Dapur Turki dina izmir
Kapinduin Turki tina Izmir parantos sabagian asal asal ti dapur othomans, sareng pisahly nganjang pisan tina asakan, Arab. Kalér izmir, dimana parimplisisme henteu masih janten tetep dimekarkeun, seueur piring kuno. Laut nganggur lauk anu langsing anu paling caket dina grill. Biji sareng lauk sareng domba, pakan daérah intawak anu kalebet dua greens sareng sababaraha jinis sayuran: börotik), naon anu dieusian Çife.
Langsung IFMir nyalira kasohor kanggo kismis sareng jubah, anjeun tiasa mésér aranjeunna sareng nyandak sareng anjeun. Tina piring IzMir karakteristik endog ngageteutik pisan sareng tomat sareng paprika beureum.
Réstoran pangsaéna dina promenade leumpang, tapi aranjeunna bahkan anu paling mahal. A saeutik di laut, dimana seueur walungan sareng albar, lembaga anu saderhana. Aranjeunna ngawula trout (alabalık) tumuwuh dina aliran sareng PR. Sanaos dina haté téa, anjeun bakal nambihan rasana-pirang minyak panas (kalamar), kullah sareng tuna (varco na sareng istaster (beabs sareng iceoz).
Éta mangrupikeun jajanan - miharz sareng ngadamel bagian penting dina asakan Turki. Ieu mangrupikeun conto: Salad terong (PatlıCan Salata Rata), ati goreng (Arnavut Ciğeri), hayam di Miqastializ (çerku TunA hadir dina sagala jinis, aya rupa-rupa hami (hamsi) (hamsi), lauk anggur diperlukeun ku surak Domba (Karmars sareng udang). Aya salad tina jukut laut (Deniz Börülleks) sareng seueur arugula, sadayana sadayana minyak zaitun sacara politikitik.
Rasa domba (ızarga) tina Turks anu saé. Ieu mangrupikeun tulang tulang (Pirzola), sareng steak (külbastı), sareng spanks (kuzu Çömık (köfrte). Garnish anu ditawarkeun béas (Pilv) atanapi Video Spoti (Patali Tai).
Pikeun vegetarian aya seueur sayuran anu dimasak dina minyak zaitun. Salaku conto: Artichokes sareng kacang (zeytinyağlı Monininar), bacing aspal hideung (ZeytinyuMLA) atanapi kacang beureum (barbunya). Nya, tangtosna, seueur salad.
Seueur produk susu anu pas, contona: Heci Pembero Turki terkenal Engging Tsasia (Cacık) atanapi hausing). Nya, tangtosna, Shikmér, kalebet dina jajan anu datar (ikender Kebap).
Salaku panyertakan lampu, aya buah anu langkung saé (My Syva), tapi seueur waé amis, contona, Pakhlava (Baklava). Kopi Turki kuat tanpa gula: sount, gula sakedik: Az, Rata-rata: Orta, Manis, ş'ekerli. Nya, atanapi anjeun tiasa mesen tea turkish mantap, kecap tea sasarengan.
Dina Izmir, bir anu saé, kumargi aya di dieu sareng bentang éngian Turki perenahna. Anggur (şarap) ogé ngahasilkeun di dieu di basisir. Lepat rada kasar sareng biasana kaluar tina cai anu éncér ku cai. Cai nganggo karbon dioksida (soda) atanapi tanpa (su).
Koréa atanapi crayfish
Tapi anu paling pikaresepeun alkohol di Turki mangrupikeun kanker vodka mincom atanapi Kanker. Sateuacanna, aya monopoli nagara, sareng sasmunan kanker sanés: yéni sareng Kulüp - nagara-nagara lami, sareng di taun 70an taun Astamaş, sareng di 2001 tekdağ. Kusabab 2004 aya seueur merek komérsial. Merek kasohor dinten ayeuna ogé İFMir, altmınbaş, Kultgp, Bucaz, Merkan, Efe, Seyekii.
Kambing henteu salawasna lumpuh tina anggur, bagian tina basya Turki didamel tina buah beuleum dina buah bombur, sapertos di Odessa, urang Yahudi ngajadikeun tanac. Ceglants sering disimpen salami sababaraha taun, minyak fizos dirusak. Retakan imah umum pengacak tina buah-buahan anu béda sareng buah garing. Éta disababkeun mangrupikeun bau beurat beurat bumi sareng éta kunaon sakedik anis. Marka Chraps béda-béda ti anu sanés, naha éta dianggo sareng sabaraha anu diharapkeun ti Raisum sareng anise dianggo. Kusabab variétas Anisa didieu seueur teuing sareng Turks pisan bangga pisan. Retakan sok dilebur ku cai nalika nginum. Warna saatos éncér susu bodas. Kacang keran anu teu aya gunana, tapi konsentrasi tinggi tinggi panyimpenan sareng bau anise anu kuring henteu karasa. Crayfish susu anu éncér di turk disebut "aslan sütü" (susu singa).
Tingkat harga di réstoran sareng naon anu dicobian.
Lembaga anu paling mahal sok di basisir. Awis sareng di jalan-jalan, sareng jalan. Akun (Hesap), tip (tahşŞ) biasana ngadamel 10 persen sareng éta adat pikeun ninggalkeun dina méja. 18 jam, tapi sukur leutik kabuka sareng beurang.
- Adana Kebap - balok daging anu dipecat pisan
- urfa kebap - skwer daging dicincang, sedeng difokuskeun
- Arnavut Ciğeri - irisan anu dicincang péngkolan bay, di tipung sareng kuat rasana
- Börekki - Ngaran koléktif pikeun sadaya baking puff ku pangeusian: bayem, panced atanapi sayuran
- Çerk Tavuğu - payudara hayam sareng tipung, walnut taneuh dina bentuk pangisi
-çingene Pilvı - béas sareng bal, tomat, bawang, pipika
-çobil asin - salad asin tina tomat, timun, lukas sareng minyak zaitun
-Nendiz börülesles (jukut laut nganggo minyak jeruk
-Görökebebebe - loyokan salad sareng wortel panutup, kol beureum, minyak zaitun sareng lemon
-Gözleme - adonan dibanggit ipis, digulung janten rokok sareng kéju atanapi kentang
-Haydari - jajanan ti domba bryns, Ayyana, peterseli, mint sareng bawang bodas
-IMAM Bayıldı - ternak sareng jujur sareng tomat, kalayan minyak zaitun, tuang haneut
-Levreek Buğulama - Sudkhek dipanggang dina wani
-Mantı - pangsit leutik kalayan daging dicincang, didahar kalayan anaran, bawang bodas sareng minyak krim
-menemen - Endog scrambed sareng tomat, bawang sareng paprika, dianggap khas pikeun Izmir
-Mambawa dolması - wirels sangu péngkolan, kismis, resiko cedar sareng dill
-Sebuka Yumurura - sosis bawang bodas, dilayanan dina endog scrambled
-Tari (campuran endog leutik, kedip-kedip roti
Réstoran di izmir
Para pamutahiran murah dina Izmir ngagaduhan di mana waé, utamana sasarap Anjeun paling dipikaresep bakal disebatkeun di hotél. Sareng, kuring ngawatesan ngan sababaraha lembaga sareng tingkat sedeng sareng tingkat luhur.
Intinkapi.
Pangirangan ieu ngajadikeun panyukur pangsaéna dina Izmir
1444 Sokak 154 / a | Alquancak | Tel .. 0232/422648 | €!
Asansör.
Allern tradisional di livator sajarah. Suasana sajarah tradisional pisan. Şehit nihat bey. 78/1 | T Teres:. 0232/255420 | €!
Nolak réstoran.
Institusi mungsi anu paling kasohan izmir, dikenal ku kadaharan laut. Tempatna dina tilu jinis Ka bandon, dina usum panas anjeun tiasa calik di luar. Lembaga anu kasohor sapanjang Turki. Atatürk CAD. 188 / b | Alquancak | Tel: 0232/422060101 | €!