Varungi, Lima och Rummy Makana kan hittas helt överallt i Bandung. Även på natten har du inte problem med att hitta en plats för snabb mellanmål.
Läs mer om tre oförståeliga fraser som nämns ovan.
Varv - Shop, blygsam liten restaurang eller kaféer som hanteras. Detta är en integrerad del av Indonesiens dagliga liv.
Traditionella Varungi är gjorda av trä och bambu och täckt med skiffer eller något liknande. Varungi från tegel och betong finns dock, och ibland bifogar Varungs ägare det till sitt eget hem. Det finns en mängd olika typer av dessa restauranger. Till exempel är Varung Tenda en bärbar tältvarung, med en spänd på övervåningen burlap, tyg eller markis.
Det är viktigt att notera att varunga i de flesta fall i enlighet med de huvudsakliga rätterna som säljs där. Till exempel erbjuder Varung Burung Kacchang Idjo och Varong Burjo Burbur Kachang Hijau (efterrätt från bönfjägen med kokosmjölk och palmsocker). Och i Varunga Roti Bakar kan du köpa stekt grillade bröd. Etc.
Ytterligare, Kaki lima . Du såg förmodligen killarna som står tillsammans med en sådan vagn med mat. Detta är vad Lima är. Och ett sådant intressant namn har kommit från det faktum att vagnarna är som på fem "ben" ("kaki" -nog, "lima" - att sova): två hjul, bakre rack och två ben kille som driver en vagn.
Läcker lokal mat säljs i dessa vagnar, mestadels snacks, mycket små på våra standarder, soppa och andra måltider. Här kan du köpa Bakso (soppa med köttbullar), Miya Ayam (kycklingsoppa med nudlar), Rudzhak Chingur (kryddiga grönsaker med jordnötsås) och tupat Tuhu (grönsaker med kryddor och tofu).
Mat, tack gud, alltid varm mat och ganska välsmakande. Säljare tar sina tallrikar och bestick, liksom en hink för att tvätta plattorna, men så ofta finns det ingen vattenförsörjning. Försök att inte tänka på det. Mat från Kaki Lima är billigare än i andra restauranger och anses vara ett utmärkt alternativ i händelse av en nödsituation eller om du inte har några pengar. Men det rekommenderas inte till middag varje dag.
Rummy makan. - Det här är bara en restaurang eller café. De som tjänar dig för ett bord, eller de där du kan beställa en bikaka. Kort sagt, allt som vanligt.
Mat i Bandung är som helhet, men i större utsträckning är det stekt rätter. Så de som föredrar att undvika för fet mat måste vara täta. I de flesta kiosker kan du köpa Gorengan (Gorengan) - detta ord används för att beskriva olika rostade läckra saker. Generalen är ett sådant koncept.
Men gata mat, för det mesta, snacks och soppa. Fler väsentliga rätter är bäst sökande i matbanor i köpcentra eller i
Restauranger.
Jalan Gardujati och Jalan Cibadak - Det här är de viktigaste "mat" gatorna i staden. Jalan Gardujati ligger inom gångavstånd från tågstationen, vilket är mycket bekvämt om du är i resan och vill ha ett mellanmål från kl. 18.00 till 22.00 (vid den här tiden finns det de flesta kiosker med färdig mat) .
Här hittar du både Vedang Ronda (ris med ingefära soppa), Kuo Thai (stekt dumpning, dumplings, det vill säga) och stekt grodor. Naturligtvis, allipresent nasi goreng (en maträtt av ris), mainbuck (platt paj med olika fyllningar) och Bakso (soppa med köttbullar), i varje butik.
Helt 200 meter söderut längs Jalan Gardujati från järnvägsgrenen passerar Jalan Jendereal Sudirman, och du kommer att uppnå Jalan Cibadak, som kommer till liv på kvällen. Det finns sålda rätter av indonesiska och kinesiska rätter. Prova här lokala snacks, grenar (bollar från Manioki), Mainbuck och Es Teler (fruktcocktail av frukter med kokosmjölk och syrare). Båda gatorna är absolut fantastiska platser där det är exakt värt att gå.
Det är också värt att gå till Paskal matmarknad) . Matmarknaden ligger 10 minuters promenad från Jalan Pasirkaliki. Detta är en maträtt i en utomhus, där du, som sagt, kan smaka på 1 100 olika kök. Även om du faktiskt räknade någonstans ca 100, men det är mer än tillräckligt, även för den mest kräsen konsumenten.
Och ett par ord om kaféet där du kan se:
Ursprungshus och kök (Jalan Sumatra 21)
Detta är inte den billigaste restaurangen, men allt eftersom den är beredd från ekologiska produkter. De mest kända rätterna är smörgåsar, pasta och sallader, - allt detta är här. Interiören är ganska västerländsk. Och i allmänhet passar inte caféet i Jalan Sumatra, gatan fylld med traditionell indonesisk varunga, och maten här är ganska västerländsk. Också med ett café finns en butik med ekologisk mat.
"Gianni s" Jalan Cihampelas 205)
Namnet är klart italienska, men pasta och pizza är inte allt som du hittar här: ett bra val av europeisk mat och en liten mängd indonesiska rätter. Bästa rätter beställer laxbiff. Till efterrätt - Fantastisk mousse eller tårta. Den första våningen är inte mycket rymliga, men långa träbord på det toppgjorda alternativet för att vila hela familjen. De mest bekväma platserna i restaurangen är tre rekreationsrum, där du kan sitta på golvet på kuddarna, bakom ett litet träbord. Svag belysning skapar en mysig atmosfär, så att du kan fastna i några timmar, njuta av kaffe, öl eller blazes. Taxi från stadens centrum till restaurangen kostar ca 20 tusen rupier.
"Warung Cepot" (Jalan Pasirkaliki)
Detta är en traditionell Sundan Cuisine restaurang till överkomliga priser. Ren, modern restaurang med traditionell musik är verkligen en mycket trevlig plats. Det finns många rätter i menyn som du bara inte hittar i Indonesien eftersom de förbereder sig för gamla Sundan recept. Prova här Sayur Asem (sidovård, bönor, tamarind, ibland i biffbiff) och Kerupuk Banjur (något som nudlar med räkor eller kött).
"Kolibri" (Jalan Progo)
Inredning - trä, stora målningar med kolibri och trevlig belysning. När det gäller mat finns det en pasta, pannkakor och tapas, kort sagt, all västerländsk mat. I allmänhet, om du är trött på att äta i Varya och Kaki Lymah, är du här.
Detta är förstås bara en droppe i havet, dessa ett par restauranger. Men i allmänhet är det klart.