Vad ska man försöka i Isole
Arrangemanget av Isola innebär ett avtryck på lokala kulinariska traditioner. Först, Italiens närhet: Lokala köket är en fantastisk blandning av italienska och slovenska trender. För det andra, Adriatiska havet, som är en leverantör av färsk fisk och skaldjur, en av de viktigaste ingredienserna i havet. Allt detta ger en fantastisk symbios av smaker och arom, njuter av vilka du kan i lokala restauranger, pizzerior och kaféer.
Plescavitsa
Pleascavitsa kan kallas en av symbolerna på Balkan Cuisine. Hon är populär i Slovenien, och så mycket att det är möjligt att träffa plåtar inte bara i restaurangerna i nationella rätter, men också på italienska och fiskanläggningar. Det är en pledinplattform av stora storlekar, limmade från nötkött och fläsk och bakad på grillen. Serveras eller i bröd, eller med pommes frites och skarp sås.
Burek
Burek - en maträtt som kom från turkiska köket och som kom till de fd jugoslaviska själarna, inklusive slovenska. Den är gjord av puff pasta-phillo och börjar med hackat kött, ost eller grönsaker. I ISIC, särskilt läckra breakers säljs i ett bageri på gatan bredvid busshållplatsen. De kostar ungefär två euro, de förstår mycket snabbt, först och främst av lokala invånare.
Chevapchichi
Stekt korv från den ribbade fälgen eller nötkött med lök och kryddor slovenare kallar chevapchichi. Som en maträtt serveras ett stort antal ringar av lök, vitbröd-pita, tomater och pommes frites. Efter att ha beställt Chevapchichi, bör det komma ihåg att de kommer att ta med dem på en tallrik, inte en eller två, och det finns 8-10 stycken - i ett ord, den verkliga manliga maträtten.
Rätter från skaldjur
Fläktar av skaldjursrätter på den slovenska Adriatiska kusten väntar äkta glädje. Den färskaste skaldjur och fisk serveras på någon restaurang och café, med undantag för ölanläggningar och konfektyr. Öron och skaldjur soppa (som här också kallas örat), pasta med skaldjur och skaldjur pizza (äkta italienska, eftersom det inte är för ingenting förgäves.
Pizza
Pizza i slovenska Primorye älskar, de vet hur de vet, de känner till hemligheten, så att degen det visade sig mild och välsmakande och fyllningen saftig och doftande. Det är bäst på kusten en pizza med skaldjur och köttstyper av pizza, inklusive korv.
Sötsaker
Godis i konfektyr och Cafe Isola kan delas upp i två typer: uttalad österrikisk och traditionell italiensk. Här älskar de palagians - pannkakor med olika fyllningar, särskilt med bär och nötter. Förresten är snabbmat Isola bara en bonde med chokladfyllning som säljs i kiosker längs vallen. Det finns en valnötrulle, Apple Strutheli, en österrikisk tårta Zaher, italiensk tiramisu. Jag vill särskilt säga om glass: här är det fantastiskt och krämigt, med olika smaker, särskilt bra med smak av tiramisu, karamell och chokladfyllning med körsbär.
Drycker
Slovenierna är stora kaffeälskare, dricker det redo från morgon till kväll, och kvaliteten på denna drink är hög här. Teet är mer populärt, valet är inte så bra. Men vad är värt att försöka i Slovenien, så det är viner. Man tror att de slovenska primores viner mycket liknar italienska. En av de bästa är den röda vinkaski Teran, att smaka som liknar toskanska chianti.
Restauranger och Cafe Isola
Gostilnica Pizzeria Gust.
Platsen där Istrien och Italien är perfekt förberedda - det här är Gostilnica Pizzeria Gust. Först och främst är det värt att prova en hemlagad pasta med arugula och räkor, bläckfisk på grillen, den så kallade "sommarpizza". Hotellet serverar också utmärkt hemlagat slovenska vin. Men den mest magnifika här är desserter, mjuka, smältkakor, godis från den riktiga mörka choklad, de mjuka bakverk. Priserna är ganska demokratiska här: lunch per person i genomsnitt är 10-15 euro.
Pizzeria Napa.
I centrum av Gamla stan, lite bort från vallen, på Verdiava Street, 2, finns Napa Pizzeria. Interiörerna här är mycket blygsamma, tecknet är olämpligt, men pizzeria själv är älskad av både turister och lokalbefolkningen. Och allt tack vare det lokala köket. Pizzeria serverar läckra skaldjursrätter, som en hög med räkor. Glöm inte pizza, riktigt, italiensk, med fantastiskt test och fyllning, precis från ugnen. Det finns i pizzerior och en maxi-pizza-storlek med ett soffbord och alla slags fyllningar för ett stort företag. Den genomsnittliga kontrollen i pizzeria är 15 euro per person.
Gostilna Sidro.
Hotellet ligger på vallen, mittemot Yacht Pier. En av de bästa fiskrestaurangerna Isola. Tonfisk, bläckfisk, krabbor, bläckfisk, räkor, något strö med olivolja och grillad bakad, stekt eller marinerad. Bara på morgonen fångade fisk som du ska välja, kan ta med att visa på brickan, täckt med is. Den speciella charmen av rätter på hotellet är att de inte är överbelastade med extra såser och kryddor, naturlig smak bevaras. Det serverar gott kaffe, lokalt vin, och som en bonus, är utsikten från restaurangen bara utmärkt. Men den här "synden" i Isole varje andra restaurang eller café.
Konfektyr Jadran Pri Ekremu
På strandpromenaden, med utsikt över de snövita yachterna och Adriatiska havet, finns det en konfektyr Jadran Pri Ekremu. Här kan du prova mycket läckra slovenska och italienska efterrätter, som utställs på butiksfönstren längs strandpromenaden. Det säljer också utmärkt glass. Det kan tas med dig, men du kan försöka i konditorivaror - då kommer det att levereras i form av en båt, clown eller en ljus blomma, som verkligen gillar barnen.
Restaurant Marina.
I centrum av Isola, på det stora området, 11 (Veliki TRG), på Hotel Marina, finns en restaurang med samma namn. Köket här är Medelhavet, perfekt förbered havsfisk och skaldjur. Sloveniens kök presenteras också här, och är mycket bra, till exempel, storleken är nästan med en stor tallrik pleakavitsa. Platsen är mycket vacker, mittemot hamnen, träträdet används av en druvvin. Priserna är dock lite högre än i närliggande restauranger, men platsen är verkligen pittoresk, med en trevlig atmosfär.
Restaurant Morski Val.
Höger nära restaurang Marina, även med utsikt över havet hamn, finns det en skaldjur restaurang. Det interna interiören är gjord i marinstilen, terrassen ser på förtöjda yachter. Specialiserat på restaurangen i havet köket. Särskilt bra här rätter från fisk, som fiskplatta eller öra. Den genomsnittliga kostnaden för lunch med fiskrätter är cirka 30-35 euro per person.
