Lyckligtvis är den kulinariska scenen av Pattani inte så fattig som situationen med bostäder (hotell i provinsen är mycket små). Som i de flesta städer i Thailand är små restauranger och brickor med gata mat här full. Även om Thailand är omöjligt att kalla Pattani av Thailands "Culinary Capital", är det omöjligt, mat här är en intressant blandning av thailändsk och malaysisk mat. Små familje restauranger är utspridda i hela staden - de är för mycket att lista allt i en artikel. Men det är värt att notera att bara några av dem kommer att erbjudas en meny på engelska, och det är inte alls det faktum att restaurangen kommer att arbeta anglo-talande personal.
Så, alls, kommer det inte att vara överflödigt att lära och lära sig i förväg namnen på några rätter (eller åtminstone, kom ihåg hur orden "nudlar" och "ris" ljud) på thailändska eller språket i Javi (som de flesta av befolkningen säger). I alla fall är utländska gäster alltid galen och alltid redo att göra allt för att ge dig vad du vill, och snälla dig. Ett underbart sätt att hantera beställningen - visa bilder på telefonen. Men inte det faktum att det specifikt kommer att ta med dig. Det är väldigt bekvämt om det finns bilder i menyn, och det enklaste är att köpa en färdig måltid på gatan, där det redan är klart vad och hur det är kokt.
Cs Pattani Hotel och My Gardens Hotel (Det bästa i provinserna) erbjuder sina egna restauranger, och restaurangen i det första hotellet är känt som en av de bästa i staden. Emellertid är priserna inte den lägsta - inte avskräckta: och utanför hotellet finns det flera små restauranger och kaféer, där det verkligen är värt att notera. Det finns flera trevliga anläggningar På flodbanken inom gångavstånd från Palace Hotel.
Förresten, 2010, den vetenskapliga centrumet vid University of Chulalongcorn i Bangkok publicerade en bok som heter Unika melayu-thailändska livsmedel där det gäller precis detsamma om köket i de södra provinserna i Thailand. Det finns innehållna av lokala köket i Pattani-provinser, Yala, Narathivat, Songkla och Satun, liksom information om restauranger, där dessa recept samlades in. Även om det mesta av boken i thailändska, recept och plats för restauranger översätts till engelska. Men restauranger har en fastighet att snabbt stänga, och det är inte alls det faktum att den här boken kan hjälpa, men som för recept - bra, för alla som är intresserade av denna ovanliga lokal mat, bör det bli en skrivbordsbok.
Du kan njuta av traditionella rätter på nattmarknad . Det ligger nära Palace Hotel och Santisuk Hotel - låt en liten men intressant och välsmakande, förstås. Huvudsakliga accent är för skaldjur, vilket inte är överraskande. I ett par boder förbereder färska sallader färska sallader, det finns kiosker med godis. Detta, förresten, är ett bra ställe att tränga in i atmosfären i Thai-Malay Town.
Ganska café ringde "Min tårta" Beläget på Charoenpradit Rd och arbetar från 10:00 till 21:00. Restaurang Cafe kan erbjuda thailändsk maträtter och en annan wifi och meny på engelska. Restaurangen är lite dyrare än de flesta restauranger i Pattani, och en maträtt kan kosta ca 100 baht, men i allmänhet är platsen trevlig - det här är en utmärkt passage för dem som är trötta på förklarade på fingrarna på andra ställen av staden.
En restaurang "Chan penna" På 700 meter är East Palace Hotel rymligt, vackert och trevligt. Det är specialiserat på skaldjur, men det kan också erbjuda typiska thailändska rätter. Och här finns en meny på engelska, som, som vi redan har upptäckt, sällsynthet för Pattani. Även här är mycket trevlig personal. Om du kommer att vara i Pattani mer än en dag, är alternativen för flera besök massan.
I den västra delen av staden, bredvid bron, som passerar från Kalapau Rd, är Liten torg där du kan se flera kiosker. Och lite bort kan ses en liten bar där du kan titta på kvällen. Du kan titta på "Thai Pan Suan Ahan", Beläget vid Charoen Pradit Road, mittemot universitetet i Songkla Nakarin. En liten ovanlig blandning av thailändska, indiska och malaysiska kök - lite svårt att räkna ut om du är här för första gången. Men priserna är låga; Maten är rikligt kryddat med örter och kryddor, och restaurangen själv är ett kors mellan ett gatacafé och en restaurang. Alkohol, förstås nej.
I allmänhet, eftersom det mesta av befolkningen i Pattani - muslimer, Många restauranger och kaféer säljer inte alkohol . Thailändska eller kinesiska alkoholinstitut kommer att erbjuda, med undantag för de som ägs av malaysiska muslimer. I alla fall, oroa dig inte - den muslimska befolkningen i Pattani är ganska tolerant mot konsumtionen av alkohol av andra människor, och servitören kommer inte att reagera arg om du frågar glaset öl till middag. Men att vara medveten om den kulturella miljön i denna provins, bättre än sådana besvärliga situationer undviker. Med go är det ganska svårt att förstå vilken typ av restaurang det är. Men om du ser inskriptionen i restaurangen på kinesiska är det troligt att du kan dricka en vinpannor. Om restaurangen är dekorerad med element av islamisk konst, kommer det inte att fungera för att bli full.
Men i staden finns en gäng Kaffe och te . Kaffe, som regel, i Pattani är inte särskilt bra - lösligt kaffe, det verkar, normen för dessa kanter, även om det finns undantag. Te är ett mer intressant alternativ; Vissa malaysiska sorter finns i lokala kaféer, liksom andra teorter från hela världen (ja, inte från allt, men från ett antal länder). Intressant, om du beställer en kopp kaffe, kommer du att ge ett glas te i appenden, som kan anges.
En av de mest anständiga te städerna - "Raan Chachak Rongraem C.S. Pattani » som är naturligt, med det coolaste hotellet i staden - C.S. Pattani. Om du slutar i det, märker du cafe-butiken i den. Mycket vackert kaffehus - "Kaffe @ fred" På Nongjik Rd, väster om den ringformiga vägen med klocktorn. Mycket elegant, du kan säga, den västra utsikten över kaféet, som, märkligt nog, ligger vid Bang Chak bensinstationen. Här går de mest olika människorna - det är ganska intressant att observera! Och ja, det finns fantastiskt bra kaffe. Plus gratis Wi-Fi.
