Vietnamesiska godis kan helt motbevisa sanningen att den läckra inte kan vara användbar. Detta är otroligt, men det faktum, eftersom de är just, eftersom nästan 100% består av naturliga ingredienser. En av de mest populära godisarna är Tsukati-mattan, som dekorerar den traditionella vietnamesiska stolen två gånger om året - under firandet av det nya året på månen, och sedan även på den soliga kalendern. Godis matta är mångfärgade godis-zucats, och det är faktiskt sugared tropiska frukter.
I allmänhet är sorterna av denna typ av delikatesser en stor uppsättning, precis som de växer i detta land. Gourmeter, som redan har anmält sig tillräckligt med alla typer av exotiska smaker, föredrar cucats från durian, som anses vara kungen av vietnamesiska frukter. Mat är också förberedd från lotusblad, från ingefära och korn av spannmål. Samtidigt tuggar sådana sötsaker inte bara smakreceptorer, utan också karaktäristiskt på kroppen. Till exempel är zucklagarna från lotusen glatt lugnande nervsystemet, ingefära upphetsar varma, skivor av mandarin hjälper till att klara av hosta och samtidigt förbättra matsmältningen.
En annan ganska rådande typ av delikatess kallas kokosnöt irisky - det här är karameller framställda från kokosmjölk. De kan vanligtvis göras rätt i dina ögon. Således kan den söta tanden vara övertygad om att den här efterrätten förbereder sig från absolut naturliga produkter, eftersom det bara används malt, nötter och fruktfyllmedel, det vill säga ingen absolut kemi. Godis förbereder sig för varje smak - med choklad, med fruktnoteringar, med jordnötter, med lotusfrön, med mandel och även med ananasbladsjuice. All denna söta massa kokas först och kyldes sedan och skärs sedan. Färdiga iristorer slår sedan i det finaste skalet av ganska ätbart rispapper.
Sådana doftande godis smälte helt enkelt i munnen. För dem som älskar sin mjukare, kan du värma dem i mikrovågsugnen. För att förbereda kokosnötkaramell brukar nötter brukar användas som har vuxit i provinsen Ben Tre, eftersom frukterna från detta område har en söt smak. För framställning av kokosnötter tas vid det här fallet av mognad, när det inte finns någon mjölk i dem, och deras massa samtidigt blir söt, oljig och saftig. Tja, är malten beredd från det klibbiga riset, och spannmålen bör vara exakt från vårskördet när de vattnar uteslutande med regnvatten.
Riskakor leder initialt européer till en del av chock, för enligt deras åsikt använder de helt oförenliga ingredienser - olja, socker, salt, sojasås, potatisstärkelse och nötkött. Riskakor är beredda på grundval av rismjöl, och en sådan behandling är otroligt välsmakande och samtidigt ganska kalori. Vissa typer av cookie är beredda för ett par eller inslaget i banan eller bambublad. I Vietnam accepteras riskakor också för att skicka in till nyårsbordet.
En annan typ av delikatess i Vietnam är fruktchips. Deras mångfald säkerställs också genom otroligt överflöd av alla exotiska frukter som växer i detta land. Sådana läckra och mycket användbara fruktchips innehåller ett stort antal viktiga vitaminer och mineraler, de släcker perfekt sin hunger, eftersom de innehåller många kalorier. Tja, eftersom de är lagrade mycket långa, kan de användas som en torr PAJA, till exempel på långdistansresor eller i turistkampanjer. Det bör noteras att samtidigt absolut inga syntetiska koncentrat i marker finns. För att förbereda sådana chips använde mogen frukt. Först tvättas de grundligt, skärs på super tunna plattor, torkas sedan under den heta solen. Torkade frukter är utvalda för alla smaker, äpplen, mango, ananas, bananer och fortfarande många variationer.