Effekten av att resa till huvudstaden i Georgien kommer att vara mycket ofullständig om du inte försöker nationella rätter i landet. Jag kan rekommendera först att njuta av som: tjock soppa - "hash", "harcho"; Stew rätter - "chakhokhbili", "chakapuli"; Skålen på Keti - "Kuchmachi", "CHKMERULI", "OD JAJURI"; Olika "Hinkali", bakning - "Khachapuri", "Lobiani"; Mejeriprodukter och ostar - "Suluguni", "Mazongi". Naturligtvis, var utan georgisk kebab. I lokala publiker kan du hitta andra intressanta rätter förberedda enligt de gamla nationella recepten.
I Tbilisi, ett bra urval av restauranger och institutioner lättare, där lokalbefolkningen äter - sådana kallas Dukhans . Situationen där är enkelt - de vanliga trämöblerna utan överskott. Men i Dukhana kan du äta mycket billigare än i en restaurang anpassad under européernas resor, trots att disken är beredda finns det samma läckra. Det finns både ett "medium" -alternativ - varken Dukhan eller restaurangen, och den institution som stiliseras under Dukhan, med den engelska menyn och musikaliska och danskvällarna. När det gäller dyra restauranger är allt ordnat som förväntat i Europa, med en trevlig ytterligare "bonus" - med lyxig utsikt över staden med terrasser. Ändå är det vanligtvis de mest bekväma kamrarna av kamrarna. Jag råder dig när du väljer en restaurang tar hänsyn till det faktum att den största delen av den lokala befolkningen är rökning, så om du inte vill ha nicotin rök för att skämma bort ditt intryck på semester, välj en plats med öppna terrasser.
Jag kommer att berätta mer om ett par intressanta platser där du kan äta i Tbilisi. Först, om restaurangen "Shemeyhead Genatvale" . Det ligger vid [i] ul. Lagidze, 2 [/ I]. Arbetar dygnet runt. Allmänheten här kommer att vara ganska annorlunda - både sina egna och besökare, och alla på grund av låga priser och vackra rätter. Jag råder dig att beställa kött här med potatis - "Od Jajuri", kycklingsoppa - "chijet", stekt ost med gröna, fascinerad i Suluguni - "Follogy". Detta kan nås med bussar №6, №14, №31, №43, №47, №42, № 46, №61, №87, №88 och №124, fråga "Opera" -stoppet.
Och här "Galleri Café" Ligger på gatan Shota Rustaveli, 48, har ett lite annorlunda "chip" - intressanta vanliga kunder i form av georgiska artister som inte äter här, men, så att säga, de gör konst vid bordet. I denna institution står bordet på gårdsplanen i den gamla byggnaden, i frisk luft. Det är bäst att gå hit i mitten av dagen, då är folket mindre. När det gäller rätter är det värt att prova öring, bakad i folie med nötter eller ost. Denna restaurang kan också nås med buss, du måste gå på Stop "Science Academy". Här är rutter nr 6, №14, №31, № 46, №59, №61, №78 och №87.
Sammanfattningsvis, jag noterar att i Tbilisi, många olika institutioner utformade för alla önskemål, så att med en tillräcklig önskan och avancerad tänkande planeringsplan kan du alltid välja lämpligt alternativ enligt din smak och på dina sätt.
Smaklig måltid!