Taipei är en ovanlig, gästvänlig och mycket intressant stad, som samtidigt är huvudstaden i Taiwan-provinsen. Vissa turister försäkrar att denna megapolis inte är mycket annorlunda än andra kinesiska städer. När det gäller mig är detta uttalande orättvist. Denna relativt unga stad kan inte skryta av århundraden gamla arkitektoniska monument, men atmosfären som regerar i det orsakar en önskan att komma hit igen och igen. Och för att vara ärlig kommer Taipei att hitta något att visa sina gäster och vad de ska överraska dem. Förutom den berömda skyskrapan, Taipei-101, är huvudstaden känd för sin matlagning.
- Lokala köket är den ursprungliga kombinationen av kulinariska traditioner i Japan och östra Kina. Turister som planerar en resa till denna punkt i världen bör inte vara särskilt orolig för "var kan jag äta normalt?" Och det viktigaste - "Vad måste äta?". Den lokala traditionella maten för de flesta resenärer, naturligtvis, kommer att verka exotiska, men något från lokala rätter kan till och med kunna till och med de mest kräsna gästerna. Men i lokala restauranger presenteras ett kök nästan alla länder i världen. Så turister som inte behöver smaka taiwanesisk mat, kommer att kunna sjunka de berömda, italienska eller andra europeiska rätterna. Det är värt att notera att taikaierna själva sällan spenderar tid på självkokning. De brukar äta och middag i många restauranger, kaféer och restauranger i staden. Och allt eftersom "gatan mat" mellanmål är ibland billigare än hemlagning.
Street Food eller Night Markets Taipei
När det gäller gästerna i Taipei, då, på ett eller annat sätt, kommer deras bekanta med taiwanesiska köket att börja med ett besök på "ätbara" platser, eller snarare, med nightmarknader. Det är vad nattmarknaderna kallas här, som säljer den mest läckra och billiga maten. Visst bör turister som är mottagliga för luktar vara beredda för det faktum att luft på nattmarknaderna kommer att fyllas med alla slags aromer. Dessutom kan vissa av dem inte verka mycket trevliga, även om det kommer att bli ganska ätbar mat.
I nattmärken säljs Kushany från brickor på hjul och i små kaféer för ett par bord.
Mat som köptes från brickan, som regel, ätit på språng. Det kan vara en rostad bläckfisk på en pinne eller taiwanesiska korv, burger (Gua Bao) eller varmkorv (Ja Chan Bao Xiao Chan). Beroende på storleken kostar en bläckfisk från 70 till 100 nya taiwanesiska dollar. För en burgare med stewed fläskbröst och en bulle kokad för ett par måste ge cirka 50 taiwanesiska dollar. Också från brickor till salu och färsk juice. Priset på ett glas Apple Freasha är inte mindre än hemlandet av resenärer. Men ananas och bambujuice är värt ett anständigt öre - ca 10-15 taiwanesiska dollar.
Menyn med små marknadskaféer består huvudsakligen av skaldjur, dumplings och alla typer av nudlar. Snacket i sådana anläggningar kommer att dras på 170 taiwanesiska dollar.
Förutom vanlig mat på nättermärken säljs många godis. Dessa är alla slags lokala frukter i färsk form, mjuk turkisk glass och grönsaker / frukter i karamell. Om det inte finns någon jordgubbe i sockersirap för överraskning, kommer tomaten i karamell definitivt att orsaka intresse. Dessutom kommer en sådan exotisk efterrätt på provet att vara till och med mycket original. Och det kostar bara 10-12 taiwanesiska dollar.
- Hitta nattmarknader i Taipei turister kan nästan i alla områden. Nightmarket "Shida" ligger i Kvarteret Daan, inte långt från tunnelbanestationen "Gutin". Hans shoppingtält och vagnar med mat med början av mörkret upptar sidogator som är förgrenade från rutten. Här kommer resenärer att kunna smaka på stekt kycklingdumplings, traditionella korv och, om du har tillräckligt med ande, "doftande" ost av tofu. Men på den stora nattmarknaden "Shilin", som ligger i samma namn, kommer turister att äta med oxom med ostron, bläckfisk och nudelrätter.
Så, näring av stritfood i Taipei är det perfekta och ganska säkra alternativet för de som är begränsade på medlen. Det är mycket svårt att förgifta sådan mat, och problem kan uppstå förutom de turister som har en svag mage. Faktum är att gatanhandlare för mat, liksom ägare till restauranger och restauranger, försöker följa alla sanitära standarder. Annars, vid detektering av överträdelser och antisanitära, hotar de den transcendentala straffet eller till och med stängningen.
Restauranger och snacks Taipei
Konkurrens av Nightmarkams i Taipei utgör favoriten av många turister av Fastfund. Naturligtvis arbetar McDonalds McDonalds i denna storstadsstad. En gren av denna självbetjäning restaurang ligger i Dahan-området, en mer - på Chongqing Road i silinområdet.
Samtidigt, i Taipei, kommer det att vara nöjd med boskapsrestaurangerna i det asiatiska nätverket. Du kan äta i dem både i restaurangen själv och äta med dig. Permanenta rätter i menyn är kyckling eller fläsk, biffsoppa med nudlar och alla sorters sidrätter uppvisade bakom glasutställningen.
När det gäller restauranger anses en av de mest populära i Taipei som en liten institution "B98". Bordet i denna restaurang är bättre bokning. Ofta på kvällarna är alla platser i "B98" upptagna. Ägaren själv är engagerad i förberedelserna av rätter i restaurangen. Han vet inte engelska och med besökare kommunicerar uteslutande på kinesiska. Detta påverkar emellertid inte den utmärkta smaken av rätter som är beredda. Här kan du säkert beställa taiwanesiska köket - räkor korv eller bläckfisk, bakad fisk, nudlar soppa. I slutändan blir du positivt överraskad inte bara av kvaliteten på rätter, men också storleken på middagen.
En annan plats, som måste besöks av Cafe "Sushi Express". Det fungerar dygnet runt och ligger på Chung Xiau Road. Raisin av denna institution är att besökaren sitter vid borden, de små behållarna med mat passerar. Genom att välja en fantastisk maträtt - sallad, rullar, sushi, efterrätt, kan du hämta det på ditt bord och äta.
Om det inte finns något intresse på transportören, kan du ge en order till servitören. Kostnaden för behållare i genomsnitt är 30 taiwanesiska dollar, medan ingefära, vasabi och grönt te tillhandahålls gratis. I slutet av måltiden beaktas antalet plattor på bordet och kontot levereras.