Batu Ferring är en liten strandby, som ligger på den norra kusten av Penang Island. Dess huvudattraktion är en ren och pittoresk strand, för rekreations skull där turister är i princip och besök. Men förutom det två kilometer sandkustbandet kan Batu Ferring skryta med sin nattmarknad, en mängd hotell och många restauranger. Så, att vara på denna lilla utväg, bör turister säkert försöka disken på det berömda ön köket. Och njut av smaken av malaysiska mat från semesterfirare, inte bara i restauranger och strandkaféer, men också på den natten marknaden. Det är på det att den berömda gatematen säljs.
Bekantskap med gata mat på nattmarknaden Batu Ferring
Dagligen efter klockan sju på kvällen på den slingrande centrala gatan Jalan Batu Feringghi, börjar flera hundra kiosker arbeta, varav några handel är inte dyrt, men mycket god mat. Även traditionella gata rätter säljs här direkt från små vagnar. Bullriga, men mycket "välsmakande" och en rolig atmosfär regerar på marknaden. Street-mat som säljer här är en fantastisk kombination av kinesiska, malaysiska och indiska köket. Vad i princip och gör den lokala gatan mat unik.
Börja kvällsmåltid med en spetsig Soppa asam laksa . Dess huvudsakliga ingredienser är hackad fisk, nudlar och finhackade grönsaker. Dessutom är soppen kryddat med räksås. Som ett resultat ser innehållet på plattan ganska ovanligt och har ungefär samma smak.
Nästa punkt i den exotiska menyn kan bli Nasi cardar eller Nasi lemac . Båda rätterna är traditionellt förberedda från ris. Deras skillnad är att de ytterligare ingredienserna till Lemaca - jordnötter, kokt ägg, gurka skivor och små stekt ansjovis linda i ett bananblad och serveras tillsammans med kryddig sås till ris. I fallet med Candar är alla komponenter i skålen bitar av kött eller skaldjur (att välja mellan), kokta för ett par ris och currysås läggs ut nästan ett drag på en tallrik. Kostnaden för dessa rätter är ungefär densamma. Så om du vill skämma bort dig med ris med fisk, så kan du säkert beställa Nasi Lemac. Om det är föredraget att smaka på kyckling eller nötkött, kommer valet att falla på den doftande Nasi Kandar.
Dessutom, medan du går igenom nattmarknaden är värt att försöka Gata snacks , bland annat satay - den lokala versionen av kebab, lok-lok - köttstycken, strängt på shapur och kokta i kokande vatten, såväl som hotpot - köttålder i friteraren. I genomsnitt kostar ett kapitel i traditionella mellanmål 8-10 ringgit.
Inte bara väsentlig mat, utan också alla typer av efterrätter till salu på marknaden. Oftast kommer ögonen över en tält där mjukt inuti och krispiga ute är frivolous Pellet Roti Canai. . I sig själv, smaken av varm lepsek neutral. Det är dock värt att lägga till en kopp varmt te med ett stort antal kondenserade mjölk och allt kommer att förändras dramatiskt. Förresten, för enkel delikatess måste bara lägga ut 4-5 ringgit. Mer raffinerad efterrätt är frukt sallad rojak . Det är väldigt lätt att förbereda, men samtidigt har han sin egen höjdpunkt. Faktum är att smaken av fruktkomponenter - äpple, mango, guaava skugga med skivor bläckfisk. Dessutom är all hela fruktblandningen täckt ovanpå ett lager av honung och smält palmsocker.
Om fruktsalladen inte verkar särskilt exotisk efterrätt, kan du titta på gatan bricka där den söta maträtten säljs under namnet Cendol . Denna efterrätt förbereder sig från en grön risnudel, kokosmjölk, palmsocker och en fräck is. Det verkar som om det här är ovanligt. Ja, bara Malayans lägger till mer röda bönor till allt detta, gelé från något slags gräs och ibland majs. Tallrik med delikatess ser riddare ut. Det förblir bara för att uppskatta smaken av en sådan ätbar kombination.
- Lämna nattmarknaden Batu Ferring, turister känner sig mättnad, och till och med tecken på övermålning. När det gäller de ekonomiska förlusterna i samband med köp av gatukost, kommer de att vara små. Sen middag kommer att förödas en plånbok minst 4 ringgit, och det maximala beror på aptiten av semesterfirare.
Tillgängliga Cafes Resort
Måltid på denna utväg kan ske inte bara exotiskt sätt. I Batu är Ferring mycket utsökta restauranger och mysiga cafeterior. Turister kan när som helst vädja till de lokala invånarna eller personalen skyddar sitt hotell med en fråga om att hitta en lämplig plats för middag eller lunch. Vänliga aboriginer kommer definitivt att ge ett bra alternativ, var att äta. Och kommer att göra det i ren engelska och kommer även att berätta för mig att det är bäst att beställa i en eller annan.
Så framför konstgalleriet är Yahong liten, men väldigt mysig Family Cafe "Helena Cafe" . Man och dotter hanterar denna institution. De äldre generationens representativa kommandon i köket, som förbereder rätter av indiska och nationella malaysiska kök. I sin tur, för att ta emot gäster och bra service svar dotter. Maten är välsmakande nog här, och priserna är ganska måttliga. Förmodligen är caféet aldrig tomt.
- I genomsnitt kostar middag för två i denna institution 40-50 ringgit. Noggrann adress till caféet: Jalan Batu Ferrenghi, 43b.
En annan bra anläggning, redo att inte bara mata turister, utan också ge dem gratis tillgång till Wi-Fairy ligger precis nära stranden på mycket, 415. Det kallas ett café väldigt enkelt - "Bora Bora" . Dess meny har lokala och europeiska rätter. Delarna är inte så stora här, men hungern kan vara nöjd. För det större är detta café populärt tack vare ett stort urval av öl och cocktails till rimliga priser. Dessutom kan du dricka en skumdryck. Besökare kan inne i ett café eller på en uteservering med utsikt över stranden. Det är sant att uthyrningen av strandskottet måste betala inom 10 ringgit. Men sittande eller liggande på det kan vara middag, drick en cocktail och beundra havsutsikten, en solig solnedgång eller en eldig show.
- Ett konto för middag på Bora-Bora Cafe kommer att vara 30-35 ringgit. Besök denna institution från söndag till torsdag kommer att arbeta från 12:00 till 1:00. På fredag och lördag arbetar caféet fram till klockan 3 på morgonen.