Under de senaste åren är Stockholm rättvist kallat en av de mest kreativa och intressanta gastronomiska huvudstäderna i Europa och hela världen. Har du ett internationellt högt kök eller föredrar traditionell svenskt, etniskt exotiskt kök från hela världen eller en billig och modern klassiker av en svensk bistro - alla kommer att hitta en plats i den svenska huvudstaden till sin själ.
Den mest lönsamma kombinationen av pris och kvalitet talar här själv. En sak att säga otvetydigt - smaken och aromen av de rätter som du har gett i Stockholm, kommer du aldrig att glömma. Nedan kommer jag att berätta för dig om de mest anmärkningsvärda restaurangerna i svenska och internationella rätter, som bör besöks i huvudstaden i Sverige.
Valet av moderna gourmetrestauranger i staden är imponerande. Nu i Stockholm finns det cirka tio restauranger markerade av Mishlen Star för den exceptionella kvaliteten på köket. Om du anlände till Sverige med konfigurationen till ett innovativt gastronomiskt äventyr, bör du först och främst gå här. Stockholm högklassiga kockar kommer fullt ut att göra en värdig konkurrens till sina kollegor från hela världen. Var uppmärksam på det faktum att den vanliga tiden till lunch i den svenska huvudstaden är middag, och till middag sitter de vanligtvis 19-19.30. I populära restauranger är det nödvändigt att boka ett bord i förväg. Dessutom får ju mer garantier en plats i den välskötta institutionen. Som regel, på vardagar är det bättre att boka en vecka, och om du behöver ett bord för en helg, är det bättre ännu tidigare.
1. Esperanto (Kungtensgatan, 2). Köket i denna restaurang kan beskrivas som en romantisk och surrealistisk utflykt i naturen. Som följer av namnet drar kocken på detta café sin inspiration från de bästa gastronomiska traditionerna i olika länder i världen. Granskare skriver om detta café: "Den spektakulära verkliga underhållningen med anteckningar och decennier väntar på dig här." Välkommen.
2. Fredsgatan (Fredsgatan, 12). Detta är en restaurang av moderna klassiker. Det ligger på stadsdelen, två steg från statens bostad och Sveriges ministerier. Det anses vara en av de bästa i Stockholm. Bland besökare här - politiker, affärsmän, kända kulturella figurer och bara connoisseurs av utmärkt mat. Även den mest sofistikerade gourmeten här kommer att överraska sina ovanliga smakkombinationer innovativa internationella rätter. Bordet är bättre att boka i förväg via telefon: + 46-0-8-248052.
3. Lux Stockholm (Primusgatan, 116). Begreppet denna intressanta restaurang bygger på flera av de mest karakteristiska smakerna för modernt svenskt kök. Det är salt, sur-söt, rökt och skarp. De flesta matlagningsprodukter går uteslutande med lokala gårdar och väljs noggrant. Jag råder dig att komma hit på sommaren. Vid denna tid på året har restaurangen utsikt över restaurangen, det finns en fantastisk utsikt över Lake Melogen.
Nästa grupp av restauranger är mindre utsökt, men lika intressanta anläggningar som specialiserat sig på disken av klassisk svensk mat.
1. Den Gyldene Freden (Osterlangatan, 51). Detta är en klassisk restaurang, som i huvudsak är dold i den medeltida källaren i hjärtat av den gamla staden. Han är den svenska akademins egendom, som årligen utmärker dig i Stockholm Nobelpriset i litteraturen. Enligt legenden ligger det bakom borden i denna restaurang, akademiker har länge beslutat vem som kommer att få denna prestigefyllda premie i varje år. I menyn hittar du svenska klassikerrätter, men i en intressant modern version.
2. Solliden och Gubhyllan (Skansen). Om du går i friluftsmuseet skannar, kan du bara inte passera dessa två vackra restauranger med en demokratisk inredning. Härifrån finns ett fantastiskt panorama av Stockholm. Restauranger fungerar bara på sommaren och på tröskeln till julferie. Från 12 till 16 finns det en klassisk buffé här, vilket gör det möjligt för dig att avsevärt spara och smaka på en mängd olika rätter. Gubhyllan är också känd för sina ambitiösa svenska rätter. Här förbereder de, som kocken själva säger, med kärlek, med hjälp av uteslutande miljövänliga produkter.
3. Konstnarsbaren (Smalandsgatan, 7). Detta är en gammal "Artist Bar", som specialiserat sig på bekanta och delikatessrätter av svenskt kök. Separat måste du vara uppmärksam på det inre av den här baren. Han är mycket engagerad i hans historiska väggmålningar. Idag anses denna bar vara en klassisk Stockholms mötesplats för alla romantiker.
4. Sturehof (Stureplan). Denna klassiska Brassine ligger i hjärtat av Stüreprian District - ett av de mest populära platserna i Stockholm. Det är alltid trångt här och serverar förstklassig mat. I menyn i denna restaurang blandas den franska brasseri klassiker med klassiskt svenskt kök och egna upphovsrättsskyddade rätter. Den lokala sommarterrassen är en av de mest populära platserna i staden med en vacker panorama av omgivningen. Denna anläggning fungerar, en av de få i staden, till klockan två på morgonen och dagligen, utan dagar och helgdagar.
Det finns många restauranger med intressanta funktioner i Stockholm. Till exempel, med en utmärkt havsutsikt som kommer att lägga till färger till dina gastronomiska intryck.
1. Hjerta (Slupskjulsvagen, 28). Denna restaurang har ett unikt läge - direkt mittemot båtens pir på den idylliska ön av konsten Shepscholmen. Köket här kan beskrivas som en landsbygds nostalgisk. Det är sådana känslor som du kommer att ha i samband med det inre dekorerade under klassikerna, liksom innehållet i menyn, där de flesta är en svensk traditionell maträtt. Var noga med att prova färska bakverk av det lokala bageriet, ordnat i gamla verkstäder.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Kanske den bästa panoramautsikten över Stockholm öppnar exakt från denna klassiska restaurang i stadens centrum. Restaurangen Lounium liknar gondolen, som i huvudsak ligger över ingången till Stockholms hamn. Här väntar du på felfritt kokta måltider av svenskt och internationellt kök, liksom en cocktail lounge populär i staden. Här är väldigt enkelt. Restaurangen ligger bredvid Catarinas hiss på tunnelbanestationen Slussen.
