Asakan Hungaria dianggap salah sahiji anu pangsaéna, langkung handap ngan aya di Perancis sareng Italia. Éta kabédéd ku kaboraan anu langkung saé, sareng disertenal ku ieu anu nyerep prestasi gastronomis sadaya wates anu cicing di daérah Hungaria. Rést réstoran nawiskeun sadayana anu pangsaéna nyaéta dina asakan Hungaria.
Mimiti, éta pantes diwanohkeun ngeunaan piring sapertos kitu. Ieu sanés kuah daging anu diusahakeun anu diperyogikeun (sakumaha urang biasa ngitung). Gouleud Ngalapan sup sapi kandel sareng kentang sareng bawang, anu, diajian ku rasa anu luar biasa, sedoveek na sup gas karajaan ".
Réstoran kota ogé nawiskeun sup gerbap, anu tumpang pindang lauk, lada héjo, cabé sareng kaprika. Di nagara ieu, piring lauk biasana dianggo kalayan bagian piring - sering éta tiasa janten daging jajahan sareng kéju.
Kami nawiskeun salaku piring kadua pikeun mesen irbed - aranjeunna dibere di dieu henteu sakumaha anu urang dianggo. Solusi kol didir parah di tangkal kol sareng bawang, cabus sareng paprika, aranjeunna nambihan kana méja, aranjeunna tambahkeun kana krim haseum sareng spich haseum sareng creed. Anggut ogé tuangeun tuangeun anu biasa tina masak Hungaria.
Komponén utama gandéng tradisional Hungaria nyaéta pirang beureum, atanapi paprika. Anjeunna bawa ka Hongaria dina abad ka genep belas abad ka-tujuhi, salami Ikhoon Turki. Paprika Hungaria ngagaduhan kalungguhan relevan diakui (pink, fiery, manis ...
Keju hoarivariayan séh saé - anjeunna lemes, sah anu disiapkeun pisan ku ngagunakeun paprika.
Anjeun tiasa rempe dahar beurang di réstoran, nyobaan pangubaran - dina bentuk jajan lapisan anu nganggo céri, apel, kéju atanapi kol; atanapi panyumputan - gulungan roti bakar ipis sareng keusikan buah; Anjeun tiasa ogé mesen "Schomina Galushka" - Gurub coklat.
Nguji
Kudu Hungaria anu kawéntar nyaéta kaayaan. Di sakumna dunya, Tokai Bododik umumna dikenal. K anggur ieu dijieun tina abad genep puluh dina tokay Hedylia. Anu pang populerna nyaéta TKU Acai Rupa Ahu - éta dilakukeun tina buah anggur, anu diasah ku kapang botrytis finea. Hatur nuhun kana prosés ieu, buah bewak, anu nambahan raos inuman.
Tipe sanés - Tokai Asu Estawe. Anggur ieu ngagaduhan kamiripan sareng macét saméméhna, kumaha ogé, dibédakeun ku konsentrasi nambahan. Kantun Tokaysky mangrupikeun Tokay Edish Norport. Ieu kapangaruhan dina taun-taun éta, dina teu musustahfna pikeun ngarah panas anggur anu cukup sareng kapang anu ditanggung tina jamer hurung botryea. Sapertos aya ka Shuskom dina Saras Saras Sornlei, Toki Harshlivil sareng TKmint - Antandingan Harga Bébas sareng Anti-variasi hawa lokal teu beda sareng jinis anggur bodas lokal.
Varieto lokal sanés anu: Bola Béntlie Bodlie - anggur otot luhur, ngagaduhan umat parmis lada; Balaton ngagem baliie ngahasilkeun rumles lada beureum ti buah anggur, inuman kualitas luhur ieu dicirikeun ku karangan chic sareng ambangan lada; Di antara variétas anggur beureum, anjeun tiasa dicatet sapertos janten kualitas luhur, inuman, sapertos warga Medok Noir, Warga Kukfundury, Shustivey Kukfurush; Jenis beus tipeu tinggi dadyredie sokeanka, Mori Ezerio, ku Ceran Leanka, yadeedi Olaksisling.
Alkohol kuat
Bukin lokal bakal janten oléh-oléh anu saé tina perjalanan ka Buapapest - sareng binggang anu populér "Unicum". Éta kuat, dilc, pacer pait, anu saleresna hideung. Éta didamel ku jalur pangadilan di yozhef cvakak numutkeun kana pagelaran kaisar ngeunaan Josgar anu kadua. Anjeunna masihan anjeunna nickname "unik." Kiwari, inuman ieu dilakukeun kuum kana prahasi tinggi, dina komposisi - kira-kira opat puluhan jukut médis. Balsam gaduh harta penyembuhan pikeun awak. Pabrikan nyusun kana botol spherical aslina. Inuman ieu biasana tambah kopi atanapi Téh, atanapi dianggo salaku APERITIF sateuacan nerapkeun tuangeun. Nilai balzam - ti sapuluh kanggo dua puluh euro.
Kemajungan produk anu langkung kuat bakal cocog sareng "palup" vodka. Aya jinisna salaku aprikot, céri, pir, plum sareng batin, éta tiasa dipésér dina wadah biasa atanapi sakou-soagen. Pilihan paling lolobana bakal dibésér di toko khusus "Magyar Pálinka Háza" - maka anjeun henteu résiko mésér palsu. Harga inuman kirang langkung sapuluh oso per botol 0.7 liter.
Réstoran
Nosztalgia.
Pamar pelajaran ieu diwangun ku nembé, di tempat dimana restoran Rusia nyaéta sateuacan éta. Di dieu anjeun, upami anjeun hoyong hal anu asli, numutkeun Tradisi réstoran paling ékspérér, anjeun bakal dipasangkeun, tiris sapinuna sareng sababaraha spésiés seséng. Sadaya piring anu sanésna dilayanan dina lembaga kalebet asakan tradisional. Dina soré di réstoran anu anjeun tiasa ngadangukeun musik live.
Alabárdos.
Institusi gastronomic mewi ieu ayana dina gedong umur opat taun langsung caket gareja moderator mat. Matyas. Séréad nawiskeun piring anu nikmat, hirup klasik klasik, minggus hapariva, interior romantis ...
Masakan perusahaan, anu kedah dijual, nyaéta bebek ati grilled, digoréng dina kentang gajih, daging babi. Harga pikeun piring - dina jarak 5,700 filt.
Andante borpatika.
Kualina sacara otis - bar anggur, anu aya dina daérah hama, dina Danea, siga anu cocog pikeun Alang anggur lokal. Ti saprak andrahe borpatiika sanés mangrupikeun réstoran dina rasa di handap kecap, maka pakan lengkep henteu tiasa aya dina ménu. Aya jajan - soang soang, sayuran seger, assi ...
Tabáni Terasz.
Ieu ngadegna gastronomil anu lengkep, anu aya umur, anu diwangun ku dua abad pangpangna, di daérah Beba. Éta kalebet opat komponén - réstoran anu pikaresepeun gaduh pérta internal; Urang beaach, dimana piring bakar sareng ogé tiasa nginum kopi; Bérés sanésna anu milarian anu saé dibuka; Tepar-jero taneuh, di mana anjeun tiasa nyandak nanaon waé ti opat puluh jangkul Hungaria.