. Raga, naturligt, är tjockare, respektive soppa-goulash, mer vätska. Och om det står i menyn, att den här soppan, då kommer det att finnas en sådan soppa där, och det finns inget knep som de säger att det bara är en "utspädd gryta", så det är värt att återkalla igen - det här är bara två olika rätter .
Om du åtminstone en gång försöker Halasle - öra från olika typer av flodfisk med tillägg av paprika och grönsaker, älska det omedelbart och för livet. Det enda problemet är att det vanligtvis är väldigt skarpt. Men mestadels i bra restauranger serveras det separat sås från paprika, och du kan lägga dig till dig själv hur mycket du vill och reglerar skärpan. Klassiskt ett sådant öra serveras i en tallrik med bröd och det är mycket trevligt på vintern. Detta är en sådan order, mycket tjock och saftig fisk soppa, och bara för hans skull vill jag återvända till Ungern igen och igen.
Vidare kallas en mycket cool maträtt "Chirka Paparkas" - det är en sådan rougure gryta från grönsaker och kyckling, och levereras vanligtvis med brödklockor. Då bör du inte glömma det i Ungern under lång tid gör de helt fantastiska salter med quashen grönsaker. I allmänhet är Ungern känd för detta, och förmodligen, många äldre människor som bodde i sovjetiska tider, minns perfekt gurkor i företaget "Globus" och alla typer av andra andra salter. Så, allt detta görs här och försvinner inte någonstans och traditionerna för saltning och hoppare är helt enkelt unika! Där har du en kål, gurkor och uriker vitlök och zucchini, tomater och plommon - i den allmänna listan kan du fortsätta att oändlighet. Så entydig - Salthalten här är bara fantastisk.
Du bör inte heller glömma Fuagra, det vill säga om den rostade gåsleveren. Förmodligen vet inte alla att Ungern har länge levererat råvaror för Fuagra till Frankrike, och det pratar redan om många. Då finns det fortfarande en helt fantastisk mangalitz - det är i huvudsak en lokal hamon kokad från en ungersk lockig gris. Så, om du tror att jag ska ta det härifrån, ta sedan den här hamonen - det är välskött och mycket, mycket gott.
Till frågan om vad som ska dricka i Östergomen kommer svaret att vara entydigt - Tokay Wine, eller något annat vin, eftersom vinkultur råder i Ungern och inte öl. Vinprovningar i Ungern kan sägas, representerar en helt separat typ av turism. Och i Östergomen är de också närvarande - mestadels turer i källare.
De coolaste desserterna i Östergomen är Schomoy Galushka. Detta är en helt speciell kex och våt efterrätt, det är vanligtvis choklad eller vanlig vanilj. Biscuit är ganska blött med vanilj, och sedan vattnas chokladsås med vispad grädde. Läcker otroligt. Det är också värt att uppmärksamma "Gulden pannkakor", och även på Kürtyush-Kalach, är att Prag brukar kallas Stern. Detta är ett sådant rör från testet, vilket innebär någon utsökt sprinkling, och det är nödvändigt att få det rätt hett. Nyligen blev det modernt på sommaren för att lägga glass där, eller någon frukt, påfyllningar och så vidare. Bomben är naturligtvis mycket glukos, men ändå som människor som folket.
Tja, om du tänker på den välsmakande från Ungern är det naturligtvis den utmärkta ungerska chokladen av utmärkt kvalitet. En annan anmärkningsvärd souvenir kommer att vara den traditionella ungerska plommonstoppet, och det beror uteslutande från tömningen, ingenting läggs till där - varken socker eller andra tillsatser. Så, dessutom är det också mycket användbart för hälsan. Förresten, var uppmärksam på presentversionen av en sådan sylt, som säljs i keramiska krukor - ser otroligt cool ut. I allmänhet är det mycket tjockt och i överensstämmelse ser ut som en marmelad, väl, och i smaken borde han inte ens tvivla - han är fantastisk.
Om du är i Östergomen på sommaren, kommer du säkert att prova en traditionell dryck som vanligtvis dricker för att fly från värmen är frechch. Som regel är det vin, oftast rosa eller vitt, utspädd med läsk och levereras med is, och ibland mer med mint. Det är mycket välsmakande och mycket uppfriskande. I allmänhet kommer alla älskare av gastronomisk turism i Ungern att kunna dö av otrolig mångfald - här har du ost och pajer och vackra biffar och oöverträffade frukter med grönsaker och bär. Så i någon restaurang i Östergom väntar samma kulinariska överflöd på dig.