Vad ska man försöka i Pisa?
Toskansk mat
Ofta kallas toskanska köket enkelt och minimalistiskt. Delvis är det sant, för i denna region uppskattas inte svåra kombinationer och de huvudsakliga arterna av rätter, men färska naturliga och högkvalitativa produkter och kryddor, bara den senare smaken av huvudbeståndsdelen.
Soppor
De mest populära sopporna i Pisa är en språng soppa, grodor och vitbönsoppa San Michele. Soppa är mycket välsmakande och soppsoppa soppa, där, enligt ett klassiskt recept, innehåller 13 arter av fisk och skaldjur.
Kötträtter
Mycket populär i Pisa är trypt, en ljus representant för toskanska köket är en maträtt med kalvmage med grönsaker och kryddor. Men den mest kända toskanska maträtten är Bifstex i Florentine, som förbereder sig från den femorala delen av "Chianinsky" -kropparna, på brinnande kol eller grillad och kryddat bara ett stort salt.
Ost
En av de berömda ostarna som produceras i Pisa-området är baccellone, en ost av fårmjölk pekorino, mild, mjuk och salt, som traditionellt äter med en podcol. Andra sorter av Pecorino producerad i de intilliggande provinserna med Pisa, till exempel, mild och nästan Undeece-resistent Marzolino är också populära i toskanska restauranger.
Sötsaker
Den mest populära sötma i Pisa är Torta Coi Bischeri - tårta med cedarmuttrar. Kastanyachcho - Pellets med cederträ och valnötter, mandelkakor Richarinelli och en tårta med russin och Anis Buchchellato.
Vin
Det mest kända vinet Toscana, naturligtvis, Chianti, torrt rött, producerat från druvor av Sanjovese sort. Detta vin produceras i zonen med samma namn som dras till Pisa och Arezzo.
Restauranger och kaféer Pisa
Italienska städer är mycket svåra att vara hungriga. Inte i den meningen, undantaget för den toskanska staden Pisa, känd för sitt fallande torn. Det bör dock noteras att det, som överallt i Italien, är det svårt att hitta en riktig lunch, och inte en lätt mellanmål toast till den hetaste dagtid - med timmen till sex på kvällen.
Smörgad L'Ostellino.
Trots det faktum att i Pisa finns en olaglig regel: Om du vill äta billigt och läcker, håll dig borta från torget av mirakel, där den berömda symbolen i staden ligger, men Sandwich L'Ostellino, som ligger på Kavalotti Kvadratisk, bryter denna fördom. Här kan du prova de mest läckra smörgåsarna i alla Pisa: med fyllningar från toskanska delikatesser, lokala ostar och de färskaste grönsakerna. Lokalt vin kan också försökas här: mycket välsmakande och billigt. Situationen är mycket mysig, smörgåsarna står runt 5-7 euro. Av minuserna: Det finns få platser här, det finns många människor, som ett resultat - inte mycket snabb service.
Gusto Al 129 Pizzeria
Små pizzeria på Via Santa Bibbiana, 10. Här kan du smaka på traditionell italiensk mat. Särskilt bra pizza: med en magnifik deg och en mängd olika fyllningar. Här kan du prova även efterrätt pizza. Platsen själv är liten, men ren och bekväm, med mycket vänlig personal. Den mellersta kontrollen för två är 17-20 euro.
La Tavern di Pulcinella di Tamberi Patrizia
Och här kan du också prova den riktiga italienska pizzaen i sin toskanska version. Platsen är mycket populär bland de lokala invånarna. Det kommer att njuta av det och turister, mycket bra här pizza, bakad i en riktig vedspis, mysig atmosfär, andliga ägare och mycket demokratiska priser. Du kan äta här för 15 euro för två. Det finns en krog på Via Garafani, 10.
Ristorante Galileo.
En liten restaurang med traditionell toskansk mat. Det serverar utmärkt hemlagat vin, bifhtex i florentinska och pizza med ett härligt test och en mängd olika fyllningar. Restaurangen ligger på Via San Martino. Den genomsnittliga kontrollen är 15-25 euro per person.
Restaurant Peperosa.
Verklig lokal restaurang med italiensk och medelhavsmat. Utmärkt vinlista, lokalt vin har extremt populärt. Varje besökare tog ett glas cexo som en gåva från anläggningen. Här kan du prova mycket välsmakande lokala efterrätter. Utmärkt snacks, pasta, vackra designrätter, stora portioner. Platsen, populär bland lokalbefolkningen, på kvällarna här kanske inte har tillräckligt med bord, så det är bättre att oroa sig för det i förväg. Det finns en restaurang på Via Renato Fucini, mellankontrollen är 20-25 euro.
Osteria i Domo.
Trots början av uppfattningen, på Via Santa Maria, 129, nästan i centrum av staden, inte långt från tornet, känner denna institution nästan inte turister, men det är väldigt populärt med lokala. Därför bör bordet för middag vara orolig i förväg. Tjänsten är avkopplande här, fasaden av byggnaden och skylten är mycket blygsam, slarvig. Men mat är framför allt beröm. Speciellt det är nödvändigt att smaka på kalvköttet på grillen i toskanska, en av varianterna i Lazagani - Lazaganytu och desserter. Den mellersta checkningen i institutionen är 20-25 euro per person.
La Stanzina.
Restaurant En tio minuters promenad från centrum av Pisa, som erbjuder italienska, toskanska och medelhavsmat. Här förbered dig perfekt kalvkött, mozzarella och getosträtter, parmskinka och en riktig toskansk ärr. Bra i la stanzin och desserter. Den genomsnittliga checkningen i restaurangen är 20-30 euro.
Ristorante da Mario.
Italienska köket och skaldjursrätter är mycket bra här. Det är särskilt värt att försöka pasta med musslor, bläckfiskar, en biff av tonfisk och skaldjursoppa. Och här, mycket välsmakande hemlagad sicilianskt vin - från hemlandet av restaurangen, riktiga sicilians. En enkel inredning, men en mycket mysig och trevlig atmosfär. Det finns en restaurang på Via Luigi Bianchi, 19. Den genomsnittliga kontrollen här är 25-35 euro per person.