I Åbo behöver du inte söka efter en lång tid, var att äta med smak. Staden är helt enkelt översvämd med intressanta institutioner med kända kockar. Ta en resa till den skandinaviska restaurangen Smor Restaurant eller starta en trevlig kväll med spanska pincho snacks i Tinta vinbar. Att gå på restaurangerna i Aura River Embankment är densamma bra idé. Du kan gå till en längre resa - på skärgården för ön Delicacies. Men första saker först.
Restaurang Smor Du hittar i den charmiga välvda fusionen på vattnet, i biblioteket Quarter Turku. Restaurangen använder lokala produkter, och menyn ändras varje säsong. Besökare utan fördom Välj en överraskningsmeny här. I köket i restaurangen kan kändisar fungera: Jarno Seppa, en silvervinnare av kockkonkurrensen 2013, liksom Eder Rodriguez och Janne Juvonen, känd för det finska formatet på Topchef2013-tävlingen. På strandpromenaden ligger Stefans Steakhouse Restaurant också, specialiserat på biffar från köttklippningen av Vagu Bulls. Öppet Stefan Richter Restaurant, bekant för alla på den amerikanska versionen av den bästa kockens kulinariska tävling.
I närheten av Aurasilta-bron är Tinta-vinbaren öppen (Itainen Rantakatu, 9), i köket som är värd för deltagaren av TOPCHEF2012-tävlingen - kocken Joseph Youssef. Menyn är varierad: kött smältning på spett, läckra pizza och eleganta sallader. Försök, till exempel libanesiska barbells kebab, som liknar en kock om de inhemska platserna, eller pizza med en fyllning av rökt lax med fetaost. Men utan bra viner kommer bilden att vara ofullständig. Välj, i sortimentet mer än hundra viner.
I Tinta har alla delar av en bra restaurang utvecklats tillsammans. Interiörerna är vackra, atmosfären är fri, menyn är representativ, personalen är kompetent. Och för sitt vinkort år 2013 fick Tinta titeln på den bästa vinrestaurangen Finland.
Ursprungligheten för kulturcentret Logomo, som ligger nära centralstationen, orsakar beundran. Logomo skapades i väggarna i det gamla depået, de första verkstäderna som de såg ljuset tillbaka 1876. Kulturcentret öppnade en matsal och ett bankettlogomo kök (Koydenpunojankatu, 14). Kom hit för att äta lunch i en inspirerande atmosfär, prova baguetter med fyllning eller färska bakverk. Under evenemang i Logomo kök, en separat meny, och vi rekommenderar beställningstabeller i förväg. Erik Mansikka, en restaurangkock, vann titeln på kocken i årets kock i kocken 2013 Kulinarisk tävling och deltog i Suomen Hells Kitchen 2013 känt för hela Finland av "Hellish Battle" av Suomen Hells Kitchen 2013 .
Om du vill ha trevliga överraskningar rekommenderar jag att du köper ett matvandringskort. Kartan ger rätt till en gratis provsmakningsdel i fem restauranger som är inblandade i projektet. Detta är ett café, restauranger pinella, grill det!, Marina, Smor och Svarte Rudolf Ship. Kartan säljs i centrala turismen och kongressens aktivitet Turku Touring.
Jag rekommenderar älskare av kulinariska intryck att bekanta sig med popup-restaurangen Kipina i Kustavi. Vid vissa dagar i juli-augusti kommer fyra kockar att förbereda här örätter var och en i sin vecka och enligt den personligt uppdragna menyn. Projektet involverar tre finska och en europeisk kock. Bordet är bättre att boka i förväg.
Fläktar av Crophecoma Café Art (Lantinen Rantakatu, 5), som håller Haahti-familjen i Aurajokiranta kvartalet sedan 2004. Titeln "Barista Year" fick en virtuos från Café Art årligen, med undantag för 2006. Faktum är att Café Art Cappuccino redan är ett koncept! Broder till ägaren av detta café äger det enda kaffe i staden i staden rosta kaffe, så den "dynastiska kontrollen" bibehålls i produkten över vägen från kornet till koppen. Som en souvenir rekommenderar jag dig att köpa nyfrysta korn eller kaffe från nykvällkorn på Turun Kahvipahtimo.
Restaurang Mami (Linnankatu, 3), som är bland de tio bästa i Finland, är trogen mot sitt rykte från år till år. Grundligt kokta enkla rätter, vänlig service och ett utmärkt läge nära Vahatori-torget talar för sig själva. Sommarterrasserna erbjuder vacker utsikt över Vanha Sustructori-torget och katedralen. Bra rum till lunch.
Restaurang Blanko (Aurakatu, 1), som har blivit ett koncept i Åbo, välkomnar gästerna under en gammal byggnad nära Aurasilta-bron. Plats - det mest centrala, interiören är en kombination av antikvitet och modern. Menyn kombinerar harmoniskt västerländska och orientaliska riktningar. Dag - affärslunch, kvällar - gratis atmosfär i baren. Mycket populär och söndagsbrunch.
Pinella Restaurant (Vanha Sustructoru, 2). Fläktar är bra att äta, uppskattar den unika historien och arkitekturen hos en av de äldsta restaurangerna i Finland, inbjudan att smaka här läckra rätter. I Pinella Bar kommer du att prova de bästa cocktailerna i ett trevligt företag. Sommarterrassen öppnar dig, inte bara på floden, utan också den historiska delen av Turk.
Restaurant Suomalainen Pohja (Aurakatu, 24a) fungerar som bankettrum och en restaurang a la carte. Det är också bekvämt att utföra företagsevenemang och fester. Förutom huvudhallen finns det flera skåp i restaurangen, ett klubbrum och en liten bar. Platsen är känd för bra mat, oklanderlig service och tecknet på skillnaden mellan den internationella gastronomiska associeringskedjan Des Rotisseurs.
Nyligen i Martti-kvartalet har en ny restaurang Sloppy Joe (Martinkatu, 3) öppnat nära MyllySilta-bron (Martinkatu, 3)! Detta är en snabbmat restaurang Mexicano-California Cuisine som erbjuder färska portioner från färska högkvalitativa produkter. Här baka även bullar för hamburgare själva, smaskiga! Restaurangen har en licens för försäljning av alkohol, portioner kan också beställas. På vardagar fungerar en mexikansk buffé.
Restaurant Kado Sushi (Eerikinkatu, 16). Många tror att den bästa sushi gör här. Restaurangen arbetar i väggarna på inomhusmarknaden, byggt tillbaka 1896. En liten restaurang garanterar dig en ofullständig service och lätta friska rätter från färska ingredienser. Speciellt rekommenderat denna institution, som en plats för lunch. När allt kommer omkring stänger Kado den täckta marknaden och fungerar inte på kvällen. Lyckligtvis kan du beställa rullar och sushi sätter med dig själv.